Mecenáš whisky může ručit skotskou, ale Bourbon patří úplně do jiné třídy. Podívejte se na některé z nejlepších značek zmíněných v následujícím článku, pokud máte talent experimentovat se svým jedem a máte kalibr, abyste udrželi svůj likér.
„Jak dobře si pamatuji své první setkání s Devil’s brew. Náhodou jsem narazil na bednu bourbonu – a ještě několik dní poté jsem klopýtal.“ -W. C. Pole
Pokud hrajete na nějakého dobrého a silného ducha a máte v sobě, že se držíte proti samotnému Devil's brew, zde je seznam některých nejlepších značek bourbonu, se kterými se můžete setkat a které opravdu stojí za vyzkoušení.Pro začátečníky a nováčky v oblasti destilovaného likéru a whisky by však tomuto seznamu značek předcházel stručný přehled a historie.
Výkonná americká whisky
Jak už nadpis napovídá, bourbon je skutečně americká whisky, která se destiluje buď zcela z kukuřice, nebo z kombinace kukuřice a jiných obilovin, přičemž první z nich má lví podíl na směsi obilí. Původ této odrůdy lze vysledovat až do počátku 19. století, kdy se evropští osadníci, zejména ze Skotska, usadili v moderním městě a jeho okolí. z Kentucky. S chutí pro dobrou whisky a šikovností produkovat stejnou tekoucí krev v krvi již po generace, není překvapením, že Skotům se připisuje zásluha za to, že dali světu další zázrak silného a destilovaného likéru.
Existují určité zákonné požadavky, které musí být splněny, aby americká whisky mohla být klasifikována jako bourbon.Za prvé, musí být vyroben v rámci politických hranic Spojených států. Za druhé, pokud je vyrobeno ze směsi různých zrn kromě kukuřice, procento kukuřice musí být alespoň 51 %. Za třetí, nesmí být destilováno na alkohol s obsahem alkoholu vyšším než 80 % objemových a nesmí být plněno do lahví s obsahem alkoholu nižším než 40 % objemových alkoholu. Při vstupu do sudů ke zrání nesmí být obsah alkoholu vyšší než 62,5 % objemu alkoholu.
Stárnoucí sudy musí být vyrobeny z nového dubového dřeva, které musí být zuhelnatělé. Ačkoli neexistuje žádný konkrétní limit stárnutí, bourbon obvykle zraje minimálně dva roky. Může být buď přímý, nebo míchaný , v závislosti na tom, zda do něj bylo přidáno barvivo, aroma a další lihoviny.
Populární značky
Než se vydáme na opojnou cestu vyprávění o jejích značkách – nejlepších z nejlepších – dovolte mi, abych vám řekl, že následující seznam obsahuje velký výběr z hlediska značek a cen. Doporučujeme však neposuzovat kvalitu podle ceny.
- Jim Beam
- Divoký krocan
- Evan Williams
- Maker's Mark
- Cugar (značka mimo Kentucky)
- Woodford Reserve
- Basil Hayden's
- Heaven Hill
- Starý Fitzgerald
- Starý lesník
- Starý dědeček
- Podpis starého lesníka
- Virginia Gentleman
- Stará vrána
- Jack Daniels
- Knob Creek
- Kentucky Gentleman
- Kentucky Tavern
- Divoký krocan
- Starověk
- Orel vzácný
To by vás mělo dostatečně vybavit tím, co si v obchodě s alkoholem vyžádat.Toto jsou některé skvělé značky, které by měly zdobit váš bar za všech okolností – obsah vašeho baru skutečně odráží vaši chuť na rafinované a noblesní požitky. Slovo pro začátečníky – pokud dobře začnete s kvalitní whisky, nikdy nezapomenete na své poprvé.
