Švestky, jinak známé jako sušené švestky, jsou bohaté na rozpustné i nerozpustné vlákno. Potravinová vláknina ze sušených švestek zůstává uvnitř vašich střev, která slouží řadě funkcí, jak prochází střevem. Množství vláken se mění v závislosti na tom, jak jsou sušené a zpracované švestky.
Video dne
Obsah vlákniny
Surové sušené švestky nabízejí nejvíce vlákniny v množství 0,7 gramu v jediném slizu a impozantních 12,4 gramů vlákniny v 1 šálku. Pokud ste jíst sušené švestky před jídlem, dostanete 9 4 gramů vlákniny v 1 šálek ovoce. Švestky, které jsou konzervovány v těžkém sirupu, obsahují 8 gramů vlákniny v 1 šálku. Verze švestek pro dětské potraviny obsahují koncentrované množství vlákniny. Jednotka juninkových sušenek na kojeneckou výživu v tapioka nebo stejnou velikost podávaných napjatých slivinek s tapiokou má každý 0,8 gramu vlákniny.
Úvahy
Americká strava je žalostně nedostatečná vláknina, přičemž typický obyvatel Spojených států pohltí pouze 14 gramů vlákniny denně. Děti starší 1 rok potřebují 10 gramů vlákniny denně plus další gram pro každý rok věku. Váš 13-měsíc starý například potřebuje 11 gramů vlákniny každý den. Jedení poloviny 6-unce sklenice slivky na jídlo pro děti bude poskytovat 2, 4 gramy, nebo téměř 22 procent její denní potřeby. Ženy potřebují 30 gramů vlákniny denně až do věku 50 let, kdy doporučení klesne na 21 gramů denně. Muži by měli jíst nejméně 38 gramů denně, dokud nezmizí 50 a potom 30 gramů denně. Čtvrtý šálek servírovaných sušených slivinek dodává 32 procent každodenní potřeby mladé ženy a obsahuje více než 25 procent denního vláknového přídělu mladého muže.
Příznivé účinky
Nerozpustná vláknina v sušených švestkách váže vodu ve vašich střevách a vytváří větší měkké stolice, které se snadno pohybují ve vašem střevě. Tento účinek může zabránit a léčit zácpu, což vám pomůže vyhnout se chronickým poruchám, jako je divertikulóza, divertikulitida a hemoroidy. Rozpustné vlákno z ovoce se spojuje s žlučovými kyselinami ve střevech a vytváří gel, který prošel ve vašich stolici. Čistým účinkem je snížení hladiny cholesterolu v krvi, které snižuje riziko vzniku ischemické choroby srdeční, cévní mozkové příhody, infarktu nebo srdečního selhání.
Tipy
Je-li vaše strava má nízký obsah vlákniny, zavedete potraviny s vysokým obsahem vláken, jako jsou slivky, postupně, aby se vaše gastrointestinální trakt čas zvyklý na dodatečné zatížení. Pokud zvýšíte vlákninu příliš rychle, může dojít k nadýmání a plynu. Pijte spoustu vody a jiných tekutin spolu s vláknem, abyste zajistili, co vaše tělo potřebuje pro optimální zdraví střev. Švestky mohou představovat nebezpečí udušení pro mladší děti, proto používejte ovocné verze ovoce pro malé děti nebo podávané dušené slivky nakrájené na kousky.
