Pistácie ořechy jsou výplňové občerstvení a pokud si vyberete pistáciové ořechy, které jsou stále ve svých skořápkách, trvá jim delší doba jíst, takže je méně pravděpodobné, že budete jíst příliš mnoho. Ačkoli ořechy jako pistácie jsou poměrně vysoké v tucích, jsou zdravé, když jsou konzumovány s mírou.
Video dne
Druh tuku v pistáciích
Pistácie obsahují 15 gramů tuku na unci, ale pouze 2 gramy tohoto tuku jsou nezdravé sýry, které mohou zvýšit váš cholesterol a vaše riziko onemocnění srdce. Zbytek tuku je kombinací mononenasycených tuků a polynenasycených tuků, které mohou mít příznivý vliv na vaše zdraví. Měli byste konzumovat tyto druhy tuků namísto nasycených tuků, podle pokynů pro stravu pro Američany 2010.
Výživa v pistáciích
Tuk v pistáciích přichází spolu s řadou základních živin, což je zdravé občerstvení. 1-ounce podávané pistácie obsahuje 160 kalorií, 3 gramy vlákniny a 6 gramů bílkovin. Jako součást stravy s obsahem 2 000 kalorií nabízí tato porce 25 procent denní hodnoty vitamínu B-6, 15 procent DV pro thiamin a fosfor a 10 procent HD pro hořčík. Thiamin a vitamín B-6 pomáhají přeměnit potraviny na energii a fosfor a hořčík jsou nezbytné pro tvorbu DNA.
Zdravá výživa pro pistácie
Jíst pistáciové ořechy místo jiných potravin s vysokým obsahem nasycených tuků může snížit váš celkový cholesterol, zvýšit HDL nebo dobrý cholesterol snižte riziko srdečních onemocnění, podle studie publikované v roce 1999 v časopise Journal of the American College of Nutrition. V jiné studii, publikované v dubnu 2010 v časopise Nutrition, účastníci, kteří následovali dietu, ve které pistáciová ořechy poskytly 20 procent tukových kalorií, snížily hladinu glukózy v krvi, snížily hladinu LDL nebo špatné hladiny cholesterolu, snížily celkový cholesterol a zánět a zlepšené funkce endotelu. Účinky pistácií na rizikové faktory srdečního onemocnění závisí na dávce, což znamená, že konzumace více tukových kalorií ve formě pistáciových oříšků zvyšuje příznivé účinky, podle studie zveřejněné v září 2008 v časopise American Journal of Clinical Nutrition.
Při ztrátě hmotnosti
Pistácie ořechy dělají dobré občerstvení i pro ty, kteří mají dietu.Výměna cukrovarnického svačinu jako preclíky s pistáciovými ořechy obsahujícími stejné množství kalorií může zlepšit hladinu triglyceridů u lidí na dietě bez zásahu do jejich úbytku hmotnosti, podle studie zveřejněné v červnu 2010 vydání časopisu "Journal of the American College of Nutrition. "
