Šampaňské je oblíbený nápoj, který dělá oslavy výjimečnými, a pokud neslavíte, je to jen velmi dobrá společnost. Ale kolik toho víte o Champagne a jeho nejlepších značkách? Pojďme získat pomoc…
Co vás jako první napadne, když se řekne šampaňské? Lehce zlaté šumivé víno? To je pravda. To si většina z nás myslí. Víte ale, že ne každý sekt se dá nazvat šampaňským? Pravdou je, že víno by se v ideálním případě mělo jmenovat Champagne, pouze pokud je vyrobeno v oblasti Champagne ve Francii.Kupodivu to však mnoho lidí neví, a proto se nechávají unést vírou, že jakékoli šumivé víno je ve skutečnosti šampaňské. No, teď víš, že tomu nevěříš. Autenticita tohoto nápoje spočívá v tom, odkud pochází. Mnoho lidí si také neuvědomuje, že ne každé šampaňské je dobré šampaňské.
Koupit dobré šampaňské
Moët & Chandon: Společnost byla založena v Épernay v roce 1743 Claudem Moëtem, Moët et Chandon je významný dům šampaňského. Zodpovědný za výrobu stále populárního Dom Pérignon, vína, které definuje pojem Prestige cuvée. můžete si být jisti, že útrata za víno z Moët & Chandon budou dobře vynaložené peníze, stejně dobře oceněné.
Veuve Clicquot: Tento dům šampaňského z Remeše ve Francii je známý již od roku 1772. Známá značka i dnes , Veuve Clicquot je nepochybně jedním z nejznámějších jmen, když pomyslíte na autentické francouzské víno.
Taittinger: Ještě další obchodní název, když se mluví konkrétně o francouzštině, je Taittinger. Také z Remeše, tento dům šampaňského existuje od roku 1734, což znamená, že je 280 let starý.
Mezi další populární jména patří Perrier Jouēt, Vilmart & Cie, Pol Roger, Krug a Laurent Perrier a další. Ale jaký má smysl vědět o všech těch šampaňských domech, když nevíte, jaké je nejlepší šampaňské ke koupi. Bez dalšího zdržování se dostaneme k nejlepším nákupům.
Prestige cuvé : Cuvé de prestige má být špičkovým vínem. Každý znalec vína ví, že Dom Pérignon z roku 1921 od Moët & Chandon je tím nejlepším, když mluvíme o prestižním cuvée. Novější vína z této řady jsou:
- Krug 1996 Clos d’Ambonnay: 2 250 $
- Henriot Cuvee des Enchanteleurs 1996: 215 $
- Moë«t & Chandon Dom Pérignon 2002: 200 $
- G.H. Mumm1998 Brut R. Lalou Cuvee Prestige: 150 $
- Ayala Cuvee Perle D’Ayala Millesime Brut 2000: 150 $
- Nicolas Feuillatte Palmes d’Or Brut 1999: 130 $
- Veuve Clicquot La Grande Dame 1998 Brut: 125 $
Rosé Champagne : Nebylo by špatné říci, že název tohoto vína je prozradí sám o sobě. Rosé vypovídá vše o barvě tohoto vína. Toto světle růžové víno získá svou barvu buď přidáním trošky Pinot Noir do jinak šumivého vína, nebo také tak, že se hroznová šťáva dostane do těsného kontaktu se slupkou hroznů. Dobré Rosé šampaňské ke koupi jsou:
- NV Armand de Brignac Pikové eso Rosé: 700 $
- Dom Pérignon Rosé Champagne: 387 $
- Taittinger Comtes de Champagne Ros© 2003: 350 $
- Veuve Clicquot Grand Dame Ros© Champagne 1998: 330 $
- Dom Ruinart Ros© 1996: 325 $
- Champagne Perrier-Jouet Fleur de Champagne Ros© 2002: 300 $
- Laurent Perrier Brut Rosé šampaňské: 138 $
Zatímco výše uvedené byly pro někoho dost možná na dražší straně, stejně dobře existuje možnost výběru od levných značek. Následovat budou vína, která padne do kapsy každého.
Cenově dostupné značky
- Pol Roger Brut Chardonnay Extra Cuvé de Réserve (1998): 95 $
- Saint-Chamant Mill©sim© Brut Blanc de Blancs (1999): 80 $
- Gonet Medeville NV Blanc de Noirs: 60 $
- Saint-Chamant NV Brut Blanc de Blancs: 56 $
- Nicolas Feuillatte Brut: 50 $
- Collet Brut Ros©: 45 $
- Veuve Clicquot Non Vintage Brut Yellow Štítek: 35 $
- Perrier Jouet NV Grand Brut: 35 $
- Moet & Chandon Champagne White Star: 28 $
- Šampaňské Ariston Carte Blanche Brut: 23 $
S uvedenými seznamy šampaňského, jak drahého, tak cenově dostupného, jsem si jistý, že už nebudete v rozpacích, co si koupit. Takže si vyberte, co se vám líbí, a užijte si to. Koneckonců, šampaňské je nápoj pro každou příležitost. Jako důkaz můžete odkázat na slova Napoleona Bonaparta… „Piju šampaňské, když vyhrávám, na oslavu… a piju šampaňské, když prohrávám, abych se utěšil“ .
