Krabí nohy, které se prodávají v mnoha obchodech s potravinami a specialitami na mořských plodech, jsou ochuceny pro své jemné tělo a sladkou chuť. Rozmrazené nohy mohou být páry, pečené nebo mikrovláknové, a maso z krabích nohou je konzumováno obyčejně nebo včleněno do většího receptu. Krabové nohy obsahují málo tuku a kalorií a mají vysokou nutriční hodnotu, i když sodík v krabových nohách může zabránit těm, kteří mají problémy se srdcem nebo krevním tlakem, aby se rozhodli pro toto jinak zdravé mořské plody.
Video dne
Kalorie a bílkovina
Servíra jednoho kraba - asi 134 g nebo 4. 7 oz. - obsahuje 130 kalorií. Přineste porci krabových nohou do ideální velikosti, zdravé jídlo 300 až 600 kalorií, které se spojí s vařenou zeleninou, jako je kale nebo mrkev, a výživné zrno. Jedna porce krabových nohou poskytuje 25,9 g bílkovin, což je významná část 46 až 56 g bílkovin doporučených pro každodenní konzumaci.
Tuky a mastné kyseliny
Maso z kraba má málo tuku; to je jen 2 g na porci krabových nohou. Tuk, který jíte, přináší výhody pro vaše zdraví. Chrání vaše orgány a pomáhá tělu absorbovat různé živiny. Příliš mnoho jídla může přispět k riziku obezity. Strava s více než 20 až 35 procenty kalorií z tuku se nedoporučuje. Krabí nohy obsahují několik zdravých tuků ve formě mastných kyselin. A100 g porce krabů obsahuje 0,4 g omega-3 mastných kyselin, což je živina, která zlepšuje kognitivní funkci a zdraví srdce.
Vitamíny
Servíra krabových nohou poskytuje 18,5 procenta vitaminu B6, známého jako pyridoxin, které vaše tělo denně vyžaduje. Vitamín B6 v krabových nohách je rozhodující pro způsob, jakým vaše tělo používá bílkoviny. Krabí nohy slouží také jako dobrý zdroj folátu, což je vitamin vhodný pro prevenci vrozených vad; jedna dávka obsahuje 17 procent denního doporučeného příjmu. Kromě toho dostanete menší množství vitamínů B12 a A.
Minerály
Jedzte podávané krabové nohy a uspokojíte téměř celý denní příjem selenu, což je antioxidant, který ovlivňuje funkci štítné žlázy. Krabí nohy také poskytují 20 až 27 procent hořčíku, který byste měli každý den konzumovat. Horčík v krabových nohách pomáhá Vašemu tělu účinněji užívat vápník a reguluje hladinu draslíku ve vašem systému. Také užíváte vápník, železo a zinek.
Sodík
Krabové nohy mají přirozeně vysoký obsah sodíku, obsahující 1, 436 mg sodíku na porci. Omezte obsah sodíku ve vaší stravě na 1, 500 mg až 2, 300 mg denně, abyste se vyhnuli zvýšenému krevnímu tlaku, zvýšenému riziku koronárního srdečního onemocnění a zadržování vody.
