Ačkoli mohou být zahrnuty umírněnost - v zdravých jídelních plánech, slanina a vejce mohou zvýšit vaše riziko vysokého krevního tlaku, zvýšeného cholesterolu a srdečních onemocnění, když se jedí nadměrně. Dobrou zprávou je, že pokud jste slaninou a vajíčkem, můžete upravit snídani slaniny a vejce, aby byla zdravější.
Video dne
Kalorie
Dvě velká vejce a tři plátky slaniny s omezeným obsahem sodíku obsahují přibližně 462 kalorií, což je podle odhadu národní zemědělské databáze pro zemědělskou databázi pro standardní referenci a to je rozumná částka na snídani. Nicméně, pokud si zvýšit velikost porce vašeho slanina-and-egg snídaně a rozmazlovat kalorií na oběd a večeři, stejně, můžete mít těžký čas udržení zdravé tělesné hmotnosti.
Příjemné živiny
Jídlo a vejce společně na snídani vám poskytnou vynikající vysoce kvalitní kompletní zdroj bílkovin - a vejce jsou dobrým zdrojem vitamínu A. USDA uvádí, že jíst dvě velké vejce se třemi plátky slaniny poskytují asi 22 gramů bílkovin. Doporučená dietní dávka nebo RDA pro bílkoviny je 46 gramů u žen, 56 gramů u mužů a 71 gramů denně během těhotenství a kojení, hlásí Institut lékařů.
Nevýhody
Konzumace vajec a slaniny pravidelně však může zvýšit riziko srdeční choroby. Vejce mají vysoký cholesterol v potravě a slanina je naplněna sodíkem a nasyceným tukem. Dokonce i snížená sodná slanina obsahuje 122 miligramů sodíku na plátek, podle USDA. Pokyny Dietní doporučení pro Američany 2010 doporučuje omezit svou dietní příjem sodíku na 1 500 až 2 300 mg denně, v závislosti na vašem věku, rasy a srdce choroby rizikové faktory. MedlinePlus navrhuje omezení vajec na čtyři za týden kvůli jejich vysokému obsahu cholesterolu v krmivech.
Zdravá alternativa
Máte možnosti, pokud chcete pravidelně jíst slaninu a vejce. Odstraňte žloutek, který je součástí vajec, který je bohatý na cholesterol v potravě - a bohužel také vysoký obsah vitamínu A a dietní železo. Zvolte slanou slaninu se sníženým obsahem sodíku, která je nižší než nasycený tuk a sodík než běžné slaniny. Nebo experiment s bezmasou slaninou - vyrobenou z rostlinných bílkovin - který obsahuje pouze 16 kalorií na plátek, má nízký obsah nasycených tuků a bez cholesterolu je podle USDA.
