Zmrazte sendvič s nakrájeným lahůdkovým masem, ráno ho vložte do sáčku na oběd a váš lahodný sendvič je připraven k obědu. Nevíte, jak zmrazit uzeniny? Tastessence vás provede zmrazením baleného i otevřeného obědového masa.
Jedno jídlo, mnoho jmen!
Lunch meats je také známé jako obědové maso, uzeniny, lahůdky, sendviče, uzeniny, vařené maso a krájené maso.
Lahůdková masa jsou předvařená, krájená a balená masa, která jsou připravena k přímé spotřebě. Tato masa jsou jedním z nejlepších výběrů na večírky a setkání, a to díky svým vlastnostem, které se snadno servírují. Jsou to v podstatě klobásy nebo masové bochníky, které se normálně nakládají a krájí. Jsou k dispozici v předem nakrájené i nekrájené formě. Nakrájené maso je k dispozici ve vakuovém balení, zatímco druhé je třeba nakrájet z pultu lahůdek.
Takže, můžete zmrazit obědové maso a skladovat ho doma? Obědové maso má obecně konzervační látky, takže je bezpečné pro konzumaci cca 5 dní i po otevření obalu. Neotevřené balení lahůdkového masa, pokud je chlazené, vydrží až 15 dní. Chcete-li prodloužit trvanlivost lahůdkového masa, aby bylo po ruce pro budoucí použití, musíte ho zmrazit. Mražené uzeniny neovlivňují chuť ani chuť masa. Zabalené mražené uzeniny jsou obvykle bezpečné ke konzumaci až 6 měsíců, ale pokud byly vybaleny, mohou vydržet 2 až 3 měsíce kvůli nežádoucímu přísunu vzduchu a vlhkosti.Níže jsou uvedeny jednoduché pokyny ke zmrazení lahůdkového masa.
Jak zmrazit balené maso na oběd
вќ– Pokud kupujete lahůdkové maso do zásoby, není třeba balíček rozbalovat. вќ– Pokud je zabaleno ve vzduchotěsném sáčku, nemůže se zkazit. Uchovávejte jej v mrazicím obalu a umístěte na něj datumovku. Je důležité uvést datum, abyste věděli, jak dlouho tam je. – Chcete-li zmrazené obědové maso rozmrazit, přesuňte ho z mrazáku do chladničky den před podáváním. Ale buďte opatrní, po otevření balení spotřebujte všechno maso do 2 až 3 dnů.
Jak zmrazit nebalené maso na oběd
вќ– Pokud jste vybalili obědové maso a použili jste jeho kousek, můžete jej zmrazit, abyste zásobili zbývající část. po vysátí veškerého vzduchu. – Pokud se jedná o nakrájené obědové maso, můžete mezi každý pár plátků položit list pergamenu.To by vám usnadnilo vyjímání a používání jednoho plátku po druhém. Poté jej přesuňte do mrazicího sáčku a utěsněte jej. – Uveďte datum skladování a obsah na kartě a vložte ji do mrazničky. – Pokud ji plánujete použít, vyjměte ji 24 hodin před podáváním. . Tím se nechá úplně rozmrznout. Nakrájené kousky lze snadno rozmrazit za hodinu nebo dvě.
Doba trvanlivosti masa na oběd
Je naprosto bezpečné zmrazovat obědové maso. Růstu bakterií je zabráněno díky nízké teplotě uvnitř mrazničky nebo lednice, což pomáhá zachovat texturu a chuť po rozmrazení. Trvanlivost těchto zmrazených potravin se však mírně liší.
| OBĚD MASO | LEDNIČKA | MRAZÁK |
| Pro otevřené maso | ||
| Čerstvé lahůdkové maso | 5 až 6 dní | – |
| Packed Lunch Maso | 7 až 10 dní | – |
| Bologna | 1 až 2 týdny | 1 až 2 měsíce |
| Pepperoni | 2 až 3 týdny | 6 až 8 měsíců |
| Salám | 2 až 3 týdny | 2 až 3 měsíce |
| Na balené maso | ||
| Čerstvé lahůdkové maso | 5 až 6 dní | – |
| Předbalená lahůdková masa | 7 až 10 dní | 6 až 8 měsíců |
| Bologna | 1 až 2 týdny | 2 až 3 měsíce |
| Salám | 3 až 4 týdny | 2 až 3 měsíce |
Zdroj: eatbydate
Tyto metody vám jistě pomohou skladovat lahůdky. Neváhejte a vyzkoušejte tyto metody. Ujišťujeme vás, že díky nim nebude maso kašovité a chuť a textura zůstanou nedotčené.
