S tolika různými restauracemi po celém světě existuje jen několik typů, které navštěvujeme. Důvod, proč jim dáváme přednost před ostatními, je ten, že nás určitý aspekt na nich oslovuje. Podívejte se na některé oblíbené typy restaurací, abyste je lépe poznali.
Věděl jsi?
O typu restaurace rozhoduje jídlo, které se podává, poskytované služby a cena menu.
Stravování v restauracích je součástí našeho společenského života od té doby, co si většina z nás pamatuje.Důvody stravování v restauracích jsou tak rozmanité, že je spíše nemožné je vyjmenovat. Kdybychom to však měli vyjádřit stručně, pak je stravování venku obvykle výsledkem nutnosti nebo potřeby prozkoumat nový gastronomický rozměr. V každém případě můžeme s jistotou předpokládat, že právě typ restaurace, který zahrnuje její architekturu, kuchyni, kterou podává, způsob prezentace nastavení a především poskytované služby, přispívá k nezapomenutelnému zážitku. stolování venku.
Kombinace restaurace nás nutí ji milovat, nenávidět nebo k ní zůstat ambivalentní. Rozdíl viscerálních, fyzických a smyslových zážitků, které restaurace poskytují, je odlišuje od sebe navzájem. Chcete-li zlepšit svůj vlastní zážitek ze stolování, je důležité vědět, jaké jsou různé typy restaurací. Až budete mít příště chuť na delikátní pokrm, budete přesně vědět, kam jít, o co požádat a jak si to co nejlépe vychutnat.
Restaurace rychlého občerstvení
Nemůžeme z nich žít a nemůžeme žít bez nich! Ano, takhle jsou restaurace rychlého občerstvení návykové. Všichni jsme je viděli, jak jedli v těchto kloubech, nakonec se stali pravidelnými patrony, dokud jsme si neuvědomili, že náš pas se zvětšuje rychleji než náš věk. McDonald’s, Burger King a KFC jsou některé známé a extrémně oblíbené řetězce rychlého občerstvení. Obecně platí, že restaurace rychlého občerstvení mají ve své nabídce omezenou škálu potravin a nabízejí je za přijatelné ceny, aby uspokojily širší spektrum zákazníků. Je také známo, že jídlo podává rychle, obvykle mezi 1 až 3 minutami od zadání objednávky. S tak rychlým servisem za dostupné ceny není divu, že tento typ restaurací je populární po celém světě.
Rychlé neformální restaurace
Rychlé neformální restaurace nabízejí o něco více kulinářských zážitků než restaurace rychlého občerstvení.Sami se umisťují někde mezi restauracemi rychlého občerstvení a neformálními restauracemi. Ty jsou obzvláště oblíbené mezi návštěvníky kanceláří, kteří si mohou mezi pracovní dobou dát slušné jídlo. Nabízejí mírně luxusní jídlo, gurmánské chleby a předměty pro zákazníky, kteří si hlídají zdraví, ale ne kompletní servis. Cena jídla se pohybuje mezi 8 – 15 USD. Příkladem rychlé neformální restaurace je Boston Market.
Kavárny
Tento typ restaurace nepotřebuje téměř žádné vysvětlení. Všichni známe kavárny, jejich svůdné kouzlo a jsme svědky neuvěřitelných rozhovorů a vzpomínek, které jsme tam zažili. Kavárna je typ restaurace, která nenabízí žádné stolní služby. Od zákazníků se očekává, že si jídlo objednají u pultu, zaplatí při objednávce a sami se obslouží. Tyto restaurace pocházejí z Evropy se silným francouzským vlivem na menu a atmosféru. Kavárny Evropy se vyznačují venkovním posezením, neuspěchanou atmosférou a často navštěvovanými zákazníky.Tento typ restaurace je v tomto seznamu pravděpodobně nejlevnější, protože servírování jídla není jejich silnou stránkou, ale jen káva a nějaké pochutiny.
Restaurace pro příležitostné stravování
Neformální restaurace, známé také jako rodinné restaurace, poskytují rodinám relativně luxusní, ale cenově dostupný kulinářský zážitek. Nabídka v těchto restauracích je za průměrnou cenu. Mohou sloužit více kuchyním nebo se mohou specializovat na jeden typ kuchyně. Tyto restaurace podávají jídla o celých chodech s náležitou obsluhou a také likér.
Restaurace formou bufetu
Bufetové restaurace jsou spíše levné restaurace vzhledem k množství jídla, které podávají. S pevným menu za pevnou cenu nabízejí tyto restaurace minimální nebo žádnou obsluhu stolu. Jedná se o perfektní restaurace pro pořádání večírků pro velkou skupinu, protože jídlo zde může být za peníze skvělé.
Vyskakovací restaurace
Vyskakovací restaurace jsou ve světě jídla poměrně nedávným trendem. Zvláštností těchto restaurací je, že mají jedinečné umístění a výzdobu. Nejsou jako jiné stereotypní restaurace, které obsluhují lidi. Staré sklady, garáže, střechy a obytné budovy jsou některé nestandardní umístění těchto restaurací. Atraktivním aspektem těchto restaurací je, že přijdou jako naprosté překvapení a svým zákazníkům nabízejí skutečně jiný zážitek.
Hospody
Hospody byly tradičně pivnice. V moderní době však hospody začaly podávat všechny druhy alkoholu, nealkoholických nápojů a potravin. Hospody poskytují svým zákazníkům kompletní obsluhu stolu a barový servis. Hudba, neformální výzdoba, taneční parket, promítací plátno a dobře vybavený bar jsou některé z důležitých prvků hospody. Hospody mají mírné cenové rozpětí pro všechny položky, které podávají.
Vynikající restaurace
Výborné restaurace nabízejí svým zákazníkům prvotřídní a správný zážitek z celého jídla. Tyto restaurace se snaží vytvořit noblesní atmosféru, která vypovídá o neposkvrněné chuti, a to jak ve výzdobě, tak při výrobě jídel. Od nádobí, příborů až po číšníky se vše řídí kodexem chování a přísnou jednotností. Buď fungují v řetězcích, nebo mají jedinou provozní jednotku, aby si zachovali exkluzivitu. Mohou sloužit více kuchyním, ale se specializací na jeden typ nebo určité typické jídlo. Cenové rozpětí těchto restaurací se pohybuje od středních po drahé.
Toto bylo osm typů oblíbených restaurací, které jsou k vidění po celém světě. Tyto široké typy mají další variace a podtypy. Například bistro je velmi podobné kavárně. Došlo k mírným změnám, ale obecná myšlenka uvolněné služby zůstává stejná. Na čem opravdu záleží nad rámec typu restaurace, je zážitek, který získáte.Navzdory rozdílům ve službách a způsobu provozu zůstává společný bod setkání pro všechny restaurace po celém světě stejný – poskytuje zákazníkům ty nejlepší služby a jídlo.
