Není lepší nápad spolknout tabulku mléčné čokolády, než trávit čas čtením faktů s ní souvisejících? Samozřejmě, že je, ale nechtěli byste se dozvědět zajímavé věci o té tyčce sladkého hříchu, která vás nutí vyhodit svou fitness logiku z okna? Vsadím se, že ano!
Štěstí je život podávaný s kopečkem přijetí, polevou tolerance a kapkami naděje, i když čokoládové posypky také fungují. ~ Robert Brault
Lidstvo je nekonečně zavázáno Olmékům, Mayům a Aztékům, ale pro jejichž objevení jedlého potenciálu kakaových semen by svět musel nést břemeno ponuré existence bez smyslně chutného dobrotivost čokolády! Život by byl tak nesnesitelný, zvláště pro nás ženy, kdybychom byli zbaveni velkorysé útěchy, že jsme schopni utopit drobné popotahování i významné melancholie našeho života v hořkosladkých vrstvách čokolády!
Pojďme se podívat na několik velmi zajímavých faktů o mléčné čokoládě, které vás ohromí i pobaví a o kterých by si měl být vědom každý čokoholik, který stojí za jeho/její tyčinku tmavého dezertu!
Fakta o mléčné čokoládě
Než se dostaneme k faktům o mléčné čokoládě, nejprve si krátce proberme, co je mléčná čokoláda. Mléčná čokoláda patří mezi ty druhy čokolády, které obsahují sušené mléko, tekuté mléko nebo kondenzované mléko přidané do malého procenta čokoládového likéru.To je na rozdíl od správné tmavé čokolády, která neobsahuje vůbec žádný obsah mléka. Množství nebo procento kakaové sušiny nebo čokoládového likéru, které by mělo být přidáno do mléčné čokolády, se v různých zemích světa liší.
Vláda USA vyžaduje, aby do všech mléčných čokolád vyrobených v USA bylo zahrnuto alespoň 10 % čokoládového likéru, zatímco předpisy EU vyžadují přidání alespoň 25 % kakaové sušiny do všech čokolád vyrobených v rámci jejích regionálních a zákonných předpisů. jurisdikce. Nyní se podívejme na několik velmi zajímavých faktů o mléčné čokoládě!
- Španělsko poprvé představilo mléčnou čokoládu do Evropy v roce 1600 a první komerční tyčinky mléčné čokolády vyrobila společnost Cadbury’s v Anglii v polovině roku 1800. Cadbury's je stále považována za výrobce jedněch z nejlepších mléčných čokolád dodnes!
- Ačkoli mléčná čokoláda není tak bohatá na antioxidanty jako hořká čokoláda, spouští uvolňování endorfinů, když se jí v přiměřeném množství.Příval endorfinů vede k okamžitému zvednutí nálady a navozuje pozitivní pocit, který lze popsat jako bytí někde víc než jen uspokojení a jen kousek od euforické extáze.
- Obsah kofeinu v 1 oz tabulce mléčné čokolády je pouze 6 mg ve srovnání s 5 oz šálkem instantní kávy, která může mít obsah kofeinu mezi 40 – 108 mg. Vidět? Dát si mléčnou čokoládu je zdravější než jít na ten šálek kávy!
- Vyvolává čokoláda akné? Na rozdíl od předchozích spekulací spojujících konzumaci mléčné čokolády s akné, nedávný výzkum tuto možnost vyloučil a uvedl, že propuknutí akné je spíše o hormonálních a celkových dietních faktorech.
- Tabulka mléčné čokolády o objemu 1,65 oz má pouze 12 mg cholesterolu ve srovnání s 1 oz kouskem taveného sýra čedar, jehož obsah cholesterolu je 30 mg!
Fakta o čokoládě
Po procházení konkrétních faktů o mléčné čokoládě se pojďme podívat na některá zajímavá fakta o čokoládě obecně.
Na rozdíl od konvenčních názorů, že čokoláda vede k zubnímu kazu, nedávné studie prokázaly, že zubní kaz vzniká zcela kvůli udržování špatné ústní hygieny a kvůli dlouhodobému vystavení zubů fermentovatelným sacharidům . Čokoláda ve skutečnosti obsahuje určité přísady, zejména některé přísady z tmavé čokolády, o kterých se předpokládá, že mohou bránit procesu kazení zubů!
- Najdeme řadu případů, kdy jsou lidé alergičtí na určité druhy potravin a jedlých produktů, včetně čokolády. Nedávné studie však ukazují, že pravděpodobnost nalezení někoho alergického na čokoládu je relativně vzácná ve srovnání s nalezením lidí, kteří jsou alergičtí na jiné potravinářské produkty! Vidíte, alergie na čokoládu je mezi lidmi velmi neobvyklá!
- Slovo čokoláda je odvozeno z aztéckého slova xocolatl, což znamená hořká voda.
- Mayové a Aztékové, kteří vynalezli čokoládu, chovali čokoládu a kakaové boby tak vysoko, že tyto boby tyto civilizace používaly jako platidlo a jako kalkulační jednotku!
- Jedním z nejzajímavějších faktů o hořké čokoládě je, že její vysoký obsah antioxidantů je skvělým katalyzátorem, který působí na snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny. Nejsou tyto úžasné výhody tmavé čokolády požehnáním pro čokoholiky? Také díky vysokému obsahu antioxidantů a další výživě z tmavé čokolády pomáhá zpomalit proces stárnutí různých orgánů a omlazuje mozek tím, že nás udržuje bez stresu.
- Přestože má čokoláda středně vysoký obsah tuku, nezvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, a proto se objevuje jako dezert a zdravá svačina pro ty, kdo mají akutní chuť na sladké.
- Čokoláda obsahuje více než 500 chuťových složek, což je daleko před těmi, které najdete ve vanilce a jahodách!
- Pamatujete si na slavnou scénu ve sprše ve filmu Alfreda Hitchcocka Psycho, která zaujala kultovní status mezi filmy patřící do žánru psychologického hororu a thrilleru? Krev, která byla ukázána, je, že scéna nebyla nic jiného než čokoládový sirup!
- Nestarnoucí milostný vztah mezi ženami a čokoládou je legendární a ženská náklonnost k tomuto temnému, hořkosladkému požitkářství je důvodem ke spekulacím, že čokoláda patří mezi primární afrodiziaka pro ženy!
To byla některá zajímavá fakta o mléčné čokoládě spolu s některými obecnými fakty o čokoládě! Doufám, že se vám jejich čtení líbilo stejně jako vám pojídání tabulky čokolády. Nyní, když víte, že čokoláda je dobrá pro vaše srdce a nelze ji obviňovat ze stavu vaší pleti, pusťte se do toho, odhoďte ten rubáš viny z okna a znovu si vychutnejte sladké, tmavé požitky z čokoládového hříchu!
