Můžete vytvořit hladké, tekuté čokoládové fontány bez použití oleje. V tomto článku se podíváme na některé recepty čokoládové fontány bez oleje. Číst dál…
Čokoláda je nádherným požitkem pro každého a nikdo neodolá kouzlu, které vyzařuje.Jednoduše skvělý doplněk ke každému dezertu. Čokoládové fontány získávají široký ohlas a jsou k vidění všude tam, kde je plno lidí. Je prostě fascinující pozorovat spoustu čokolády a čokolády vyvěrající z fontány, do které můžeme namáčet ovoce, krekry a dokonce i sýr.
Je zde řada nápadů na čokoládovou fontánu, vyrobených z různých druhů čokolád. Do čokoládové fontány se běžně přidává olej, aby byla hladší a méně hustá, takže volně teče. Existuje však několik receptů na čokoládovou fontánu bez oleje, které jsou stejně přitažlivé a mají požadovanou konzistenci. Pojďme se tedy naučit vyrábět čokoládové fontány bez použití oleje.
Moka čokoládová fontána
Požadované ingredience
- Sladká čokoláda na pečení, 2 šálky
- Polosladká čokoláda, 1 šálek
- Instantní kávový prášek, 2 čajové lžičky
- Světlý krém, ½ šálku
- Praškový cukr, ½ šálku
- Kávový likér, 2 polévkové lžíce
Návod na přípravu Vezměte si hrnec se silným dnem a na mírném ohni rozpusťte čokoládu. Jakmile se čokoláda rozpustí, přidejte instantní kávový prášek, smetanu a cukr a zamíchejte, aby se ingredience důkladně spojily. Odstavte hrnec z ohně a nalijte kávový likér. Přeneste čokoládu do fontány a udržujte ji teplou.
Hořkosladká čokoládová fontána
Požadované ingredience
- Tyčinky hořké čokolády, 5 až 6
- Vysoká smetana ke šlehání, 1 šálek
- Mandlový likér, 3 polévkové lžíce
- Najemno nasekané mandle nebo lískové ořechy (volitelně), ½ šálku
Návod na přípravu Nakrájejte tyčinky hořké čokolády na kousky a dejte je stranou.Zahřejte pánev a na středním plameni rozpusťte půl šálku smetany. Poté, co se smetana začne vařit, sundejte pánev z ohně a přidejte nakrájené čokoládové tyčinky. Čokoládu necháme v teple smetany rozpustit a pomocí mixéru je rozmixujeme, aby se spojily. Nyní přidejte likér a jemně nasekané ořechy (pro ořechovou texturu) do čokoládové směsi. Pokud máte pocit, že čokoláda zhoustla, přidejte zbývající smetanu pro hladší pocit. Vaše lahodná luxusní čokoládová fontána je připravena.
Čokoládová fontána s čokoládovými lupínky
Požadované ingredience
- Polosladké čokoládové lupínky, 2½ šálků
- Sladká čokoláda na pečení, nasekaná, 1 šálek
- Mléko, 1 šálek
- Máslo, změklé, ½ šálku
- Slazené kondenzované mléko, 1 plechovka
- Vanilkový extrakt, 1½ lžičky
Pokyny na přípravu K přípravě tohoto receptu na čokoládovou fontánu s čokoládovými lupínky si vezměte středně velký kastrol a změkčte máslo. Čokoládové lupínky rozpusťte v pánvi spolu s čokoládou na pečení na mírném ohni. Čokoládu stále mícháme, aby se nepřilepila na pánev. Nalijte mléko a kondenzované mléko do pánve a šlehejte směs, aby se propojila. Vmíchejte vanilkový extrakt a pokračujte v míchání, dokud nebude směs krémová.
Fontána s mléčnou čokoládou
Požadované ingredience
- Tabulka na pečení z mléčné čokolády, rozlomená, 2 šálky
- Extra hořkosladká čokoládová tyčinka na pečení, nakrájená, 1 šálek
- Vysoká smetana nebo plnotučné mléko, 1 ½ šálku
- Nesolené máslo, 4 až 5 polévkových lžic
- Čokoládový likér, 2 polévkové lžíce
- Čistý vanilkový extrakt, 1 lžička
Návod na přípravu Smíchejte mléčné a hořkosladké čokoládové tyčinky v hrnci a rozpusťte je na středním plameni. Do čokolády přidejte máslo, mléko a vanilkový extrakt a nechte asi pár minut povařit. Jakmile se čokoládová směs začne vařit, sundejte pánev z ohně, vmíchejte do ní čokoládový likér a kondenzované mléko a promíchejte. Nalijte tuto směs do fontánového stroje a ujistěte se, že fontána zůstane teplá a nepřehřívá se.
Vyzkoušejte tyto recepty na čokoládovou fontánu bez oleje a podávejte je na večírku. Pokud máte nějaké další recepty, neváhejte se s námi o ně podělit. Doufám, že jste nyní obeznámeni s tím, jak vyrobit čokoládové fontány bez použití oleje. Takže jděte do toho a bavte se máčením v čokoládové fontáně.
