Seznam ingrediencí ve Starburst Candy, které vás omráčí

Jak děti, tak dospělí musí být opatrní při konzumaci bonbonů. Tento článek Tastessence poskytuje informace o složkách bonbónů Starburst a vysvětluje, jak mohou být některé přísady škodlivé pro naše zdraví. Čtěte dále, abyste věděli, zda jsou produkty Starburst bezlepkové a vhodné pro vegetariány.

Candy Crush!

Podle Huffington Post „Průměrný Američan sní 24 liber cukroví ročně a většinu z toho pravděpodobně zkonzumuje právě kolem Halloweenu.“ Více než 10 % ročního prodeje cukrovinek (v hodnotě více než 2 miliardy USD) se uskuteční několik týdnů před Halloweenem.

Starburst je známý svými živými, atraktivními, chutnými a chutnými želé fazolemi, lízátky, gummi, ovocnými žvýkačkami, bonbonovými kornouty, tvrdými bonbony, bonbóny a několika dalšími atraktivními produkty. Společnost Wrigley Company, dceřiná společnost Mars, Inc., vyrábí tyto bonbóny a další produkty. Značka ‚Starburst‘ byla představena společností Mars v Anglii v roce 1959. Původní název byl ‚Opal Fruits‘. Jahoda, citron, pomeranč a limetka byly čtyři původní příchutě. V roce 1967 byl Opal Fruits přivezen do USA a byl uveden na trh pod novým názvem „Starburst“.

Značka a její „nevysvětlitelně šťavnaté“ bonbóny a žvýkačky si získaly obrovskou popularitu po celém světě. Produkty Starburst se dodávají s různými ovocnými příchutěmi skvělé chuti a jsou oblíbené pro svou lahodně žvýkací texturu. Je zřejmé, že tyto cukrovinkové směsi jsou formulovány váženými potravinářskými technology a přesný vzorec by se obyčejným lidem nikdy nedozvěděl. Ale tady je seznam ingrediencí, které jsou zmíněny na cukroví.

Přísady v Candy Cane Starburst

• Cukr
• Kukuřičný sirup
• Ovocná šťáva z koncentrátu (jablko, citron, pomeranč, jahoda)
• Kyselina citronová
• Umělé a přírodní příchutě
• Obarvení (červená 40)
• Dextróza, typ cukru, který se přirozeně vyskytuje v některých druzích ovoce a medu, ale může být vyroben také z kukuřičného škrobu.

Webové stránky společnosti a etikety produktů poskytují užitečné informace o složkách a alergenech.

вњ¦ Candy hole neobsahují škodlivé prvky, jako je tuk, cholesterol a sodík.Přísady do barviv, umělá aromata a přidaný cukr mohou být zdraví škodlivé a mohou být popsány jako špatné přísady ve Starburstu candy canes.вњ¦ Podle USDA děti a dospělí v USA zkonzumují přibližně 25 lžic cukrů denně (což představuje 400 kalorií navíc).Vњ¦ Ti, kteří mají diagnostikovanou celiakii nebo ti, kteří jsou citliví na lepek, budou šťastní vědět, že bonbóny Starburst, které se dodávají v krabičce po 12 (šest jahod a šest zelených jablek), jsou bezlepkové až do úrovně GF-20. Navíc se nevyrábějí v zařízeních, která se používají ke zpracování jiných položek obsahujících lepek. вњ¦ Produkt je však vysoce zpracovaný. Mnohé z výše uvedených složek působí jako konzervační látky a zároveň zlepšují chuť produktu.

Přísady v ovocných žvýkačkách Starburst

• Kukuřičný sirup
• Cukr
• Hydrogenovaný palmojádrový olej a/nebo palmový olej
• Ovocná šťáva z koncentrátu (jablko, jahoda, citron, pomeranč, třešeň)
• Kyselina citronová
• Dextrin
• Želatina
• Potravinářský škrob modifikovaný
• Přírodní a umělé příchutě
• Kyselina askorbová (vitamín c)
• Zbarvení (červená 40, žlutá 6, žlutá 5, modrá 1)

вњ¦ Přestože jsou ovocné žvýkačky bezlepkové a neobsahují sodík a cholesterol, mají vysoký obsah cukru. Asi 40 g ovocných žvýkaček obsahuje 23 g cukru.

