Cookies nejsou přesně zdravé občerstvení. Přestože poskytují rychlou energii a obsahují některé užitečné živiny, množství nasycených tuků a zpracovaného cukru ve většině sušenek stačí převážit jejich výživné vlastnosti. Ovesné stolní sušenky jsou zdravější než většina ostatních druhů cookie, ale dokonce i s několika málo zdravými přísadami, jsou spíš mizerná než chytré občerstvení.
Video dne
Nutriční fakta
Komerčně připravená ovesná moučka má přibližně 105 kalorií, 1,3 gramu bílkovin, 3 gramy tuku, 18 gramů sacharidů, 0. 7 gramů vlákniny a 10 gramů cukru. Porovnatelná čokoládová cookie má asi 15 kalorií, méně bílkovin a vláken, stejně jako dvojnásobek množství tuku. Pro zdravější volbu můžete připravit balíček rychlého obilí z ovesných vloček, který má 155 kalorií, 4 gramy bílkovin, 1,7 gramu tuku, 32 gramů sacharidů, 2,5 gramů vlákniny a 15 gramů bílkovin. cukr.
Ingredience Nevýhody
Přestože oves a rozinky přidávají nutriční hodnotu každému cookie, množství jednotlivých ingrediencí na cookie je jen zlomek doporučených velikostí porcí, takže přínosy nejsou významné. Doporučená dietní dávka vlákniny pro dospělé ženy je například alespoň 25 gramů, zatímco u dospělých mužů je to nejméně 30 gramů, ovocná zákuska s hořkovinou má však méně než 1 gram. Každé pečivo obsahuje také téměř 3 čajové lžičky cukru, což je asi polovina doporučené denní maximální hodnoty pro ženy a asi třetinu denního maxima pro muže.Vytvořte si vlastní
Když vyrábíte ovocné zákusky cookies sami, máte příležitost doplnit si výživu. Použití mouky z celozrnné pečiva místo rafinované bílé mouky dramaticky nezmění chuť, ale přidá složitější sacharidy a vlákniny. Řezání na máslo a nahrazení některé z nich applesauce mírně změní strukturu cookies, ale přidá vitaminy a minerály a sníží počet kalorií na porci. Snížení přidaného cukru a použití více rozinky pro přirozenou sladkost je také zdravější volbou.
