Původně pěstované v Maroku, sladší a měkčí alternativa k datům deglet noor, rozmanitosti nejrozsáhlejšího data v Kalifornii. Ačkoli oni balení pálení kalorický punč - porce jen tři data obsahuje 199 kalorií - Medjool data také mají minerály, vitamíny a vlákniny, které zvyšují jejich nutriční hodnotu. Použijte medžárova data v receptech, nebo jíst je sama pro zdravé občerstvení.
Video dne
Sacharidy a vlákniny
Téměř všechny tyto kalorie - 99 procent - pocházejí ze sacharidů a každá porce medovodu zvyšuje příjem sacharidů o 54 gramů. Vzhledem k tomu, že váš mozek a svaly používají sacharidy jako palivo, medjool data pomáhají podpořit tyto funkce tkání. Podávání dávek obsahuje také 4,8 gramů vlákniny, které slouží k řízení hladiny cholesterolu v krvi a přesunutí jídla do trávicího traktu. Vláknina v podání dávek přispívá 13% k denním potřebám mužů a 19% k ženám.
Obsah vitamínů
Svačina na Medjool pochází jako zdroj vitaminů B-6 a B-5. Společně s ostatními vitamíny B-komplexu, vitamíny B-5 a B-6 udržují zdraví pokožky a vlasů při podpoře funkce jater. Vitamin B-6 také pomáhá vyrábět mozkové chemické látky nezbytné pro regulaci nálady, zatímco vitamin B-5 hraje roli při vývoji červených krvinek. Každá porce medailí obsahuje 580 mikrogramů vitaminu B-5 a 179 mikrogramů vitaminu B-6. To představuje 11 procent a 14 procent vašich denních požadavků na příjem B-5 a B-6.
Minerální obsah
Medjool data také poskytují draslík a měď. Oba minerály přispívají ke zdraví vašeho kardiovaskulárního systému, protože měď podporuje syntézu kolagenu - proces potřebný k udržení silné cév - zatímco draslík hraje zásadní roli ve fungování srdce. Měď v medžáku spočívá také v pomoci při výrobě energie, která pomáhá zajistit, aby vaše tkáně měly přístup k palivu, které potřebují k provozu. Každé třídenní podání dávek medjoolu nabízí 261 mikrogramů mědi a 501 miligramů draslíku - 29 procent a 11 procent vašich denních potřeb mědi a draslíku.
Tipy a návrhy pro podávání
Medjool data nepotřebují chlazení a dobře se postavit, aby se jeli, takže fungují dobře jako občerstvení, jíst na cestách. Jejich přírodní sladkost a složitá karamelovitá chuť pomáhají uspokojit váš sladký zub, aniž by se obrátili na pečivo nebo sladkosti. Kombinujte data s jablky, rukolou a nízkotučným Gouda v celo-pšeničném obalu pro oběd plný živin nebo se oddělíte v kuchyni zdobením kuřecího masa ve směsi jablečného moštu, nasekaných medailí a oteplování kořením, jako je kardamom, kmínem a kurkumy.
