Věnujete-li se zdraví, možná budete chtít připravovat sušenky bez másla. V tom případě pro vás může být užitečný tento článek s několika tipy na výrobu ovesných sušenek bez másla.
Ovesné vločky jsou bezpochyby jednou z nejzdravějších potravin pro lidské bytosti. Zatímco ovesná kaše je hojně konzumována, stejně oblíbené jsou také sušenky z ovsa. Jak všichni víme, máslo je jednou z přísad používaných při výrobě sušenek.Pokud však máte chuť na sladké, bude lepší v receptu použít náhražku másla. Tím se výrazně sníží množství nasycených tuků a kalorický obsah sušenek. Takže pokud jste člověk, který si uvědomuje zdraví a chce snížit kalorie a příjem nasycených tuků, pak se rozhodněte pro ovesné sušenky bez másla.
Recepty na sušenky z ovesných vloček bez másla
Následují některé recepty na sušenky z ovesných vloček bez másla. Tyto sušenky bez másla jsou rozhodně zdravou volbou. Tyto recepty se mohou také ukázat jako užitečné pro ty, kterým dojde máslo.
Recept ~ I
Složení
- Ovesné vločky na rychlé vaření – 3 šálky
- Univerzální mouka – 1 šálek
- Běžný bílý cukr – ½ šálku
- Hnědý cukr – 1 šálek
- Neslazená jablečná omáčka – 1 šálek
- Vanilkový extrakt – 1 lžička
- Jedlá soda – 1 lžička
- Vejce – 1
- Sůl – ½ lžičky
- Rozinky – 2 šálky
Jak připravit Do velké mísy vezměte jablečný protlak a přidejte oba druhy cukru spolu s vanilkovým extraktem. Před přidáním vejce je dobře promíchejte. Směs šlehejte, dokud všechny ingredience nevytvoří hladkou pastu. Nyní prosejeme mouku se solí a jedlou sodou. Dalším krokem je přidání prosáté mouky do jablečné směsi. Před přidáním ovesných vloček je dobře promíchejte. Spojte je dohromady a vytvořte těsto na sušenky. Posledním krokem je vmíchat rozinky do tohoto těsta na sušenky.
Nyní dejte malé množství těsta na sušenky (lžíci) na nevymaštěné plechy. Mírně je vyrovnejte tak, aby každý kus měl tloušťku asi půl palce. Ujistěte se, že mezi nimi je mezera alespoň dva palce.Pečte je v troubě, která je předehřátá na 375 stupňů Fahrenheita, asi osm minut. Pokud máte rádi křupavé sušenky, měla by se doba pečení prodloužit na deset minut.
Recept ~ II
Složení
- Rychlé vaření ovesných vloček – 1 ½ šálku
- Univerzální mouka – 1 ½ šálku
- Bílý cukr – 1 šálek
- Hnědý cukr – 1 šálek
- Canolový olej – 1 šálek
- Vejce – 2
- Prášek do pečiva – ½ čajové lžičky
- Jedlá soda – ½ čajové lžičky
- Sůl – ½ lžičky
- Skořice – 1 až 2 špetky
- Vanilkový extrakt – 1 lžička
Jak připravit Začněte proséváním mouky se solí, jedlou sodou, práškem do pečiva, solí a skořicí. Po dokončení smíchejte mouku s ovesem, bílým cukrem a hnědým cukrem.Před přidáním řepkového oleje a vajec je dobře promíchejte. Nyní si vezměte dřevěnou špachtli a promíchejte je, abyste vytvořili těsto na sušenky. Z tohoto těsta tvoříme malé kuličky a klademe je na vymazané plechy. Kuličky vyrovnejte na tloušťku až půl palce. Nyní pečte tyto sušenky v troubě, která je předehřátá na 350 stupňů Fahrenheita, asi deset až dvanáct minut. Vaše zdravé ovesné sušenky bez másla jsou hotové.
Recept ~ III
Složení
- Ovesné vločky (velké nebo malé vločky) – 1 ½ šálku
- Celozrnná mouka – 1 šálek
- Med – ½ šálku
- Olivový olej (lze nahradit řepkovým nebo kukuřičným olejem) – ½ šálku
- Melasa – 1 polévková lžíce
- Vanilka – 1 lžička
- Vejce – 1
- Jedlá soda – ½ čajové lžičky
- Prášek do pečiva – ½ čajové lžičky
- Sůl – ½ lžičky
- Skořice – ½ čajové lžičky
- Vanilkový extrakt – 1 lžička
- Rozinky – ½ šálku
Jak připravit Ve velké míse smíchejte suché ingredience jako mouku, sůl, skořici, jedlou sodu a prášek do pečiva. Než přidáte oves, prosejte je dohromady. Vezměte další misku, do které smícháme med, olej, melasu, vanilku a vejce. Před přidáním do medové směsi bude lepší rozklepnout vejce v malé misce se lžící vody.
Nyní smíchejte mouku a ovesnou směs s mokrými přísadami. Pokud se vám zdá konzistence tohoto těsta na sušenky příliš vodová, přidejte ještě trochu mouky. Nyní nechte toto těsto asi dvacet minut chladit. Ujistěte se, že je uchováván v nádobě s těsným víkem. Poté těsto vyndejte a po malých lžících dávejte těsto na plechy vyložené pečicím papírem.Vyrovnejte těsto vidličkou a pečte asi 15 až 20 minut v troubě předehřáté na 330 stupňů Fahrenheita. Ujistěte se, že sušenky mají zlatohnědou barvu, zejména ve spodní části.
Existují různé další verze receptů na zdravé ovesné sušenky a můžete je také vyzkoušet. Jedná se tedy o jeden ze zdravých způsobů, jak začlenit ovesné vločky do svého jídelníčku. Vyzkoušejte tyto recepty a vychutnejte si dobrotu z ovsa chutným a zdravým způsobem.
