Pokud máte absolutně rádi červené víno, zejména Cabernet Sauvignon, a hledáte ty nejlepší odrůdy, nechť je vaším průvodcem tento článek.
Římané ho oslovovali Bacchus, zatímco Řekové mu říkali Dionýsos. Bez ohledu na to, jak mu říkáte, byl to Bůh vína. Moudrá slova kardinála Richelieu dále ospravedlňují mužskou lásku k tomuto nápoji. Jeho slovy: "Kdyby Bůh zakázal pít, udělal by víno tak dobré?" Takže se necíťte provinile a užijte si každý doušek tohoto božského nápoje.
Druhy vína
Všichni si uvědomujeme, že i když lidé neznají všechna vína, dvě odrůdy, na které jsou rozhodně zvyklí, jsou červené a bílé.Některé z dalších typů, které jsou běžně dostupné, jsou šumivé, růžové a dezertní. Zatímco červené získávají svou sytou barvu z černých hroznů použitých k jejich výrobě, bílé mají světlou barvu a nemají v sobě žádný červený nádech, protože jsou v podstatě vyrobeny z bílých hroznů. Proto je rozdíl mezi Sauvignon Blanc, což je bílá odrůda, a Cabernet Sauvignon, občas známým jako Sauvignon Rouge, což je jedno z nejlepších červených vín.
Charakteristika
Je nezbytné pochopit, že většina vín má určité vlastnosti, což nám pomáhá rozlišit jedno od druhého. Žádné dvě odrůdy nikdy nebudou mít stejné chutě. Ani Cabernet Sauvignon není výjimkou z tohoto pravidla. Zde je několik charakteristických vlastností tohoto nápoje. Obvykle se jedná o plné, suché červené víno, které ideálně chutná jako černý rybíz, ostružina, případně černá oliva a směřuje k příchutím jako koření, káva nebo třeba čokoláda.Jeho vůně je jako dub a nejlépe se snoubí s červeným masem.
Populární odrůdy
Zde je seznam některých Cabernet Sauvignonů a směsí, které stojí 100 USD nebo více.
- Shafer 2000 Napa Valley Hillside Select Cabernet Sauvignon
- Ridge 2000 California Monte Bello
- Quintessa 2000 Rutherford Red
- Hartwell 2000 Napa Valley, Stags Leap District Estate Cabernet Sauvignon
- Quilceda Creek 2000 Washington State Cabernet Sauvignon
Možná je těžké tomu uvěřit, ale červené víno nemusí být nutně vždy drahé, pokud samozřejmě nehledáte něco, co je ve skutečnosti vrcholem produkce. Byli byste překvapeni, kdybychom věděli, že to skutečně můžete získat za 30 USD a méně. Ještě lepší je, že ho můžete získat i pod 20 USD.Podívejte se na některé z dostupných možností.
Možnosti pod 20 USD
- Tilia Cabernet Sauvignon 2009
- Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2007
- Bonterra organicky pěstovaný Cabernet Sauvignon 2008
- Jezero Sonoma Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2007
- Whitehall Lane Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
Možnosti pod 30 USD
- Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2005
- Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2005
- Columbia Crest Reserve Cabernet Sauvignon 2003
- Dry Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2003
- Hanna Cabernet Sauvignon 2004
Kromě toho, co o něm bylo dosud řečeno, má tento nápoj několik výhod.Kromě toho, že je dobré pro srdce, je také známo, že pomáhá s ohledem na cholesterol. Studie zjistily, že pokud se konzumuje s mírou, může pomoci zvýšit hladinu HDL (dobrého cholesterolu) a také snížit krevní sraženiny a pomoci proti poškození tepen. Studie provedená lékařskou fakultou Mount Sinai ve skutečnosti odhaluje, že pravidelná konzumace může pomoci snížit riziko, že budete také postiženi Alzheimerovou chorobou.
Vše řečeno a hotovo, Amerika v polovině 60. let viděla, že Cabernet Sauvignon vyšel jako jedno z nejoblíbenějších vín, díky čemuž se stal hvězdou v následujících letech.
