Naučte se vařit krabí stehýnka v troubě a trávit méně času v kuchyni. Zde je článek, který vám pomůže najít chutné recepty a způsoby vaření krabích stehýnek…
Vaření kraba úplně poprvé se může zdát náročné. A upřímně řečeno, kdykoli zkusíte nový recept nebo přísadu, můžete čelit určitým „problémům“. Ale, ale, ale... než odložíte své plány vaření krabích stehýnek na vedlejší kolej, máme několik zajímavých zpráv. Můžete se naučit vařit krabí stehýnka v troubě a ušetřit si spoustu stresu, času a energie.Myslím, že to zní jako lepší volba, než se úplně vzdát plánů na večeři. Tak proč ještě čekat! Pojďme k chutným receptům zmíněným v tomto článku, které vám pomohou naučit se vařit krabí stehýnka v troubě.
Vaření krabích stehýnek v troubě
Není to jen čas potřebný k vaření krabích stehýnek, ale také recept a přísady, které v nich použijete, ovlivňují dobu vaření. Změnou teploty trouby se krabí stehýnka vaří v různých časech. Protože mnoho produktů z mořských plodů nevyžaduje příliš mnoho času na vaření, dokonce i krabí stehýnka vložené do předehřáté trouby na 400 ВєF budou hotové asi za 10 až 15 minut. Stačí je položit na alobal a zakrýt. Tímto způsobem neunikne lahodná chuť a vůně krabů.
Drobivé krabí nohy
Ingredience
- 4 velké nohy kraba královského
- ½ šálku česnekového másla
- Strouhanka
- Sůl a černý pepř pro chuť
Pokyny Než začneme s naším prvním receptem na stehna královského kraba, předehřejte troubu na 400 ½F. Mezitím rozřízněte krabí stehýnka napůl a podélně je rozřízněte. Polévacím štětcem rovnoměrně rozetřete česnekové máslo na maso, kde jste udělali zářezy. V misce smíchejte strouhanku se solí a černým pepřem. Svrchu bohatě posypte strouhankovou směsí a krabí stehýnka položte na plech. Udržujte nastavení trouby na grilování a nechte plech v troubě. Krabí stehýnka opékejte asi 6 až 8 minut. Vyjměte je z trouby a ihned podávejte. Navrch můžete dokonce pokapat čerstvou limetkovou šťávou.
Pikantně pepřová krabí stehýnka
Ingredience
- 6 stroužků česneku, nasekaných
- 8 jarní cibulky, nakrájené
- 4 červené papričky jalapeño, nakrájené
- 3 libry nohy sněžného kraba
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 2 lžíce ústřicové omáčky
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžičky cukru
- Zázvor nakrájený na tenké plátky, pro chuť
- 1 tyčinka nesoleného másla v kostkách
- Sůl a černý pepř pro chuť
- Vařená bílá rýže, k podávání
Pokyny Uvařte stehýnka sněžného kraba, jak je uvedeno výše (zabalené v hliníkové fólii). Mezitím si vezměte pánev a přidejte 2 lžíce červené papričky jalapeño s rostlinným olejem a máslem; nechte pár minut opékat (ujistěte se, že se nepřipálí). Dále přidejte česnek, zázvor, jarní cibulku, cukr, sůl a černý pepř. Vše řádně promíchejte a nechte asi minutu vařit.Jakmile jsou krabí stehýnka hotová, přidejte je do pánve s ústřicí a sójovou omáčkou. Vše důkladně promícháme a vaříme 5 minut. Když jsou všechny ingredience dobře promíchány, přendejte na talíř a podávejte s miskou bílé rýže.
Lahodně opilé krabí nohy
Ingredience
- 3 libry Nohy aljašského kraba královského
- 3 lahvové pivo (dle vašeho výběru)
- 3 citrony, nakrájené na polovinu
- 1 česneková hlava, rozdělená na poloviny
- Rozpuštěné máslo, k podávání
- Sůl a černý pepř pro chuť
Pokyny V tomto receptu krabí stehýnka nejen vaříme v troubě, ale také je později vaříme v páře. Uvařte stehýnka sněžného kraba, jak je uvedeno výše (zabalené v hliníkové fólii). Mezitím si vezměte hrnec s napařovací vložkou. Uvaříme v ní pivo, citrony a půlky hlavičky česneku.Udržujte teplo na nízkém až středním stupni a když jsou krabí stehýnka hotová, přidejte je do hrnce se solí (proveďte chuťový test). Hrnec přikryjeme a necháme všechny chutě dobře promíchat. Po 5 minutách vyjmeme krabí stehýnka a potřeme rozpuštěným máslem. Podávejte je horké.
Doufám, že výše uvedené recepty byly dostatečně jasné, abyste věděli, jak se krabí stehýnka pečou v troubě s lahodnou chutí. Ve skutečnosti, i když vložíte krabí stehýnka do trouby a pak je polijete citronovou šťávou, solí, černým pepřem, česnekem a máslem, získáte úžasnou chuť. Pamatujte, že krabí stehýnka není třeba převařovat.