Přísady ve starburst Jellybeans

• Kukuřičný sirup
• Cukr
• Kyselina citronová
• Ovocná šťáva z koncentrátu (zelené jablko, hroznové víno, citron, pomeranč, třešeň)
• Akát
• Oxid titaničitý
• Citrát sodný
• Upravený kukuřičný škrob
• Přírodní a umělé příchutě
• Cukrářská glazura
• Zbarvení (červená 40, žlutá 6, žlutá 5, modrá 1)

Složky vzbuzující obavy

1. Želatina: Komerčně se želatina vyrábí za použití vedlejších produktů masného a kožedělného průmyslu. Získává se z rybích vedlejších produktů, vepřových kůží, vepřového masa, koní a hovězích kostí nebo štípaných hovězích kůží. Používá se jako želírující činidlo v různých potravinách. V USA produkty Starburst obsahují nevegetariánskou želatinu. Starburst Mini (nebalené) neobsahují želatinu.Obsahují pektin získaný z rostlinných/ovocných zdrojů. Starburst ve Spojeném království je veganský. Na jejich webových stránkách a balíčcích je jasně uvedeno „Vhodné pro vegetariány“. Produkty Starburst U.K. navíc neobsahují žádná umělá barviva ani příchutě. 2. Hydrogenovaný palmojádrový olej: Mnoho pečiva, kojenecké výživy, sušenek atd. obsahuje hydrogenovaný palmojádrový olej, olej, který pochází ze semen nebo jádro plodu palmy olejné. Zdravotní přínos oleje je velmi kontroverzní. Stejně jako kokosový olej obsahuje téměř 82 % nasycených tuků a asi 18 % nenasycených tuků. Proces hydrogenace přeměňuje olej na polopevnou látku a činí jej stabilnější. Vzniklé trans-tuky však mohou zvýšit hladinu špatného cholesterolu.

Podle Americké rady pro palmový olej není potřeba palmojádrový olej hydrogenovat tak důkladně jako jiné oleje (například sójový), protože je již naplněn nasycenými tuky.Kvůli omezené tvorbě trans-tuků obsahuje hydrogenovaný palmojádrový olej méně trans-tuků než jiné hydrogenované oleje. Podle American Heart Association by se lidé měli vyhýbat (nebo konzumovat méně) potravin, které obsahují nasycené tuky nebo částečně hydrogenované rostlinné oleje, protože tyto potraviny mohou zvyšovat hladinu cholesterolu.

