Tastessence přišla s několika snadno použitelnými metodami sušení hrušek. Vyzkoušejte tyto metody doma a umožněte všem členům vaší rodiny a přátelům vyhřívat se na čirém potěšení.
Hrot na sušení
вњ¦ Vždy sbírejte hrušky, které jsou bez hmyzu nebo hnědých skvrn a jsou méně šťavnaté, abyste měli hrušky dokonale vysušené.
вњ¦ Na krájení hrušek si vyberte velmi ostrý nůž, protože čím tenčí krájíte, tím lépe.
Sušené ovoce je běžným požitkem pro všechny.Není tam skoro nikdo, kdo by se zdráhal dát si kousíček nebo dvě z hrsti těch scvrklých plodů ležících na stole. Nutriční hodnota sušených hrušek není předmětem velkých debat. Je dobře známo, že hrušky jsou nabité živinami a bohatým zdrojem vitamínu C. Jablka, banány, hroznové víno, třešně a meruňky, to vše lze sušit a být naprosto chutné.
V nadcházejících dílech se podíváme na různé způsoby domácího sušení hrušek, které jsou také jedním z nejvyhledávanějších zimních plodů.
Způsoby, jak sušit hrušky doma
Věci, které je třeba mít po ruce Čerstvé hrušky Ostrý nůž Jádřinec Pár kapek oleje Plech na pečení
Na začátku…
Vybírejte dokonale zralé hrušky, které nejsou rozmočené. Musí být pevné. Hrušky omyjte, opláchněte a očistěte. Slupku hrušek můžete oloupat. Ale to je zcela volitelné.Slupku můžete nechat tak, jak je, pokud je velmi tenká. Hrušky zbavte jádřinců a nakrájejte je na tenké plátky, aby vypadaly jako tenké jako zploštělé koblihy. Plátky ovoce namočte do citronové nebo pomerančové šťávy; to pomáhá zachovat přirozenou barvu hrušek i po dehydrataci. Nečiní je matné a hnědé. Tento proces může trvat asi 20 minut.
Nyní můžete skutečně zahájit proces sušení hrušek. Můžete si vybrat z libovolné z níže uvedených metod. vychutnat si toto lahodné sušené ovoce.
Jak sušit hrušky v troubě
Přibližná doba: 4 – 6 hodinNo, než se pustíme do procesu výroby sušených hrušek, musíme současně rozpustit představa, že k sušení ovoce lze použít pouze sušičku. V tomto receptu na sušené hrušky využijeme troubu a budeme mít dokonale vysušené hrušky, které se dají jíst jako svačina, nebo jako přísada do jiných potravin.
Krok 1Nejprve je třeba připravit troubu. Troubu můžete předehřát na nejnižší dostupnou teplotu.
Krok 2 Rošty v troubě je třeba namazat dostatečným množstvím oleje, aby se k nim plátky nepřilepily nebo se nespálily. Alternativně lze na rošt rozložit plech na pečení.
Krok 3Nyní umístěte plátky tak, aby byly velmi jemně zarovnány na připravený rošt. Plátky se nesmí překrývat, protože to zabrání jejich rovnoměrné dehydrataci.
Krok 4Po uplynutí odhadnuté doby je třeba plátky vyjmout a dát je stranou ke chlazení. Aby si zachovaly křupavost, musí být skladovány v suché nádobě.
Poznámka: Doba přípravy se může změnit v závislosti na tloušťce plátků. Po polovině celkové doby přípravy je třeba plátky obrátit.
Jak sušit hrušky pomocí sušičky
Poznámka: Je třeba dodržet všechny kroky uvedené výše v části „Na začátku“.
Přibližná doba: 4 – 6 hodin (v závislosti na modelu sušičky)
Krok 1Plátky je třeba umístit na tác sušičky.
Krok 2 Zapněte sušičku a nechte proces pokračovat po dobu přibližně poloviny odhadované doby, poté může být teplota sušičky snížena a proces sušení bude pokračovat po zbývající dobu. Teploty lze upravit podle pokynů k sušičce.
Krok 3Hrušky jsou nyní vysušené a připravené ke konzumaci nebo uskladnění.
Jednoduše suché na slunci
Poznámka: Je třeba dodržet všechny kroky uvedené výše v části „Na začátku“.
Přibližná doba: 3 – 4 dnyMožná, že stará a osvědčená technika sušení ovoce na slunci je o den lepší než používání těžkých zařízení a elektřina k provedení práce. Tento proces lze použít pouze v oblastech, které jsou suché a vyprahlé.
Krok 1Plátky se položí na tác, který je vyložený tenkou tkaninou.
Krok 2 Podnos je během dne umístěn na přímém slunci.
Krok 3Plátky je třeba otočit alespoň jednou denně, aby byly řádně vysušeny.
Krok 4 Podnos je třeba při setmění přenést dovnitř.
To bylo několik jednoduchých metod, jak si doma sušit hrušky. Metody nejsou nijak zdlouhavé a zachovávají kvalitu ovoce, protože nezahrnují přidávání žádných umělých přísad a konzervačních látek.
