Ať už je to svíčka a haute kuchyně nebo škeble a studené, skvělý zážitek z jídla pochází z dokonalého spojení jídla, atmosféry a společnosti. Tak proč nebere svou pravou lásku - své auto, příteli - na kloub, kde může zářit v celé své slávě?
„Automobilová kultura je jedinečně americká a tyto jízdy slaví tuto kulturu, “ říká Michael Stern, spoluautor Roadfood. Drive-iny jsou často posledními přeživšími regionálními tradicemi, jako jsou máslové hamburgery v Penguin Drive-In ve Wisconsinu s mléčnými výrobky. Pokud vás duch Kerouacu kdykoli pohne, navštivte některou ze Sternových mekek na potraviny a pokud budete potřebovat nová kola, než se vydáte, zde je 14 sportovních vozů.
1 Beacon Drive-In
255 John B. White Sr. Boulevard, Spartanburg, SC
864-585-9387, Beacon Drive-In
Beacon je známý pro svůj chilli a šíleně sladký ledový čaj, ale plátky vepřového A-Plenty (vepřový grilování na housce, hranolky a kroužky cibule) přitahují davy.
Tip: Přineste pár přátel na vepřovou večeři, dezert s 15 kopečkami zmrzliny.
Připomínka: Než se začnete zabývat tímto úžasně dekadentním jídlem, nezapomeňte se podívat na 10 způsobů, jak jíst, co chcete, bez přibírání na váze.
2 Bob's Clam Hut
315 US Route 1, Kittery, ME
207-439-4233, Bob's Clam Hut
Tato dominanta v Nové Anglii způsobuje všechny druhy mořských plodů, ale škeble na škeble (3, 25 $) a humr (10, 95 $) vynikají.
Tip: Objednejte Lillian, škeble večeři pojmenovanou pro dlouhodobého pokladníka.
A pokud jste milovníkem mořských plodů, podívejte se na tento rychlý a jednoduchý recept na Pan-Seared Halibut.
3 Dick's Drive-In
111 NE 45th Street, Seattle
206-632-5125, Dickův pohon
První z pěti míst v oblasti Seattle se otevřelo v roce 1954 a ceny (hamburgery začínají na 1, 10 $, třese se 1, 50 $) se vrací do té doby.
Tip: Nemyslete ani na přizpůsobení hamburgeru - všechno přichází tak, jak je.
4 Don's Drive-In
2030 US 31 severně, Traverse City, MI
231-938-1860, Don's Drive-In
Vychutnejte si velké placičky Big D (5, 45 $) a dlouhé nohy (2, 25 $), stejně jako servis v autě (pouze v létě).
Tip: Objednejte třešňový, malinový nebo jahodový koktejl (3, 80 $) - jsou vyrobeny z čerstvého ovoce.
Fanoušci Burger by si také měli přečíst informace o tom, jak vyrobit nejlepší Burger.
5 Najímá Big H
425 jižní 700 východ
Salt Lake City
801-364-4582, Hires Big H
Když jste u Great Salt Lake, vydejte se na výlet do Hires Big H. Nenechte si ujít domácí cibulové kroužky a kořenové pivo.
Tip: Objednejte slavného velkého hamburgera H (3, 25 $) - na místě je řezník na místě, takže maso je vždy čerstvé.
6 Red Rooster Drive-In
1566 Route 22, Brewster, NY
845-279-8046, Red Rooster Drive-In
Roll pro hamburgery, chili psy, a chvění, a ochutnejte minulost s jemným vaječným krémem ($ 2).
Tip: Až budete chow, zahrajte si na minigolfu na vlastním hřišti kohouta. A když už mluvíme o golfu, zde je 15 známých golfistů, kteří jsou lepší než vy.
7 Restaurace Sycamore Drive-In
282 Greenwood Avenue, Bethel, CT
203-748-2716, Sycamore Drive-In Restaurant
Ušetřete místo pro Dagwoodburger (dvě placičky s tunami ozdob; 4, 50 $) a nevynechávejte domácí kořenové pivo.
Tip: Bleskněte svá světla a nechte se zastavit v obchodě.
8 Superdawg Drive-In
6363 North Milwaukee Avenue, Chicago
773-763-0660, Superdawg Drive-In
Na tomto místě si nemůžete nechat ujít desetikopé vysoké hot dogy, ale čtvrtimilový Superdawg (výše 4, 20 $; výše), oblečený s hořčicí, pochoutkou, cibulí, okurkou a feferonkami a naloženým hranolkami, je velký kreslit.
Tip: Vykopejte kreditní karty; toto místo je pouze v hotovosti.
9 Wright's Dairy-Rite
346 Greenville Avenue, Staunton, VA
540-886-0435, Wright's Dairy-Rite
Svátek na Superburgeru (dvě placičky v trojité deckerové housce se sýrem, hlávkovým salátem a omáčkou; 2, 49 $), vepřové sendviče s grilovaným vepřovým masem a hnědé fazole.
Tip: Dostaňte se tam brzy - cibulové kroužky se každý den vyprodávají.
Další rady o tom, jak saturovat své chuťové pohárky při cestování, najdete v The Best Foodie Vacations.
