Zpráva USDA z roku 2010, Pokyny týkající se stravování pro Američany, doporučuje zvýšit množství ovoce a zeleniny, které denně jedeme. Zpráva uvádí, že je obzvláště důležité zvýšit naši konzumaci tmavě zelené, červené a oranžové zeleniny. Podle webové stránky Eating Well, Američané jedí asi jednu třetinu množství zeleniny, kterou by měli. Mikrovlnná parní sáňkařská zelenina je zdravým řešením pro ty, kteří chtějí zvýšit příjem zeleniny bez obětování pohodlí.
Video dne
Krémy a omáčky
Jednoduchá dužená zelenina je vždy zdravým doplňkem jakékoli stravy. Někteří výrobci jídel však nabízejí parní pytel zeleninu s přidanými omáčkami, sýry nebo krémy. Tyto přídavky jsou často velmi vysoké v množství nasycených tuků, cholesterolu, sodíku a / nebo cukru. Pokud nechcete jíst holou zeleninu, přidejte malé množství nízkotučného, nízkého cholesterolu nebo nízký obsah sodíku, jako je olivový olej, ochucovací směsi bez soli, citrusové šťávy, med nebo sójová omáčka s nízkým obsahem sodíku. Může být také užitečné prozkoumat přidání jiné nízkokalorické zeleniny s mohutnými příchutěmi, jako je čerstvý mletý česnek nebo čerstvé bylinky.
Napařování proti varu
Jedním z důvodů, proč je vařená zelenina pro vás, je, že nabízí zdravější alternativu k jiným způsobům vaření. Zatímco se zelenina často vaří, tato metoda přípravy vyčerpává obsah živin, jako je kyselina listová a vitamin C. Pěstování zeleniny v pytlích vyžaduje minimální množství času a vody, dvě věci, které jsou při vaření ztráty živin. Jak se zvyšuje doba vaření a přidaná voda, dochází k poklesu obsahu vitamínů rozpustných ve vodě.
Vlákna a živiny
Zeleninové parní sáčky nejsou v době, kdy se dostanou do vašeho stolu, ještě bohaté na vlákninu, ale jsou také bohaté na nerozpustné vlákno. Jedná se o materiál v zelenině, který nelze strávit, ale přispívá k pocitu plnosti, který vám pomůže omezit kalorie. Potraviny bohaté na vlákniny také podporují zdravé fungování trávicího systému. Zatímco čerstvé ovoce a zelenina by měla být první volbou, parní pytel zelenina jsou stále srovnatelné a zdravé volby.
Bezpečnost v mikrovlnné troubě
Můžete mít obavy týkající se bezpečnosti mikrovlnné trouby se zeleninou. Tyto tašky se prodávají se zeleninou uvnitř a jako samostatné výrobky. Obecně platí, že potraviny v mikrovlnné troubě v plastových nádobách mohou způsobit zdravotní rizika způsobená přenosem BPA a ftalátů z plastu do potravin. Vaky vyráběné speciálně pro použití v mikrovlnném páření však neobsahují BPA ani ftaláty. Mnoho dalších typů plastových obalů na trhu je dnes bezpečné pro použití v mikrovlnné troubě.Přesto byste měli používat parní pytle popsané výrobcem a nepoužívat je pro jiné účely.
