Pro všechny pijáky začátečníky, ty, kteří právě dosáhli věku 21 let, a všechny milovníky koktejlů přináší Tastessence seznam nejoblíbenějších koktejlů, které musíte vyzkoušet a užít si je.
„Víno je součástí civilizovaného života asi sedm tisíc let. Je to jediný nápoj, který sytí tělo, duši i ducha člověka a zároveň stimuluje mysl.“ Robert Mondavi
Koktejly, tyto široce známé a vážené nápoje jsou známé od svého vzniku. Důvod, proč byste se měli rozhodnout pro koktejl spíše než jakýkoli jiný čistý tvrdý nápoj, je ten, že vás udrží střízliví a při smyslech, na večírku nebo na shromáždění.Tvrdé nápoje vás rozmazlují a opravdu nedává smysl být na setkání opravdu vysoko a duševně nepřítomný. To je, když koktejly zapadají do účtu, aby byly perfektní párty drinky. Nejen, že se budete cítit trochu nadneseně, ale také vám poskytnou ovocnou, krémovou, pikantní a citrónovou chuť (podle receptury).
Tastessence vám představuje nejlepší a nejklasičtější seznam koktejlů. Můžete si je vyrobit doma podle receptu. Ať už je to koktejl na bázi ginu, rumu nebo vodky, co si jen vzpomenete, a my to máme!
Klasický seznam koktejlů
Seelbach Cocktail
Složení:šampaňské, 3 unce. Angostura Bitters, 2 unce. Peychaud's Bitters, 2 unce. Bourbon, 1 unce. Cointreau, 0,7 oz. Pomerančová kůra, 1 lžička.
Pokyny:Kromě šampaňského dejte všechny prvky do koktejlové třepačky a dobře protřepejte.Koktejlové bullet shakery mají sítko a také nekapající filtry. Pomohou vám udržet místo čisté a nápoj dokonalý. Poté tuto směs nalijte do hurikánové sklenice. Naplňte sklenici šampaňským a ozdobte pomerančovou kůrou. Na ozdobu můžete také použít libovolné ovoce dle vlastního výběru.
Nebozez
Složení:Drcený led, 1 šálek ginu, 1,5 oz. Limetková šťáva, 1 oz. Limetka, 1 plátek
Pokyny:Naberte uvedená množství ginu a limetkové šťávy do koktejlového šejkru. Do tekutiny přidejte drcený led. Důkladně protřepejte šejkr a sceďte koktejl do lowball sklenice. Nápoj ozdobte plátkem limetky nebo limetkovou kůrou.
Wild Turkey Rare Manhattan
Složení:Drcený led, 3 šálky Divoké krůty, 3 oz. Sladký vermut, 3 oz. Sherry, 1 oz. Angostura Bitters, 2 čárky citronu, 1 plátek
Pokyny:Do šejkru přidejte drcený led a tekutiny. Dobře protřepejte a nalijte koktejl do highball sklenice nebo pivní sklenice. Pokud si nemůžete dát Wild Turkey, můžete se rozhodnout pro jakoukoli jinou značku whisky. Nepřidávejte nadměrné množství hořkých, jinak budete mít po nápoji příšerně hořkou pusu. Koktejl ozdobte plátkem citronu. Užijte si drink.
Při výběru šejkru na koktejl vždy volte ten, který má uvnitř gumové těsnění (zabraňuje odkapávání nápoje při protřepávání), nebo se jednoduše rozhodněte pro stylový šejkr na koktejly typu bullet.
Gin s tonikem
Složení:Tonická voda, 3 oz. London Dry Gin, 2 oz. Limetka, 1 plátek
Pokyny:Do sklenice na martini nebo sklenice lowball nalijte London Dry Gin a tonikum. Promíchejte barovou lžící.Pokud ale chcete do svého koktejlu přidat led, ujistěte se, že to uděláte před přidáním tekutin do sklenice. Poté v samostatné nádobě promíchejte tekutiny a přidejte je na led. Váš šumivý koktejl je připraven. Stačí ozdobit plátkem limetky nebo citronu, podle vašich preferencí. Nechte plátek ovoce proplouvat nápojem pro tu pikantní chuť.
