Pokud máte zájem vařit a jíst nějaké skvělé jídlo, využít místní kurzy vaření může být velká zábava.
Ať už jste zkušený kuchař nebo se teprve učíte, účast na kurzu vaření může být velmi zábavná a zároveň vás naučí některé skvělé techniky a recepty. Kurzy vaření nabývají mnoha různých podob a jsou určeny pro mnoho různých posluchačů a každý kurz je skvělým zážitkem pro každého. Ať už letíte sólo nebo hledáte skvělý nápad na večer s přáteli, kurz vaření může být tím pravým, čím zaplní váš večer.
Typy tříd
Většina míst, která nabízejí kurzy vaření, má mnoho různých druhů kurzů. Obvykle najdete několik různých menu s různými kuchyněmi. Jeden den může být kurz francouzského vaření, zatímco jiný den může být kurz italského vaření a tak dále.
Jídelní lístky se také mohou v rámci kuchyně lišit v závislosti na ročním období a specialitách kuchaře, který třídu vyučuje. Zařízení, která nabízejí kurzy vaření, ráda používají čerstvé místní produkty, které mohou způsobovat různé varianty připravovaných jídel.
Navíc můžete najít třídy techniky spíše než třídy receptů. Lekce techniky se zaměřují na jednu konkrétní techniku, kterou můžete použít v kuchyni, jako jsou dovednosti s nožem, výroba těstovin, grilování a mnoho dalších. V těchto třídách není kladen důraz na přípravu celého jídla, jako je tomu u třídy receptů. Spíše budete sekat nebo grilovat nebo používat jakoukoli techniku, kterou vás kuchaři naučí, dokud ji nezdokonalíte.
Ať už jde o třídu receptů nebo třídu techniky, můžete se přihlásit do pozorovací třídy nebo praktické třídy. Pozorovací hodiny jsou takové, během kterých sledujete připravované jídlo, často si děláte poznámky, abyste si mohli znovu vytvořit recepty nebo techniky ve své vlastní kuchyni, ale veškerou práci dělá šéfkuchař. Praktické lekce jsou takové, během kterých dostanete nějaké instrukce, ale většinu času strávíte přípravou jídla nebo prováděním techniky.
Co čekat
Ať už se účastníte kurzu receptů nebo techniky, pozorování nebo praktického kurzu, můžete očekávat, že budete jíst hodně jídla. Když zaplatíte registrační poplatek, obvykle to pokryje náklady na zaplacení kuchařů, kteří vyučují třídu, a také náklady na jídlo. Proto obvykle můžete všechna jídla, která se na hodinách připravují, alespoň vyzkoušet. Dokonce i na hodinách techniky, kde není připraveno celé jídlo, obvykle bude připraveno něco, co můžete sníst.Tak přijďte hladoví! V praktických kurzech se od vás také bude očekávat, že si všechno vyzkoušíte. I když jste příšerní kuchaři, kuchaři za vás jídlo neuvaří. Pokud jste chtěli ten zážitek, mohli jste jít do restaurace. Nemějte však obavy. Kuchaři jsou tu od toho, aby se ujistili, že nic nezkazíte, tak neváhejte a vyzkoušejte to. Nikdy nevíte, co se můžete naučit.
Umístění
Mnoho míst nabízí kurzy vaření, ale nejlepší způsob, jak je najít, je rychle vyhledat místa na internetu. Některá místa, která nabízejí kurzy, jsou restaurace, které si chtějí vydělat nějaké peníze navíc během volna, nebo kulinářské školy, které nabízejí jednorázové kurzy pro širokou veřejnost. Jiné, jako The Chopping Block v Chicagu, IL, jsou obchody věnované výhradně kurzům vaření; to je vše, co tam dělají. Občas za zvýhodněnou cenu prodávají i nádobí, které se používá při výuce, ale většinou jen naučí lidi vařit.
Náklady
Vzhledem k tomu, že platíte za kuchaře, který vás naučí dělat jídlo i jídlo samotné, mohou být kurzy vaření trochu drahé. Očekávejte, že zaplatíte kdekoli mezi 65 až 150 USD na osobu za 2- nebo 3hodinovou lekci. Zvažte však, kolik byste zaplatili za večeři pro dva v příjemné restauraci. Vzhledem k tomu, kolik zábavy si užijete, to za tu cenu stojí.
