Podívejte se kolem nějakého knihkupectví a najdete tu desítky knih o dietě, které lemují police. Navzdory svým jasným a veselým krytem, s pozitivními, opojnými tvrzeními, mnoho z nich je naplněno informacemi, které propagují všechny špatné zprávy.
Video dne
"Slovo" dieta "je negativní a znamená, že lidé mohou jít dál a dál," říká Jane Korsberg, vedoucí institutka výživy na univerzitě Case Western Reserve v Clevelandu.
Korsberg je jeden odborník na výživu, který si myslí, že by bylo lepší přehodnotit celý koncept diety.
"Dietní potraviny jsou pro mnoho lidí matoucí," vysvětlila. "Jaká dieta je určena pro" dietní potraviny "? Je nízkokalorická, nízkotučná, málo sodná, málo cukrová, free, et cetera? "
Kromě toho se zdá, že mnohé potraviny, které se zaměřují především na dieters, zřídka uspokojují. Vezměte si tyto 100-kalorické svačinkové balení, které pomáhají lidem řídit kalorie. Ti často ani nemají práci, říká Korsberg. Koneckonců, jen málo lidí ve skutečnosti zastaví pouze na jednom balení.
Nepotřebujete fantazie nebo složité bodové systémy, které by měly být tenké. Vše, co musíte udělat, je inteligentní výběr jídel, sledování velikosti porcí a zůstat aktivní.
"Učit se správně jíst po celý život je prospěšnější," řekl Korsberg. "Důraz by měl být na volbě zdravých potravin denně a změnách životního stylu k lepšímu."
Takže namísto toho, na výživných, zdravých potravinách. A pokud budete potřebovat nějaké doporučení, můžete začít s těmito pěti možnostmi, které patří mezi mnoho lahodných potravin, které jsou dobrým přínosem pro zdravé stravování a zároveň vám udržují štíhlou stránku.
Slovo "dieta" je negativní a znamená, že lidé mohou jít dál a dál.
Dietitiana Jane Korsbergová, vedoucíka katedry výživy, Case Western Reserve University
1. Jablka
Jablka jsou dobrým zdrojem vlákniny. Dietní vláknina nejen přispívá ke zdravému trávení a sníženého cholesterolu, ale také prospěje inteligentním jedlíc tím, že neuděluje žádné kalorie a zároveň je uspokojuje.
A je tu ještě něco o ovoci, které vám pomůže cítit se plné. Studie v časopise "Appetite" zjistila, že když ženy přidaly buď tři jablka nebo tři hrušky do svých denních jídel, ztratily více váhy než lidé, kteří přidali tři ovesné sušenky do své stravy - i když ovoce a sušenky obsahovaly přesné stejné množství dietní vlákniny.
Ačkoli důvodem tohoto zjištění může být tajemství, je třeba pro nálezy něco říct. Podle Alan Aragon, odborník na výživu a autor knihy "Obvodní kontrola: Věda o ztrátě tuku a zesílení svalové hmoty", mohou zejména křupavé potraviny popudit člověka, aby se cítil plnější.Příčina žvýkání může posílat signály sýtosti vašemu tělu, říká, takže si myslíte, že jste jedli víc, než jste opravdu měli, a udržet hlad v zálivu.
2. Mandle
Pokud hledáte chutné polední občerstvení, hrst mandlí je dobrou volbou.
Studie z roku 2009 v "Americkém časopise o klinické výživě" zjistila, že ženy, které jedli ořechy nejméně dvakrát týdně, byly úspěšnější při udržení hmotnosti než ti, kteří jídlo nesníželi.
Mandle jsou obzvláště oblíbenými mezi některými odborníky na výživu, říká Aragon.
Jedna unce mandlí obsahuje pouze 167 kalorií a navíc obsahuje zhruba 6 g bílkovin a 3 g vlákniny, obě živiny, které vás mohou cítit plné.
Kromě toho, stejně jako jablka, mandle jsou křupavé a vyžadují hodně žvýkání, takže i oni mohou způsobit, že máte pocit, že jste jedli víc, než jste skutečně udělali, a udržet si plnší dobu.