Poslední slovo
Složení:Drcený led, 2 šálky ginu, 3 oz. Green Chartreuse, 3 oz. Likér Luxardo Maraschino, 3 oz. Limetková šťáva , 3 lžíce. Limetková kůra 1 lžička. Lístky máty, 5 limetky, 1 plátek
Pokyny:Protřepejte tekutiny a drcený led v šejkru na koktejly trudeau cosmo. Nalijte do sklenice na brandy nebo do sklenice od hurikánu. Při oblékání nápoje se zeptejte sami sebe, zda máte náladu na něco mátového nebo pikantního. Pokud mátový, přidejte do nápoje lístky máty nebo trochu limetkové kůry pro trochu říz. Okraj sklenice posypeme trochou moučkového cukru nebo soli.Na okraj pak zavěste plátek vašeho oblíbeného ovoce. Usrkejte tekutinu ve slávě a potěšte všechny své smysly.
Moskevský mezek
Složení:Zázvorové pivo, 4 oz. Vodka, 2 oz. Limetka, 1 plátek
Pokyny:Do vysoké kulové sklenice nalijte přesné množství likéru a promíchejte koktejl barovou lžičkou. Obvykle lidé v Moscow Mule nedávají přednost ledu, ale můžete si ho přidat, pokud chcete, aby koktejl zchladil vaše patro. Pamatujte, že přebytek ledu může nápoj zředit a zkazit chuť.
Další důležitý tip pro lidi, kteří nemají rádi zázvorové pivo, mohou raději zajít na banánové, točené, kukuřičné nebo smrkové. Nemíchejte ale dvě různá piva. Pro lepší chuť jděte na jednu odrůdu. Nakonec houpejte plátkem limetky na okraj sklenice a užívejte si.
Dark ‘n’ Stormy
Složení:Drcený led, 1 šálek Ginger piva, 4 oz. Černý rum, 2 oz.
Pokyny:Smíchejte všechny prvky do sklenice na brandy nebo do sklenice na hurikán. Promíchejte barovou lžičkou a vychutnejte si. Nápoj můžete dozdobit lístky máty nebo měsíčkem limetky, podle chuti. Aby koktejl vypadal esteticky přitažlivě, můžete použít malé barevné deštníky a barevná brčka.
S nápojem můžete také experimentovat přidáním meruňkové pálenky nebo sladkého vermutu nebo Campari. Díky tomu bude koktejl vypadat jasně červeně a dodá svěží novou chuť. Nepřidávejte do koktejlu více než 2 unce těchto tekutin.
Se všemi těmito ingrediencemi nápoj nevyžaduje žádné ovoce nebo lístky máty pro další příchuť nebo mátu, ale doporučujeme vám pokračovat v experimentování. Kdo ví, možná nakonec budete mít skutečnou nebeskou krásu.
Ramos Gin Fizz
Složení:Vaječný bílek, 1Gin, 3 oz. Soda, 2 oz. Smetana, 1 polévková lžíce. Jednoduchý sirup, 1 polévková lžíce. Citronová šťáva, 1 lžička. Limetková šťáva, 1 lžička. Citron, 1 plátek
Pokyny:V koktejlovém šejkru smíchejte gin, smetanu, jednoduchý sirup, vaječný bílek, citronovou a limetkovou šťávu. Poté tuto směs nalijte do sklenice naplněné sodou. Ozdobte plátkem citronu.
Sidecar
Složení:Koňak, 1 oz. Cointreau, 1 oz. Citronová šťáva, 2 lžičky. Pomerančová kůra, ½ lžičky
Pokyny:Přidejte všechny ingredience do koktejlového šejkru a podávejte ve sklenici na martini. Pokud chcete vychlazený koktejl, můžete přidat led.
Díky Cointreau a citronové šťávě má tento nápoj výraznou pomerančovou chuť a říz. Takže je naprosto v pořádku, pokud chcete ukrojit pomerančovou kůru uvedenou v seznamu ingrediencí.
