Pokud patříte mezi odhadovaných 154 milionů Američanů, kteří pijí kávu, pravděpodobně si docela pohodlně připravujete svůj ranní nápoj doma - dokud vám nedojdou kávové filtry. Naštěstí naučit se vařit kávu bez filtru je jednoduché, , pokud se vám povaluje pár běžných věcí v domácnosti.
V tomto příspěvku probereme základy přípravy kávy bez filtru. Dozvíte se o alternativních způsobech k vaření javy, které nevyžadují filtr, a další položky, které můžete použít místo tradičního kávového filtru.
Použijte něco místo filtru
Pokud jste zvyklí připravovat kávu s filtrem, pak výměna filtru za něco jiného bude ten nejpřímější způsob k vaření kávy, když vám dojdou filtry. Existuje několik různých položek, které můžete použít k výměně filtru uvnitř konvice na kávu, včetně papírových ručníků, utěrky nebo čisté utěrky.
Alternativně použijte jemné sítko nebo síto k přecezení mleté kávy, stejně jako filtr. Jen se ujistěte, že vaše sítko má otvory, které jsou dostatečně malé, aby vaše káva neproklouzla skrz a do vašeho nápoje. Chcete-li tuto metodu vyzkoušet, prostě převařte vodu a umístěte sítko nad hrnek. Dejte do sítka tolik kávy, kolik chcete, a nalijte horkou vodu nahoře, aby mohl kapat dolů do šálku níže.
Vyzkoušejte metodu čajového sáčku
Použití čajového sáčku naplněného kávou je další způsob, jak eliminovat potřebu filtru. Je to opravdu tak jednoduché, jak to zní – právě vaříte kávu jako byste si běžně uvařili šálek čaje.
Jakmile najdete náhradní čajový sáček, rozřízněte jej a obsah zlikvidujte. Dávejte pozor, abyste sáček také neroztrhli hodně proto, že si budete muset nabrat kávu do prázdného sáčku. Pevně jej zavažte provázkem a vložte na dno hrnku. Nalijte vařící vodu přímo na čajový sáček a nechte pár minut louhovat, než sáček vyhodíte.
Udělejte to na sporáku
Pokud vás ani jedna z těchto možností neláká, pak můžete zkusit starší způsob přípravy kávy bez filtru. Příprava kávy na sporáku je rychlá, snadná a relativně bez nepořádku. Možná to není ideální způsob, jak si užít ranní joe, ale může to dostat hotovo.
Za tímto účelem ohřejte vodu v hrnci na sporáku. Jakmile se vaří, přidejte několik lžic kávy (podle toho, jak silnou ji máte rádi). Vše promíchejte, aby se to spojilo a sejměte z ohně, nechte pár minut odležet. Nalijte do svého hrnku a užívejte si.
Jak můžete říci, naučit se vařit kávu bez filtru není příliš obtížné. Po několika úpravách běžného postupu přípravy kávymůžete popíjet lahodný šálek javy – i bez filtru.
Další tipy na kávu a nápady podívejte se na blog Tastessence.
