Pro změnu nechte vaši skupinu přátel, aby se zajímali o tajemství vašeho lahodného čerstvě podávaného vlhkého, ochuceného receptu na muffiny z ovesných vloček, které by je lákalo požádat o další! Recepty jsou otevřená kniha… podívejte se dále a budete vědět!
Když k vám na krátkou svačinku zavítá skupina věčně mumlajících přátel, dobře se rozhodnout, co jim naservírovat, je malicherná záležitost. Nejdůležitější je vědět, jak převést jejich „typické konverzace“ přes konferenční stolek a přivést je do světa plného chutí! Co jiného by mohlo být lepší, než dělat palačinky, obyčejné dorty nebo muffiny.Když už mluvíme o poslední možnosti, nápad se dobře mísí s celým čajovým občerstvením! Pojďme si tedy vybrat nějaké zdravé ingredience, jako jsou ovesné vločky, a slušně připravit recept na ovesné muffiny pro všechny ty vaše hloupé kamarádky!
Recept na jablečný muffin z ovesných vloček
Protože tento recept používá jako hlavní ingredience jablka, jsou bohatá na vlákninu. A všichni víme, že vláknina je důležitou složkou pro naše srdce a pro zdravou výživu.
Ingredience
- 1 šálek podmáslí
- 1 vejce
- 1 šálek ovesných vloček (rychlých nebo staromódních ovesných vloček)
- ½ šálku oleje na vaření
- ½ šálku hnědého cukru
- 2 šálky mouky
- ½ lžičky jedlé sody
- ½ lžičky soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 jablko nakrájené
- 2 až ½ lžičky skořice
- ½ šálku nasekaných vlašských ořechů (volitelné)
- ½ šálku rozinek
Příprava
Pro přípravu tohoto receptu je třeba předehřát troubu na teplotu 375 stupňů Fahrenheita.
Poté nakrájejte jablko a vložte je do velké mixovací nádoby. Přidejte k tomu trochu rozinek a také přidejte všechny ostatní ingredience do mixovací nádoby. Ingredience by byly ve své podstatě suché, takže je míchejte, dokud nebudou úplně navlhčené.
Nyní uchopte košíčky na muffiny a dobře je vymažte. Naplňte je touto čerstvě připravenou směsí asi do 2/3. Vložte je do trouby na zapékání a pečte je dobrých 20 až 25 minut nebo spíše do zlatohnědé barvy. Jakmile uvidíte, jak se muffiny mění na tuto barvu, vyjměte je z trouby a nechte je 5 až 10 minut vychladnout.Vyjměte muffiny z formiček a podávejte je na suchém talíři.В
Tento konkrétní recept připraví asi 2 desítky muffinů v jedné směsi.
Recept na banánový muffin z ovesných vloček
První myšlenka, která nás napadne, když mluvíme o banánech, je obsah tuku, který mají, ale jak delikátní chutná. Zejména s přívalem džemu a másla v tomto lahodném receptu zde se pojďme naučit, jak vyrobit tento recept na muffiny, který by posloužil jako sladký pokrm při každé příležitosti.
Ingredience
- 1 šálek ovesných vloček (rychlé vaření)
- 1 lžička jedlé sody
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 vejce (dobře rozšlehané)
- 1 ½ šálků mouky (univerzální mouka)
- ½ šálku mléka (pokud používáte med)
- 2/3 šálku banánů (rozmačkaných)
- ½ lžičky soli
- 1/3 šálku oleje
- ½ šálku cukru nebo medu
Příprava
Pro tento recept musíte troubu předehřát na teplotu 400 stupňů Fahrenheita.
Nyní ve velké míse smíchejte všechny ingredience, tj. ovesné vločky, prášek do pečiva, jedlou sodu, mouku a sůl.
V další nádobě přidejte vejce, olej, med, mléko a rozmačkané banány a smíchejte je dohromady. Jakmile je tato směs dobře připravena, přidejte ji do výše uvedené směsi suchých přísad. Jemně míchejte, dokud úplně nezvlhne.
Po tom všem můžete formy na muffiny vymazat a nalít do nich výše uvedenou směs do 2/3 úrovně. Vložte je do trouby a pečte asi 20 minut. Zkontrolujte muffiny, dokud nebudou mít zlatohnědou barvu, vyjměte je a podávejte horké!
Tento konkrétní recept upeče asi 12 velkých muffinů, a pokud jste docela návykoví mít hodně sladké pokrmy nebo v případě čokoládových lupínků, co můžete udělat, je těsně před pečením, posypte trochou těchto přísady na muffiny a vychutnejte si jejich chuť po upečení.
Ovesné borůvkové muffiny
No, co mohu říci, tento recept na ovesné borůvkové muffiny je náhodou nízkotučný, ale prostě úžasný!! Možná vás napadne, proč se tomu říká nízkotučný recept? To znamená, že obsahuje jablečný protlak a pšeničnou mouku, o všech těchto ingrediencích je známo, že mají nízký obsah tuku, ale umírněnou výživu a sladkost.
Ingredience
- 1 ½ šálku ovsa (rychlé vaření)
- ½ lžičky soli
- 1/3 šálku bílého cukru
- 2 lžičky pšeničného lepku
- 1 šálek celozrnné pšeničné mouky
- 1 šálek mléka
- 1 ½ lžičky prášku do pečiva
- 2 šálek jablečného pyré (rostlinný olej)
- 1 vejce (dobře rozšlehané)
- 1 šálek čerstvých borůvek (propláchnutých a okapaných)
Příprava
Předehřejte troubu na teplotu asi 400 stupňů Fahrenheita.
Nyní do velké mísy přidejte pšeničný lepek, sůl a trochu ovsa a jemně je promíchejte. No, stačí krátce promíchat a do stávající směsi ihned přidat cukr, prášek do pečiva a trochu mouky a vše důkladně prošlehat.
Na druhou stranu do malé misky přidejte rozšlehané vejce, jablečný protlak a trochu mléka a vše prošlehejte. Jakmile jsou ingredience dobře promíchány, přidejte tuto mokrou směs k výše uvedené suché směsi a ujistěte se, že se během procesu nevytvářejí žádné hrudky.
Nakonec do celé směsi přidejte trochu borůvek a začněte košíčky na muffiny jemně vymazávat. Naplňte košíčky do 2/3 úrovně a vložte je k pečení do trouby. Pečte 20 až 25 minut, nebo dokud nebude trochu houbovitý a nahnědlý. Podávejte horké!
Doufám, že alespoň jeden ze tří vyzkoušíte jako svačinu k čaji o chladném víkendovém večeru a také si vychutnáte recept s vlastními variacemi, pokud je to možné!!
