Věděli jste, že kromě přípravy opravdu lahodných receptů existuje několik dalších způsobů, jak použít řecký jogurt? Ano, tento zázračný jogurt je vynikající pro péči o pleť, vlasy, kulturistiku a hubnutí, abychom jmenovali alespoň některé.
Řecký jogurt je bohatší, hustší a krémovější než jiné druhy jogurtů. Je k dispozici s 10% tuku, plnotučné a bez tuku, z nichž všechny mají extrémně vysoký obsah vápníku. Jogurt obecně je vynikající pro zdraví, zejména pro ženy, které vyžadují více vápníku pro vyvážené zdraví.Jogurt má přátelské bakterie, které pomáhají bojovat proti přemnožení plísní nebo kvasinkové kandide, která je hlavním viníkem kvasinkové infekce u mužů i žen. Denní příjem jogurtu pomůže zlepšit imunitu těla proti menším infekcím a nemocem. Řecký jogurt lze použít jako náhradu šlehačky, mléka, zakysané smetany a majonézy.
Kulinářské využití
1 – Jogurtové Smoothies
Věděli jste, že s řeckým jogurtem můžete připravit lahodné a naprosto lahodné smoothie? Nyní nemusíte používat mléko, místo toho nalijte do mixéru jogurt spolu s čerstvým ovocem, poté můžete přidat lžíci čerstvého medu nebo cukru. Nejraději však používám med nebo přírodní ovocný sirup. Toto smoothie bude hustší než obvykle, i když pikantní, ale chutné.
2 – Saláty
Z řeckého jogurtu můžete připravit úžasné ovocné saláty, aniž byste museli přidávat další kalorie prostřednictvím majonézy a dalších omáček.Nemusíte používat ani olej, protože můžete použít značky řeckého jogurtu bez tuku. Můžete si dokonce připravit lahodný salát s tuňákem nebo kuřecím masem s použitím jogurtu místo zakysané smetany. Přidejte všechna potřebná dochucovadla, abyste získali požadovanou chuť podle vaší chuti, poté už jen stačí nechat jogurt prolnout s masem. Chcete-li to provést, musíte jej nechat asi hodinu v lednici.
3 – marinované kuře
Řecký jogurt stejně jako všechny ostatní druhy jogurtů lze použít k marinování kuřecího a jiného masa. Chcete-li tak učinit, musíte nejprve smíchat potřebné koření a koření s jogurtem. Poté musíte směs rovnoměrně rozetřít po celém kuře a ve vnitřních vrstvách kuřete, aby ingredience prosákly do masa. Nechte kuře asi hodinu v lednici, poté můžete kuře buď opéct, upéct nebo grilovat.
4 – Pro výrobu dipů
Existuje nekonečně mnoho receptů, které můžete vyrobit s použitím řeckého jogurtu místo zakysané smetany a majonézy. Můžete přidat čerstvá mletá rajčata, koriandr nebo listy bazalky spolu s několika čerstvě mletými stroužky česneku a kořeny zázvoru, abyste přidali chuť do dipu. Pokud dáváte přednost tomu, aby byl váš dip trochu pikantní, neváhejte přidat trochu zelené papriky a trochu čerstvě mletého černého pepře.
5 – Recepty na snídani
Můžete mít misku plnou výživného jídla přidáním řeckého jogurtu do snídaňových cereálií, jako je oves, müsli, jednoduchá kaše nebo kukuřičné lupínky. Smíchejte obě dohromady a přidejte tolik medu nebo javorového sirupu, kolik potřebujete, a poté můžete do jogurtu přidat čerstvé ovoce, jako jsou plátky pomeranče, banán, mango, hrozny nebo jablka. Jakékoli ovoce, o kterém si myslíte, že chutná k vašemu jogurtu dobře, bude stačit, protože cílem je, abyste si jídlo užili. Můžete jednoduše smíchat jogurt s čerstvým ovocem, pokud máte pocit, že přidáním obilovin bude vaše jídlo na ráno příliš těžké.
6 – Přidat do Curries
Pokud rádi připravujete východoindické kuchyně, můžete do kari bez obav přidat jogurt. Konečným výsledkem bude vyvrcholení exotických chutí. Nezapomeňte do pokrmu přidat kurkumu a koriandr, protože ty jsou nutností téměř ve všech indických kuchyních. Orientální a libanonská kuchyně se podílejí na přidávání jogurtu do své exotické chuti.
Péče o kůži
Jogurt jako takový je považován za dobrý pro péči o pleť a pomáhá snižovat akné, spáleniny a skvrny. Tuk v jogurtu poskytuje pokožce výživu a nedovolí ji vysychat, na rozdíl od komerčně prodávaných pleťových masek. Řecký jogurt je známý svou hustou konzistencí, a proto při nanesení na obličej poskytuje pokožce vynikající vlhkost a kyselina mléčná pomáhá pokožku jemně vybělit. Do jogurtové pleťové masky můžete přidat lžičku čerstvé citronové šťávy a med a nechat pastu zklidnit pokožku obličeje po dobu 15-20 minut.Nikdy neprodlužujte aplikaci na více než půl a hodinu, může způsobit zarudnutí a svědění. Tento jogurt můžete také aplikovat na pokožku hlavy v boji proti lupům a pro úpravu suchých nebo drsných vlasů.
Pro miminka
Miminka ve věku 6 měsíců a více mohou být krmena jogurtem, pokud je zcela přirozený a neobsahuje umělá sladidla a konzervační látky. Bez cukru a přírodní řecký jogurt, bez příchutí, je vhodnější alternativou pro dětskou výživu. Klidně přidejte do jogurtu kaši ze sušených švestek, banánů a dalšího ovoce, aby byl dítěti sladší. Do jídla můžete přidat i med.
Proteiny pro svaly
Řecký jogurt má nejvyšší obsah bílkovin. Kulturisté a sportovci, kteří potřebují extra bílkoviny, musí tento jogurt zařadit do svého každodenního jídelníčku a snažit se každý den svačit cereální misku řeckého jogurtu.
Na hubnutí
Řecký jogurt je známý tím, že je nabitý vápníkem a bílkovinami a má srovnatelně velmi méně sacharidů, což z něj dělá vhodnou volbu pro ty, kteří chtějí zhubnout. Skvělý je i pro diabetiky, kteří si prostřednictvím tohoto jogurtu mohou kontrolovat příjem sacharidů. Vsaďte na beztukovou alternativu řeckého jogurtu, abyste udrželi nadbytečné kalorie na uzdě. Pamatujte, miska jogurtu denně udrží váhu!
Proti kvasinkové infekci
Prostě každodenní konzumace čistého jogurtu může zvýšit odolnost a imunitu proti infekcím. Řecký jogurt bez cukru lze také použít ke zmírnění genitálních kvasinkových infekcí. Hustá konzistence a probiotické vlastnosti tohoto jogurtu z něj činí pohodlnou volbu pro topickou aplikaci. Ženy mohou použít tampon namočený v jogurtu, zatímco muži mohou tento jogurt jednoduše nanést jako mast na postižené místo.
Jogurt musí být součástí vaší každodenní stravy. Ti, kteří trpí záchvaty kvasinkové infekce, se musí snažit vyhýbat slazeným jogurtům, protože to stav zhoršuje. Pro dosažení celkového zdraví a pohody je proto řecký jogurt správnou dietní volbou.