3. Losos
Existují určité důkazy, že tuk v potravinách, jako je losos, může zvýšit hladinu sytosti.
Studie zveřejněná například v "Mezinárodním žurnálu obezity" například zjistila, že když dieters jedli losos několikrát týdně, ztratili o dvě více kilogramů než ti, kteří ve svých jídlech nezahrnovali mořské plody.
Losos je poměrně málo kalorií. Jeden 3-oz. porce má jen 175 kalorií. Losos je také skvělý zdroj bílkovin.
4. Vejce
Není pochyb o tom, že bílkoviny, jako vláknina, mají impozantní sílu. A když se zdá, že vajíčka (nakonec!) Vykopávají špatnou pověst, kterou měli v některých kruzích, nemůže být namířena jejich schopnost pomáhat udržet vaši váhu pod kontrolou.
Výzkum ukázal, že jíst vejce při snídani vám pomůže bojovat proti přírůstku hmotnosti po celý den. Studie hlášená v roce 2008 v "Mezinárodním věstníku obezity" zjistila, že když dieři jedli dvě vejce na snídani na pět dní v týdnu, ztratili o 65 procent více váhy než dieters, kteří konzumovali bagel ráno.
Přestože je pravděpodobné, že vás proteiny naplní vždy, když je budete jíst, někteří vědci mají podezření, že když máte ráno více, můžete se po celý den cítit plnější.
5. Rajčata
Je pravda, že většina vegetariánů dělá skvělou dietu. Zvláště neškrobová zelenina, jako je mrkev, celer a špenát, jsou plněny vláknem. Stejně jako ostatní potraviny s vysokým obsahem vlákniny, mohou vám pomáhat udržet pocit sýtosti.
Navíc jsou docela samoregulační, říká Aragon. Nemůžete opravdu přejídat s nestarchní zeleninou.Koneckonců, kolik mrkve může člověk jíst, aniž by je musel oblékat v nějakém rančovém oblékání?
Takže i když existuje mnoho vegetariánů, které vám pomohou zůstat štíhlé, rajčata mohou být obzvláště dobrá volba, protože jsou tak chutná. A kromě toho s tím celým argumentem o tomato-is-a-vegetable-no-it-a-ovoce, možná jste zapomněli, že byste jíst. Jeden šálek vařených červených rajčat obsahuje pouhých 43 kalorií, ale chutná stejně lahodně jako libovolný počet vysoce kalorických potravin.
A to je alespoň polovina tajemství, najít potraviny, které jsou zdravé a chutné. Dobrá věc je, že existují. V průběhu času zjistíte, jaké zdravé a plněné potraviny upřednostňujete, čímž rozšiřujete své možnosti a zároveň zmenšujete pas.
Pivo zůstat štíhlé: zelený čaj
Přeskočit dietu nealkoholické nápoje. Typicky obsahují umělé sladidla, které nemusí být dobré pro váš pas. Zatímco tyto faux cukry obsahují velmi málo kalorií - pokud vůbec obsahují. Jane Korsbergová, vedoucí inženýrka na oddělení výživy na univerzitě Case Western Reserve v Clevelandu, varuje, že nečistoty z nealkoholických nápojů by mohly přimět lidi, aby později chtěli více sladkých věcí, což by vedlo k špatnému výběru jídla.
Místo toho, abyste si vybrali nápoj, který doufáte, že nevede k přírůstku hmotnosti, zvolte ten, který vám může pomoci zhubnout, například zelený čaj.
Studie v časopise Journal of the American College of Nutrition zjistila, že lidé, kteří vypili čtyři šálky tohoto vaření každý den po dobu osmi týdnů, snížili hladinu BMI a do konce studie ztratili v průměru asi 2 libry. Další studie, publikovaná v časopise "Obezita", zjistila, že lidé, kteří pil tři porce zeleného čaje tři měsíce, ztratili váhu kolem pasu.
Jen se ujistěte, že se držíte domácího vaření. Typicky obsahuje více antioxidantů zdravější než srdce než balené odrůdy.
