Možná si nemyslíte, že je možné připravit krémový a lahodný hrnec s makarony a sýrem bez mléka, ale ve skutečnosti je to překvapivě snadné. Ale čím přesně můžete nahradit mléko v sýru mac n?
Jak se ukázalo, existuje poměrně málo ingrediencí, které můžete použít místo mléka, když děláte tohle chutné jídlo. V tomto příspěvku zdůrazníme několik nejlepších možností, které můžete použít jako náhradu mléka v maku a sýru – aniž byste obětovali chuť nebo strukturu tohoto klasického komfortního jídla.
Zakysaná smetana
Díky své bohaté a krémové chuti slouží zakysaná smetana jako dobrá náhrada mléka v maku a sýru. Když místo mléka použijete zakysanou smetanu, vaše jídlo bude chutnat pikantnější a krémovější – což nemusí být nutně špatné. Ve skutečnosti některé recepty na mac a sýr dokonce vyžadují kromě mléka zakysanou smetanu.
Nicméně, pokud si hlídáte své zdraví, možná nebudete chtít používat zakysanou smetanu jako náhradu mléka v mac a sýr. Má vysoký obsah tuku a kalorií,což není ideální, pokud se snažíte zhubnout.
Těžká smetana nebo smetana ke šlehání
Pokud máte v ledničce náhradní karton husté smetany, můžete jej snadno přidat do svého mac a sýra bez zaznamenat velký rozdíl v konečném výsledku. Skončíte s pokrmem, který je super sytý a krémový, ale není tak hustý jako mac a sýr se zakysanou smetanou.
Ale stejně jako zakysaná smetana, tyto další druhy smetany jsou také plné kalorií. Přidání husté smetany nebo smetany ke šlehání do mac a sýra rychle zvýší kalorickou hodnotu vašeho jídla, proto mějte na paměti, než přejdete na tuto náhražku mléka.
Máslo
Když vyrábíte kraft makarony a sýr z krabice, si všimnete, že recept vyžaduje, abyste přidali obojí mléko a máslo. Ale pokud vám dojde mléko, můžete tento krok přeskočit a jednoduše zdvojnásobit množství másla (a trochu vody), abyste rozdíl.
Opět, stejně jako ostatní možnosti v tomto seznamu, máslo není nutričně nejšetrnější jídlo. Ale když děláte mac a sýr, opravdu potřebujete krémový prvek, aby bylo jídlo co nejchutnější.
Nemléčné náhražky mléka
Pokud trpíte intolerancí laktózy nebo jste vegani, by vás mohlo zajímat použití nemléčné náhražky mléka místo mléka. Sójové mléko, kešu mléko a ovesné mléko jsou v této situaci životaschopné možnosti. Samozřejmě, pokud se snažíte připravit veganský mac se sýrem, měli byste se také ujistit, že sýr, který používáte, je bez mléka.
S jednou z těchto jednoduchých alternativ můžete snadno najít náhražku mléka v sýru mac n. I když konečný produkt může chutnat nebo vypadat trochu jinak, tyto swapy vás dokážou projít v nouzi.
Další nápady na recepty a návrhy náhrad, podívejte se na blog Tastessence.
