Irsko je známé mnoha exotickými nápoji, které si zaslouží ochutnat od lidí z celého světa, zvláště pokud je již na kartách výlet. Tento článek Tastessence vám pomůže vybrat některé ze skvělých nápojů, které byste si neměli nechat ujít.
Věděl jsi?
Podle nedávných průzkumů a provedených studií irští muži převyšují irské ženy třikrát v konzumaci alkoholu!
Od čaje po toddy, Irsko se hemží mnoha druhy nápojů, které jsou alkoholické i nealkoholické.Může se pochlubit nejexotičtější kávou a má také skvělé silné pivo a whisky, které si žádají světovou pozornost. Některé nápoje jsou přitažlivé pro oko díky zářivým barvám, které mají.
Existují i další nápoje, které byly vynalezeny v Irsku a které se staly váženými po celé věky. Irsko je známé nejen svými alkoholickými nápoji, jako je irská whisky a Guinness, ale také těmi nealkoholickými (pro ty, kteří nepijí). Pojďme se podívat na „ochutnávku“ některých nápojů, které byste měli vyzkoušet.
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
IRSKÉ STOUT PIVO – GUINNESS
Podle jedné ze zpráv zveřejněných v roce 2011 vědci jednomyslně prohlásili, že Guinness nechutná nikde jinde lépe než v Irsku. Jedním z důležitých faktorů, které je třeba mít na paměti při podávání alkoholu, je způsob jeho podávání. Mnozí poznamenali, že toto irské pivo se nejlépe podává na jeho vlastním pozemku, kde je zachováno správné gesto, podáváním ve správné sklenici a při správné teplotě.Za založení tohoto nápoje se připisuje Arthur Guinness, když začal vařit pivo v St. James Gate v Dublinu. Své místo nachází při všech společenských příležitostech, mezi všemi vrstvami lidí. Poznáte ho podle tmavé barvy a vyrábí se z chmele, ječmene a kvasnic, nesmíme zapomenout na vodu! Pěna se získává z plynného dusíku.
MEAD
Kombinace medu a vody je jedním z prvních známých nápojů. Užívali si ho i kněží a králové. Je to jeden z nejbohatších druhů vína. Celkově se jedná o medové víno vyrobené kvašením medu. Existuje několik jeho verzí, kde jsou přidány další přísady, jako jsou rozinky, koření a dokonce i ovoce. Sladkost nápoje lze změnit změnou obsahu medu v nápoji. Je to klíčový nápoj a našel si cestu do oslav Dne sv. Patty a dokonce i na svatby. Sladkou chuť medoviny si můžete vychutnat vychlazenou nebo teplou. Tento nápoj si našel místo mezi islámskými národy, kterým byla zakázána konzumace alkoholu.Jedním z důležitých bodů je stupeň fermentace. Jak se říká, „staré je zlato“; takže čím déle je medovina skladována, tím je chuťově bohatší.
ALCOPOPS
Stejně jako zajímavě zní název, stejně tak i ingredience použité v nápoji. Je to jistě alkoholický nápoj, který byl falšován ovocnými příchutěmi. Obsahuje zhruba stejné množství alkoholu, jaké by se našlo v pivu. Byl představen v Irsku asi před dvěma desetiletími a různé verze nápoje se nacházejí také v jiných zemích, pod různými názvy a rozdíly v obsahu. To bylo možná zavedeno zaměřené na dospívající a nezletilé, ale v současné době se má konzumovat až po dosažení zákonného věku pro pití.
ČERVENÁ LIMONÁDA
Pokud patříte mezi ty, kteří mají rádi chuť citronu, rádi si dáte sklenku červené limonády.Překvapený? nebuď. Pokud jste v Irsku a chcete nějaký citronový nápoj, jděte na nějaký s trochou barvy. Tento perlivý citronový nápoj stále najdete v bílé, žluté nebo dokonce hnědé barvě. Hnědá limonáda je oblíbenější v severní části země. Stejně jako červená i hnědá limonáda je specialitou Irska. Používá se také jako mixér do whisky.
