Jídla na prstech se obvykle jí místo vidličkou přímo rukama. Pro nadcházející setkání, ať už formální nebo neformální, se můžete podívat na následující jednoduché recepty na občerstvení.
Večírek není úplný bez skvělého jídla a úžasných koktejlů.A pokud jde o podávání fingerfoodů, musí to být prostě skvělé. Tyto předkrmy jsou nejen jednoduché na přípravu, ale mohou být i syté. Níže jsou uvedeny některé recepty na jednohubky, díky kterým budou vaši hosté žádat více.
Pimiento Deviled Eggs
Složení
- Vejce natvrdo, 12
- Kajenský pepř mletá červená, ½ lžičky.
- Netučný majonézový dresink, ½ šálku
- Plátky pimientos, ½ šálku
- Dijonská hořčice, 2 lžíce.
- Sůl, ¼ lžičky.
- Snítky rozmarýnu na ozdobu
Příprava
Všechna vejce rozkrojte napůl a pomalu vydlabejte všechny žloutky do velké mísy. Vezměte lžíci nebo vidličku a rozmačkejte žloutky. Přidejte k ní majonézový dresink, hořčici, mletou červenou papriku, sůl a pimientos.Do každé duté prohlubně vajec dáme pomocí lžíce trochu nádivky. Umístěte je do 15×10palcové želé formy pokryté pergamenovým papírem tak, aby bílky zůstaly vzpřímené. Po vychladnutí je podávejte.
Data a slanina
Složení
- Slanina nakrájená na plátky, 1 libra
- Vypeckované datle, 7 uncí.
- Mandle, 3 unce.
Příprava
Namočte pár párátek do vody asi na 15 minut. Dále předehřejte troubu na 400 °C. Odřízněte data přímo uprostřed. Do každé datle vložte jednu mandli a zab alte ji plátkem slaniny. Vezměte si na pomoc párátka, abyste je drželi pohromadě. Umístěte je na plech a datle obalené ve slanině pečte alespoň 15 minut.
Hrany v troubě
Složení
- Brambory, 4
- Kosher sůl, 2 lžičky.
- Hrubě mletý černý pepř, ¼ lžičky.
- Olivový olej, 1 polévková lžíce.
Příprava
Pro tento lahodný předkrm předehřejte troubu na 450 °C. Brambory očistěte a osušte papírovými utěrkami. Nakrájejte je podélně na ½ palce silné plátky a poté na ½ palce široké tyčinky. Namažte 15×10palcovou želé formu sprejem na vaření. Vezměte samostatnou pánev a přidejte do ní bramborové tyčinky, olivový olej, košer sůl a černý pepř. Vše dobře promícháme a tuto směs přendáme na váleček. Vložte je do trouby a nechte péct 30 až 35 minut, dokud nezezlátnou a nebudou křupavé.
Grilované kuřecí kousky
Složení
- Medová barbecue omáčka, ½ šálku
- Nakrájené vařené kuře, 1 šálek
- Obaly na rolky, 4 nebo 5
- Sýr Monterey Jack Cheddar (strouhaný), ½ šálku
- Rostlinný olej, 3 polévkové lžíce.
Příprava
Vezměte si misku a přidejte do ní kuřecí maso, sýr a barbecue omáčku. Dobře to promíchejte a odeberte asi ½ šálku, který umístíte na obal každé rolky. Spodní roh naplňte náplní. Roh navlhčete vodou, aby se po složení neuvolnil. Vezměte nepřilnavou pánev a rozehřejte na ní 3 lžíce oleje. Vezměte dva válečky najednou a smažte je z obou stran, dokud nebudou správně uvařené. V případě potřeby přidejte více oleje. Podávejte je horké.