Pimmův pohár
Složení:Kostky ledu, 4 šálky 7UP nebo Sprite, 4 unce Pimm's No. 1, 2 unce. Zelené jablko, 1 plátek okurky , 1 plátek
Pokyny:Tekutiny společně protřepejte. Nalijte do sherry nebo pivní sklenice. Poté přidejte kostky ledu a ozdobte zeleným jablkem a okurkou.
Pokud nejste Pimm's No.1, můžete si vybrat jakýkoli likér na bázi ginu podle vlastního výběru. Se zeleným jablkem a okurkou tento koktejl vypadá jako lihovinový salát, který je mňam a lahodný.
Rob Roy
Složení:Maraschino Cherry, 1 skotská, 2 oz. Sladký vermut, 1 oz. Peychaud's Bitters, 2 lžičky. Pomerančová kůra, 1 tsp.
Pokyny:Nalijte tekutiny do šejkru. Koktejl sceďte do sklenice na martini a ozdobte třešní.
Kůru nechte v koktejlu pár minut odpočinout, aby nápoj dokonale nasál svou chuť.
Holandský dům
Složení:Bols Genever, 3 oz. Suchý vermut, 2 oz. Maraschino likér, 2 oz. Citronová šťáva, 1 polévková lžíce. Citronová kůra, ½ lžičky.
Pokyny:V šejkru protřepejte tekutiny a nalijte je do lowball nebo highball koktejlové sklenice. Vmíchejte kůru. Podávejte vychlazené.
Likér Maraschino dodá vašemu koktejlu chuť připomínající hořké mandle. Tento likér se vyrábí z třešní Maraschino.
Negroni
Složení:Kostky ledu, 2Gin, 1 oz. Campari, 1 oz. Sladký vermut, 1 oz. Pomeranč, 1 plátek
Pokyny:Přiveďte tekutiny dohromady do nízké kuličkové sklenice, která je z poloviny naplněná kostkami ledu. Ozdobte plátkem pomeranče. S koktejlem můžete také experimentovat přidáním limetkové nebo pomerančové kůry.
Sazerac
Složení:Drcený led, 2 šálky žitné whisky, 2 unce absinthu, 1 unce sirupu Simple, 1 polévková lžíce Peychaudových hořkých, 1 polévková lžíce.Pernod, 1 polévková lžíce.
Pokyny:Naplňte drcený led do sklenice a zašněrujte ji Pernodem. V koktejlovém šejkru smíchejte Rye Whisky, jednoduchý sirup a Peychaud’s Bitters. Nyní nalijte tuto tekutinu do sklenice s pernodem. Užívat si!
Kamikadze
Složení:Vodka, 1 oz. Triple Sec, 1 oz. Citronová šťáva, 1 lžička. Limetka, 1 plátek
Pokyny:Protřepejte prvky v koktejlovém šejkru a podávejte v podšálku na šampaňské nebo koktejlové sklenici. Sklenici obložíme moučkovým cukrem nebo solí. Pokud používáte sůl, jděte na hrubou mořskou sůl. Ale pokud dáváte přednost cukru, použijte obyčejný bílý práškový cukr nebo dokonce mletý hnědý cukr se k receptu hodí.
Pokud není Triple Sec k dispozici v okolních obchodech, můžete se rozhodnout pro jakýkoli čirý a silný likér s pomerančovou příchutí.
Černá ruština
Složení:Vodka, 3 polévkové lžíce.Kávový likér, 3 polévkové lžíce.
Pokyny:Smíchejte tekutiny ve sklenici s nízkou kuličkou a dobře promíchejte tyčovou lžičkou. Na ozdobu můžete přidat svou oblíbenou ovocnou kůru nebo kousek ovoce.
Pokud nechcete led, můžete likér umístit do lednice asi na 5 minut při velmi nízké teplotě.Dodatečně nepřidávejte led, protože to může váš nápoj zředit a dodat vám legrační chuť. Můžete také zkusit experimentovat s whisky z nerezové oceli, aby váš nápoj zůstal chladný, aniž byste se museli bát, že nápoj oslabíte.