JABLEČNÝ MOŠT
Cider je také alkoholický nápoj, ale stejně jako pivo má nízký obsah alkoholu. Vyrábí se procesem kvašení ovocných šťáv. Obsah alkoholu v jablečném moštu se však může někdy změnit, takže je někdy alkoholičtější než pivo. Vyrábí se fermentací jablek. Nápoj je osvěžující, a proto je ideální v horkých letních měsících. Mnoho výrobců cideru tvrdí, že do nápoje nejsou přidávána žádná umělá sladidla a barviva. Je to čistě dobrota jablek, která z něj pro mnohé dělá šílenství.
IRSKÁ HORKÁ WHISKY
Je to nachlazení, které vám způsobuje bezesné noci a bolí vás v krku? Nebojte se, řekli bychom velmi sebevědomě. Brzy se vám uleví, když si dáte sklenku horké irské whiskey. Ano, tento nápoj se používá po věky a je známý pouze díky svým mnoha zdravotním přínosům. Ingredience tvoří šumivá směs láhve pravé irské whiskey, hřebíček, med a citron (rozpůlený). Výsledná směs je „lékem“ na bolest hlavy a tekoucí nos. Jedná se o osvěžující nápoj, který si můžete vychutnat i bez známek nachlazení nebo chřipky. Je také známý jako Hot Toddy (obrázek uveden níže), který patří Skotsku.
IRSKÁ KÁVA
Někdy jsou ikonická jídla objevena náhodou a shodou okolností nebo jen náhodou! Takový byl osud irské kávy, která byla představena prostým aktem štědrosti.Obyčejná káva se mísila s trochou whisky, což unavené pasažéry nejen rozhýbalo, ale nápoj se stal světově proslulým. Chuť byla ještě lepší přidáním šlehačky navrch. Díky tomu by se jednalo o neobvyklou kombinaci „studeného a horkého“ podávaného společně v šálku.
IRSKÝ KRÉM S KÁVOU
Zajímá vás, co je na irské smetaně tak zvláštního? No, protože je to Irsko, rozdíl by tam měl být. Jedná se o bohatou směs smetany, whisky a cukru. Někdy se konzumuje samostatně a někdy se kombinuje s jinými věcmi, jako je káva, jiné nápoje, a dokonce se používá ve zmrzlinách. Pro jeho vysokou popularitu vyrábí tento nápoj mnoho velkých společností v zemi.
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
IRSKÝ ČAJ
Irský čaj je spíše černý čaj. Assam čaj se častěji používá při přípravě čaje, spíše než jiné druhy. Irové jsou jedním z nejzarytějších milovníků čaje.Ve skutečnosti se čaj neomezuje pouze na snídani nebo večer. Ve skutečnosti se konzumuje několikrát během dne. Nepodává se jen s mlékem, ale také s citrony a cukrem.
Mléčný koktejl z IRSKÉ MÁTY
Barva nápoje je ideální pro oslavu Dne svatého Patrika. Je to nápoj, který může nastartovat vaše oslavy. Můžete si ho však dát i bez výzvy k oslavě. Mezi přísady patří mátový sirup, mátový extrakt, smetana, cukr, vanilková zmrzlina a samozřejmě mléko.
Toto jsou některé další zajímavé tradiční nápoje z Irska, které musíte někdy vyzkoušet. Znalost irského jídla bude neúplná, pokud vynecháte ochutnávku autentické tradiční irské kuchyně. V dnešním kontextu jsou kuchaři z celého světa připraveni vytvořit fúzi s jinými pokrmy ze zbytku světa, aby přišli s něčím, co samo o sobě stanoví měřítko dokonalosti. Zkuste si vyrobit nějaké vlastní a vychutnejte si to podle svého.
