Plán jídel na 1 400 kalorií může být jak plný, tak uspokojující, jestliže jídla obsahují zdravé potraviny ze všech skupin potravin. Sacharidové potraviny by měly být zahrnuty do každého jídla a občerstvení, aby se podpořilo řízení hladiny cukru v krvi. Dále zajistěte, aby jídla a občerstvení obsahovaly různé bílkoviny, zdravé tuky a zeleninu. Jedno 400 kalorií s nízkotučným diabetickým jídlem zahrnuje 12 výměn uhlovodíků, pět bílkovin a čtyř tuků. Použijte tento vzorek jako obrys pro vytvoření více menu nahrazením nebo výměnou jiných potravin ze stejné skupiny. Chcete-li se dozvědět více o výměnném systému, navštivte webovou stránku American Diabetes Association.
Video dne
Snídaně
Snídaně by měla být konzumována do dvou hodin po probuzení. Odolajte pokušení snídat snídani, protože to nebude podporovat hubnutí ani pomáhat zlepšit hladinu cukru v krvi. Snažte se o směs zdravých sacharidů v kombinaci se zdravým zdrojem tuku. Například jíst 3/4 šálku neslazených celozrnných snídaňových cereálií, 1 šálek odstředěného mléka, jeden malý banán, čtyři poloviny vlašského ořechu jako váš tuk a 8 oz. z kávy nebo horkého čaje s umělým sladidlem.
Střední snack
Včetně jídla mezi jídly pomáhá stabilizovat cukry v krvi po celý den. Plán jíst zdravou svačinu asi dvě až tři hodiny po snídani. Jedna volba sacharidů, jako je malá celozrnná granola bar, je adekvátní.
Oběd
Na oběd si vychutnejte zdravé jídlo z domova. Vyhněte se rychlému občerstvení a jídlu restaurace, protože jsou typicky velmi vysoké v tucích a kaloriích, a proto jsou náročné na zdravotní cíle. Vyzkoušejte tento obalový balíček, který se dá snadno zabalit. Pokud je čas krátký, doprajte si oběd před večerem. Balení 2 oz. tuniak albacor s 1 polévkou lžičkou. nízkotučné majonézy a 1 polévková lžíce. 10 nápojů z celých zrn, 1 malého jablka a 1 šálku plátků papriky a rajčatových klínů. Pokud se vám nelíbí ryby, může být tuňák sendvič na celozrnném chlebu nahrazen tuňákem a krekry.
Polodlhý svačin
Polovina odpolední občerstvení pomáhá zabránit hladu a nutkání na přejídání na večeři. Ideální svačina je kombinace sacharidů a bílkovin nebo tuku. 6-oz. kontejner s nízkotučným jogurtem je ideální, protože obsahuje jak sacharidy, tak bílkoviny v balení s nízkým obsahem tuku. Nízkotučný řecký jogurt je ještě více plněn, protože je vyšší v bílkovinách.
Večeře
Dobře uvařená domácí večeře nemusí být obtížná nebo časově náročná. Při přípravě masa v troubě můžete provést přípravu a poté se přesunout na další úkoly během vaření. Podávejte si 3 oz. z pečené vepřové panenky marinované s 1 polévkovou lžící. balsamic ocet, 1 polévková lžíce. Dijon hořčice a 1 polévková lžíce.čerstvý rozmarýn, 2/3 šálku divoké rýže, 1/2 šálku mrkve v páru, malý zeleninový salát s 2 lžícemi. salát s nízkým obsahem tuku a malá večeře s 1 polévkovou lžící. lehký margarín.
Večerní svačina
Malé večerní občerstvení jedné volby sacharidů může snížit hladinu krevního cukru následujícího rána. Podávání škrobu nebo mléka s nízkým obsahem tuku je výhodnější než ovoce, protože trvá déle trvat a má tendenci těžit nejlépe hladovění cukru v krvi. Polovička čokoládového pudingu bez cukru splňuje tato kritéria a zároveň uspokojí chuť sladkostí.
