společnost McDonald's zveřejňuje informace o potenciálních potravinářských alergenech, které se nacházejí v jejich produktech online a v nutričních brožurách a plakátech. Restaurace s rychlým občerstvením však uznává, že recepty se často mění a tyto zveřejněné informace mohou být zastaralé nebo nepřesné. Ačkoli může být užitečné tyto informace zobrazit, abyste získali obecnou představu o tom, které položky mohou obsahovat konkrétní potravinové alergeny, vždy před tím, než objednáte, zkontrolujte informace u zaměstnance společnosti McDonald's.
Video dne
Pšenice
Ti, kteří mají alergii na pšenici nebo ti, kteří se snaží dodržovat bezlepkovou dietu, by se měli vyhnout několika položkám, které se nacházejí v nabídce McDonald's. Od ledna 2011 se jedná o Big Mac bun a omáčku, Chicken Selects prémiové prsní proužky, rybí filety, mouka tortilla, grilované filety z kuřecích prsíček, rohlík medu pšenice, McChicken patty, McRib bun, jogurt, kuřecí moučníky, grilovaná omáčka, sladká kysaná omáčka, krutony z másla a česneku, filet z kuřecích prsíček na grilu, brambory, bagel, sušenky, anglický muffin, koláče a hotcakes. Dezertní předměty, jako jsou kousky Oreo cookies, skořice, pečené jablkové koláče, cookies McDonaldland, sušenky čokolády, ovocné zákusky a zmrzlinové kužely mohou obsahovat pšenici.
Mléko
Ti, kteří mají alergii na mléko, by měli být opatrní při jídle u společnosti McDonald's. Některé nečekané položky, například francouzské hranolky, mohou obsahovat stopové množství mléka. Některé z těchto položek menu obsahují rybí filet, všechny sýry, pikantní buvolovou omáčku, máslo-česnekové krutony, vanilkové máslo jogurt, kandované vlašské ořechy, Newmanův vlastní krémový jihozápadní oblékání, Newmanův vlastní krémový Caesar dresink, Newmanův vlastní nízkotučný rodinný recept italský dresink, Newmanův vlastní Ranch dressing, šlehaný margarín, hash hnědé, sušenky, omáčka na snídani, koláče, hotcakes, světle krém, klobása a míchaná vejce a klobása. Mnoho dezertních předmětů obsahuje také mléko, včetně jogurtového parfeje s nízkým obsahem tuku, nízkotučného karamelu, jahodového sundae, horké karamelové polévky, horké karamelové polevy, horké fudge Sundae, hot fudge topping, McFlurry s M & Ms candies, McFlurry s Oreo cookies, skořicovou zálivkou, cookie z čokoládových čipů, ovesné zákusky, cukrovinky, Triple Thick Shakes, vanilková zmrzlina s omezeným obsahem tuku, karamelová mrhole, čokoládová mrkev, šlehačka a veškeré aroma McDonald's smoothies. Mléko je také často používáno jako složka v různých nápojích McCafe. Tyto informace jsou aktuální od ledna 2011.
Sójový nebo sójový lecitin
Od ledna 2011 obsahují některé produkty McDonald's sójové nebo sójové lecitinové složky.Patří sem koktejl a koktejl Angus, hovězí maso a omáčka, grilované filety z kuřecích prsíček, roláda z medové pšenice, tekutý margarín, McRib buchta, pasterizovaný proces americký sýr, pravidelný chléb, houby, sezamová omáčka, grilovaná omáčka, N Sour omáčka, máslové česnekové krutony, kandované vlašské ořechy, kuřecí prsíčka na grilu, Newmanův vlastní nízký rodinný recept Italský obvaz, šlehaný margarín, bagel, sušenky, omáčka, vejce, skládané vejce, míchaná vejce, nízkotučné granola, horké fudge topping, Oreo Cookie kusy, pečené horké jablkový koláč, skořice Melts, cookies McDonaldland, cookie čokolády, ovesné zákusky, cookie cukru, zmrzlina kužele a čokoládové mrholení. Ti, kteří mají alergii na sójový nebo sójový lecitin, by se měli tyto věci vyvarovat.
Vaječné maso
Mnoho omáček u McDonald's obsahuje vajíčko. Od ledna 2011 se jedná o omáčku z Big Mac, majonézu, rančovou omáčku, medovou hořčičnou omáčku, tatarskou omáčkou, omáčkou z horké hořčice, Newmanův vlastní krémový jihozápadní obvaz, Newmanův vlastní krémový Caesar dressing, Newmanovu vlastní ranči a omáčku na snídani. Jiné položky nabídky obsahují složky vajec včetně položky snídaně se slovem "vejce" ve jménu, hotcakes, Cinnamon Melts, cookies čokoládových čipů, ovesné zákusky, cukrovinky a cookies McDonaldland. Milkshakes podávané u společnosti McDonald's mohou také obsahovat přísady vajec, zejména během prázdnin, kdy jsou k dispozici koktejly.
