Všichni máme rádi tuto vysoce výživnou rybu zvanou losos a připravujeme ji na různé způsoby. Získejte skvělé nápady na přílohy, které lze podávat k lososu zde.
Příloha, jak všichni víme, je něco, co se podává na boku jako příloha ke vstupu. Losos je oblíbený mezi milovníky ryb po celém světě; textura, chuť a obrovský seznam zdravotních výhod jsou to, co z něj dělá oblíbenou.Každý recept na lososa vyžaduje přílohu a něco, co přidává na jeho bohatosti. Co to tedy je, že můžeme podávat na boku jiného než obvyklého dochucení pro zvýraznění chuti a prezentace lososového receptu? To je přesně to, co se chystáte objevit v tomto článku, protože vám nabízíme několik velmi snadno vyrobitelných a lahodných příloh.
Doprovody na zalévání úst pro recepty z lososa
Níže je uveden seznam příloh, které byste rádi podávali hostům, kteří k vám přijdou na večeři. Ať už je to uzené, konzervované nebo dokonce grilované, následující přílohy můžete podávat s jakýmkoliv druhem lososových jídel.
Česnekové zeleninové těstoviny soté©
Složení
- Vařené těstoviny – ½ šálku
- Nasekaný česnek – 5 až 6 stroužků
- Nakrájené houby – ½ šálku
- Nakrájená rajčata – ½ šálku
- Nakrájený špenát – ½ šálku
- Máslo – 1 lžička
- Strouhanka – 2 lžičky
- Olivový olej
Postup Česnek orestujte na másle s další zeleninou, tedy rajčaty, houbami a špenátem. Po pár minutách restování je přidejte k již uvařeným těstovinám a přílohu na závěr zakápněte trochou olivového oleje a směs posypte strouhankou.
Zelená rýže
Ingredience
- Rýže – ½ šálku
- Čistý špenát – 1 šálek
- petržel – 1 šálek
- Nakrájená cibule – ½ šálku
- Nakrájená rajčata – ½ šálku
- Bílé víno – ½ šálku
- Olivový olej
- Sůl a pepř
- Voda
Postup
Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a minutu nebo dvě smažte cibuli nakrájenou na kostičky. Přidejte k ní rýži a restujte, dokud není dobře obalená olejem. Nyní přidejte víno. Když si všimnete, že rýže absorbovala všechno víno, přidejte rajčata a dochuťte solí a pepřem. Přidejte trochu vody a vařte, dokud rýže nezměkne. Přidejte špenátový protlak, dobře ho spojte s rýží a při odkryté poklici chvíli vařte. To umožní odpaření přebytečné vody. Sundejte pánev z ohně a přidejte petržel a špetku muškátového oříšku, pokud chcete přinést jinou chuť. Můžete to také ozdobit několika juliennes cibule.
Asijské restování
Ingredience
- Zelí – ½ šálku
- Fazolové klíčky – ½ šálku
- Brokkolice – 1 šálek nebo 3–4 růžičky
- Červené papriky – ½ šálku
- Vařená rýže – ½ šálku
- Sójová omáčka
- Olivový olej
Postup
Na tuto přílohu stačí jednoduše osmažit brokolici, fazolové klíčky, zelí a papriku na olivovém oleji. Tuto restovanou zeleninu smíchejte s vařenou rýží a přidejte sójovou omáčku podle vaší chuti.
Salát z quinoy
Ingredience
Na dresink:
- Olivový olej – 1/4 šálku
- Česnek nakrájený na plátky – 1 stroužek
- Citrónová šťáva – 1/2 šálku
- Zlatý balzamikový ocet – 1 polévková lžíce
- Čistý med – 1 lžička
- Kóšer sůl
- Černý pepř
Na salát:
- Vařená quinoa – 2 šálky
- Nakrájený špenát – 2 šálky
- Nakrájená okurka nebo brokolice – 1 šálek
- Půlená hroznová nebo cherry rajčata – 1 šálek
- Avokádo – 1
- 2 nakrájená zelená cibule
- Kóšer sůl
- Černý pepř
Postup
V malé misce smíchejte olivový olej, česnek, citronovou šťávu, ocet, med, sůl a pepř. Tento postup je určen k dresinku.V jiné misce na salát rozmixujte také quinou, špenát, okurku nebo brokolici, rajčata, nakrájené avokádo a zelenou cibulku. Salát smíchejte s obsahem dresinku a mírně míchejte, dokud se salát a dresink správně nespojí. Dochuťte solí a pepřem podle chuti a podávejte s lososem.
Další přílohy s lososem
Můžete si vzít nápady z výše uvedených receptů a vybrat si vlastní kombinaci, o které si myslíte, že by se mohla hodit. Pokud hledáte zdravou přílohu a chcete se zbavit sacharidů, můžete se vyhnout rýži a těstovinám a jednoduše orestovat všechnu svou oblíbenou zeleninu s klíčky a dokonce i ořechy a přidat do pokrmu svou oblíbenou omáčku, abyste dosáhli dokonalé příchuť.
