Arabica produkuje nejběžnější typ kávy na světě. Ve skutečnosti kávový institut odhaduje, že až 80 procent světové kávy pochází z kávovaru Arabica. Arabská káva je jeden typ nápoje vyrobeného z těchto kávových zrn, které nabízejí mnoho nutričních výhod. Klíčem je zmírnit váš celkový příjem kávy a omezit přídavky na výkrm.
Video dne
Antioxidanty a fytonutrienty
Stejně jako jiné druhy kávy nabízí arabská káva více než jen pick-me-up. Akademie výživy a dietetiky chválí černou kávu díky potenciálním protizánětlivým účinkům, díky antioxidantům ve fazolích. V průběhu času mohou antioxidanty z rostlinných potravin snížit riziko vzniku chronických onemocnění. Fytochemikálie - sloučeniny rostlin - nalezené v kávových zrnech zahrnují kyselinu chlorogenovou a kyselinu chinovou. Tyto fytonutrienty mají antioxidační účinky na tělo a mohou také podpořit destrukci abnormálních buněk pro potenciální prevenci rakoviny.
Vitamíny a minerály
Káva také nabízí v malém množství množství vitamínů a minerálů. Šálek vařené kávy o objemu 8 uncí nabízí přibližně 7 miligramů hořčíku, 0,6 miligramů manganu a 0,5 miligramu niacinu a 0,2 miligramu riboflavinu - oba jsou vitamíny typu B. Zatímco z hlediska kvantity nejsou významné, jsou těmito živinami přidávány bonusy, pokud si vychutnáte kávu.
Elektrolyty a hydratace
Vařená káva je 95 procent vody a může přispět k vašim denním potřebám hydratace. Jedním společným problémem s kávou je však to, že může vést k dehydrataci. Zatímco arabská káva má diuretické vlastnosti, CoffeeandHealth. org odhaduje, že trvá více než 5 šálků, aby vás dehydratoval. Arabská káva má také stopu sodíku, stejně jako přínos 116 miligramů draslíku na 8 uncí. Diety s nízkým obsahem sodíku a draslíkem nejen regulují krevní tlak, ale také pomáhají udržovat hydrataci a rovnováhu tekutin.
Kofein a doporučený příjem
Stejně jako ostatní kávové rostliny, fazole Arabica přirozeně obsahují kofein. Zatímco nejsou považovány za škodlivé v mírných množstvích, příliš mnoho kofeinu může představovat zdravotní problémy. Kofein pomáhá probudit vás, ale příliš mnoho může vést k nespavosti a úzkosti. Lidé s hypertenzí mohou být citliví na arabskou kávu, protože kofein může dočasně zvýšit váš krevní tlak. Z těchto důvodů doporučuje Akademie výživy a dietetiky nejvýše 300 miligramů kofeinu denně - což odpovídá přibližně třem šálkům kávy o objemu 8 uncí. Těhotné a kojící ženy by neměly přesáhnout 200 miligramů kofeinu.
Jiné nutriční aspekty
Pokud si vezmeš černou kávu, kromě druhů kávových zrn používaných ve vašem denním poháru jsou i jiné nutriční důvody.Krém a cukr přidávají významné množství kalorií a tuků arabské kávě, které mohou snadno vyrobit tento jinak výživný nápoj jako stravovací noční můru. Namísto toho se zaměřte na přirozeně bohatou chuť arabských fazolí a osvětlete nízkotučným mlékem. Beztukové latety jsou také skvělou alternativou k naplněné kávě, protože mají dodatečnou výhodu vápníku a vitamínu D z mléka.
