Míchání nápojů je kulinářské umění, které je často považováno za obtížné nebo za něco, co dokáže jen profesionální barman. K vytvoření koktejlu ale stačí správné ingredience a správné míry. Níže je uvedeno několik jednoduchých receptů na koktejly, jejichž hlavní složkou je vodka.
Nejlepším přítelem pro každou příležitost k pití je vodka. Opilá dna v panáku dokáže proměnit lidi v tygry. A nenápadně se hodí do každého koktejlu s osobitou chutí. Není divu, že některé z nejoblíbenějších koktejlů na světě jsou založeny na vodce. Pojmenujete koktejl, musí v něm být vodka. Bojí se barman ve vás míchat koktejly? Nebojte se, vaše míchací dovednosti lze vypilovat a zdokonalit pomocí několika jednoduchých receptů na koktejly. A pro plánování těch večírků doma potřebujete rychlý koktejl? Už nehledejte, tady je míchaný sáček jednoduchých vodkových nápojů.
Snadné koktejly z vodky
Apricot Breeze
Složení
- 1 unce vodky
- 3 oz meruňkového nektaru
- Tonická voda
- Led
Postup: Naplňte sklenici ledem. Přidejte vodku a meruňkový nektar, poté doplňte tonikem. Promíchejte a podávejte.
Černá ruština
Složení
- 45ml likéru Kahlua
- 45ml vodky
- Ledové kostky
Metoda: Do sklenice dejte trochu ledu. Nalijte Kahluu a potom vodku. Jemně promícháme a podáváme. Rady
- Chcete-li colu twist, doplňte colou
- Po likéru a vodce přidejte smetanu a vytvořte bílý Rus.
Modrá laguna
Složení
- 25 ml vodky
- 25 ml likéru Blue Curacao
- Limonáda navrch
Postup: Do sklenice naplněné ledem nalijte vodku a curacao. Dolijte limonádou a podávejte.
Cape Treska
Složení
- 2 oz vodky
- 4 unce brusinkové šťávy
Postup: Naplňte sklenici ledem. Nalijte všechny ingredience a sklenici ozdobte měsíčkem limetky. Sloužit.
Kosmopolitní
Složení
- 45ml vodky
- 15ml cointreau
- 5 ml čerstvé limetkové šťávy
- 45 ml brusinkové šťávy
Postup: Do šejkru nasypte všechny ingredience a přidejte led. Silně protřepejte po dobu 7 sekund a sceďte do koktejlové sklenice. Tipy:
- Namísto cointreau lze použít Triple Sec
- Použijte brandy likér s pomerančovou příchutí, abyste získali pikantnější chuť.
Šedá husa špinavé Martini
Složení
- 2 oz vodka z šedé husy
- 3 oz gin
- ½ oz suchý vermut
- ½ oz olivové solanky
Postup: Naplňte šejkr drceným ledem. Nalijte všechny ingredience a důkladně je promíchejte míchadlem. Sceďte do koktejlové sklenice a ozdobte olivami.
plukovník Kremlu
Složení
- 4 díly vodky
- 1 díl limetkové šťávy
- Jednoduchý sirup
- 3 lístky máty
Postup: Naplňte šejkr ledem a poté přidejte všechny ingredience. Protřepejte a sceďte do sklenice naplněné ledem.
Kamikadze
Složení
- 90 ml vodky
- 90ml likéru triple sec
- 45 ml čerstvé limetkové šťávy
- 45 ml lahvové limetkové šťávy
Postup: Na tento koktejl použijte šejkr. Naplňte šejkr ledem, smíchejte vodku, čerstvou limetkovou šťávu a balenou limetkovou šťávu a třikrát sec. Protřepejte, nemíchejte a poté sceďte do vychlazené sklenice.
Rady : K výrobě brusinkového kamikadze použijte pomerančový likér a brusinkovou šťávu se slazenou limetkovou šťávou.
Moskevský mezek
Složení
- 50 ml vodky
- 1 limetka nakrájená na klínky
- Zázvorové pivo nebo pivo
- Led
Postup: Naplňte vysokou sklenici ledem a poté přidejte vodku. Vymačkejte limetku a poté přidejte slupky do sklenice. Dolijte zázvorovým pivem, dobře promíchejte a podávejte se slámou. Tipy: Ozdobte snítkou máty a limetkovou šťávou. Pro sladkou chuť přidejte cukrový sirup.
Jahodový tvarohový dort Martini
Složení
- 30 ml brusinkové šťávy
- 30 ml vodky s vanilkovou příchutí
- 15ml grenadinového sirupu
- 1 jahoda
Postup: Do koktejlového šejkru dejte led a zalijte brusinkami, vodkou a grenadinou. Zakryjte a protřepejte, dokud šejkr nezmrzne. Sceďte do vychlazené sklenice a ozdobte jahodou.