3. Kukuřičný sirup: Je přítomen v několika běžně konzumovaných potravinách. FDA jej nepopisuje jako „přirozenou potravinu“. Při požití se kukuřičný sirup přemění na tuk rychleji než jakýkoli jiný cukr. Konzumace kukuřičného sirupu může zvýšit hladinu LDL (špatného cholesterolu) a může zvýšit riziko srdečních onemocnění. Kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy může ovlivnit schopnost těla produkovat důležité hormony, jako je inzulín a leptin. To může vést k obezitě, cukrovce, špatné imunitě, anémii, únavě, změnám nálad atd. Stejně jako jiná sladidla může způsobovat zubní kaz. 4. Barvy: Toto je opět téma zuřivých debat.Různá barevná barviva (potravinová přísada používaná k prohloubení barvy cukroví) jsou považována za faktory přispívající k hyperaktivitě u dětí, ADHD, rakovině a alergickým reakcím. Většina barviv je vyrobena z ropy. Tato barviva obsahují různé neekologické, zpracované potraviny a nápoje. Červená 40 a žlutá 5 a 6 obsahují chemickou látku benzen, známý karcinogen. K prokázání zdravotních účinků benzenu je zapotřebí více studií, ale do té doby je lepší se mu vyhnout. Ačkoli mnoho zemí zakázalo používání umělých přísad obsahujících benzen, americké společnosti volně používají červenou 40 a žlutou 5 a 6 v různých zpracovaných potravinách. Bylo zjištěno, že žlutá 6 a žlutá 5 se v lidském těle chovají jako ‚estrogen‘. Vysoká hladina estrogenu může způsobit rakovinu prsu. Existuje podezření, že Blue 1 může způsobit poškození chromozomů. Používání Blue 1 je zakázáno ve Francii a Finsku. Kromě hyperaktivity a agresivity může žlutá 5 a 6 způsobovat nespavost, astma, alergie, nádory štítné žlázy atd. I když je obsah potravinářských barviv v bonbonu dost nízký, neznamená to, že je bonbón zdravý.Znamená to pouze, že riziko je relativně nízké. 5. Umělé příchutě: Jaký může být účel přidávání umělých příchutí, když je přírodní ovoce dostupné v hojnosti? Musí to být ‚snížení výrobních nákladů.‘ Skutečný obsah ovoce v žvýkačkách Starburst Fruit Chews je pravděpodobně mizerný, pokud vůbec nějaký. 6. Alergeny: Kravské mléko, vejce, arašídy, ryby, korýši, stromové ořechy (jako jsou kešu nebo vlašské ořechy), pšenice a sója jsou osm alergenů, které jsou zodpovědné za téměř 90 % potravinových alergií v USA. Seznamy přísad v bonbónech Starburst ukazují, že neobsahují všechny hlavní alergeny.

Všechny žvýkačky a cukrovinky U.S. Wrigley neobsahují lepek s výjimkou některých produktů (například Altoids Smalls Peppermint Mints), které obsahují složky získané z pšenice nebo jsou vyrobeny na sdíleném zařízení, které také zpracovává produkty s pšenicí a může obsahovat stopová množství lepku.Takové produkty nejsou označeny jako „bezlepkové“ a na jejich etiketách je jasně uvedeno, že obsahují složky získané z pšenice, jako je pšeničný m altodextrin, pšeničná vláknina nebo pšeničná mouka.

7. Cukrářská glazura: Výrobci cukrovinek často používají pro „šelak“ název cukrářská glazura.“ Látka obsahuje přibližně 35 % šelaku (čištěná laková pryskyřice získaná z hmyzu) . Je tedy bezlepkový, ale ne veganský produkt. Vegetariáni nemohou jíst produkty Starburst, které obsahují želatinu a šelak. 8. Modifikovaný kukuřičný škrob: Škrob, který je fyzikálně/chemicky upraven, aby se změnily jeho vlastnosti, se nazývá modifikovaný kukuřičný škrob. Ošetřuje se kyselinou, jako je kyselina sírová, a nelze ji nazvat ‚přírodní‘. Působí jako zahušťovadlo, stabilizátor nebo emulgátor. Lidské tělo nemůže tento škrob snadno strávit. V potravinářském průmyslu se používají různé druhy modifikovaných škrobů. Podle některých jsou bezpečné, jiní jsou toho názoru, že našemu zdraví škodí.Odborníci tvrdí, že modifikovaný škrob obsahuje MSG, glutamát sodný. Jak víte, MSG může vést k bolestem hlavy, ztrátě kostní hmoty, nevolnosti, kožním vyrážkám, nepravidelnému srdečnímu tepu a dokonce k záchvatům. Dlouhodobé zdravotní účinky těchto složek potravin jsou zcela neznámé.

Abychom se vyhnuli umělým potravinářským barvivům (a dalším škodlivým prvkům), měli bychom do naší stravy zařadit nezpracované, celé potraviny. V případě, že si musíte koupit zpracované potraviny, vyberte si bio, protože výrobci nesmí používat umělá barviva, sladidla nebo dochucovadla pro bio produkty. Chutné bio bonbony jsou k dostání ve všech obchodech.