Sex na pláži
Složení
- в…” unce broskvové pálenky
- 1в…“ unce vodky
- 1в…“ unce brusinkové šťávy
- 1в…“ pomerančový džus
Postup: Všechny ingredience nalijte do šejkru naplněného ledem. Nápoj protřepejte a sceďte do sklenice.
Šroubovák
Složení
- 45ml vodky
- 175 ml pomerančové šťávy bez dužiny
- Ledové kostky
Postup: Do sklenice dejte kostky ledu a zalijte pomerančovým džusem. Nalijte vodku. Promícháme a podáváme. Tipy: Přidejte kapku Galliana navrch a vytvořte Harvey Wallbanger.
Samuraj
Složení
- 1½ unce Absolut Pear
- Вѕ unce triple sec nebo cointreau
- ½ unce čerstvé limetkové šťávy
- ½ unce švestkového vína
Postup: Do šejkru nasypte všechny ingredience a dobře protřepejte. Přeceďte do vychlazené sklenice na martini.
Vodka Tom Collins
Složení
- 3 díly vodky
- 2 díly citronové šťávy
- 1 díl cukrového sirupu
- 1 limetkový klín
- Sodovka
Postup: Chcete-li vyrobit cukrový sirup, smíchejte stejné díly cukru a vody za tepla. Jakmile se cukr rozpustí, vypněte oheň a nechte sirup vychladnout. Na tento nápoj použijte šejkr. Naplňte ji ledem a přidejte vodku, citronovou šťávu a sirup. Protřepejte a poté sceďte do sklenice naplněné ledem. Nalijte sodovku a ozdobte měsíčkem limetky.
Tiramisu Martini
Složení
- 45 ml vodky s vanilkovou příchutí
- 45 ml kakaového krému
- 45ml likéru s kávovou příchutí
Postup: V šejkru nalijte vodku, kakaovou smetanu a kávový likér na led. Třepejte, dokud šejkr nezmrzne. Poté sceďte do vychlazené sklenice a podávejte.
Vodka Greyhound
Složení
- 2 unce vodky
- 5 uncí grapefruitové šťávy
Postup: Nalijte ingredience do vysoké sklenice na kostky ledu. Dobře promíchejte a podávejte. Tipy: Použijte 10 ml brusinkové šťávy k výrobě růžového chrta.
Vodka Espresso
Složení
- 50 ml vodky
- 1 dávka čerstvé kávy espresso
- Špetka cukrového sirupu
- Dash of Kahlua
Postup: Naplňte led do poloviny šejkru. Přidejte vodku, espresso, cukr a Kahlua. Dobře protřepejte a sceďte obsah do vychlazené sklenice.
Vodka Red Bull
Složení
- 2 oz vodky
- 1 plechovka, energetický nápoj Red Bull
Postup: Do sklenice naplněné ledem nalijte vodku. Poté naplňte Red Bull.
Woo Woo
Složení
- 45ml vodky
- 45 ml broskvové pálenky
- 30 ml brusinkové šťávy
Postup: Do malé sklenice přidejte broskvovou pálenku a vodku. Přidejte brusinkovou šťávu. Podávejte s ledem nebo bez ledu.
Rady pro míchání koktejlů
Chcete-li snadno připravit nápoje z vodky, zde je několik rychlých tipů, které si zapamatujte:
- Když šejkr začne kondenzovat, koktejl je dostatečně vychlazený.
- Při míchání použijte skleněnou nebo kovovou míchací tyč.
- Pro lepší chuť vychlaďte koktejlové sklenice na 1 hodinu do lednice.
- Nejprve přidejte led, potom těžší tekutinu a poté lehčí tekutinu a poté zamíchejte tyčinkou.
- Používejte čerstvé ingredience přes konzervy nebo lahve.
- Odměřte každou přísadu a správně.
- Uchovávejte čerstvý led. Neskladujte v mrazáku v blízkosti silně páchnoucích potravin.
- Pokud koktejly obsahují ovocné šťávy, smetanové likéry nebo jiné husté příchutě, protřepejte.
- Pokud jsou přítomny lehké nebo destilované lihoviny, zamíchejte.
- Chcete-li přidat pikantnost a styl každému koktejlu, vhodně ozdobte.
Ať už se vaše chutě zaměřují na ultra vytříbené nebo přímo špinavé, existuje bonbónek jednoduchých vodkových nápojů. Nyní, když máte recepty a tipy na přípravu koktejlů, na co ještě čekáte? Pusťte se do mixování!
