Napadlo vás někdy, jak dlouho vařit brambory, když je použijete v receptech? Podívejte se na několik informací o době vaření brambor před jejich konzumací.
Existuje mnoho receptů, které zahrnují brambory v té či oné formě. Některé vyžadují, aby byly rozdrceny, zatímco jiné je potřebují nasekané. Pokud použijete přímo syrové brambory, může jejich vaření trvat déle. Pokud se ale předem uvaří a poté použijí na tyto bramborové recepty, možná ušetříte čas i námahu.Abychom vám to usnadnili, máme několik návrhů, jak dlouho je třeba brambory vařit, aby se ušetřil čas na vaření.
Vaření brambor na bramborovou kaši
- Nejprve se musíte ujistit, že používáte správný druh brambor.
- Nejlepší, které se obecně používají k výrobě instantní bramborové kaše, jsou zlaté brambory Yukon, protože mají střední obsah škrobu.
- Brambory omyjte, oloupejte, dejte vařit vodu a také přidejte 1 lžičku octa, aby se zachovala původní barva brambor.
- Doba vaření je asi 20 minut a poté každý otestujte vidličkou. Pokud jsou větší, vařte je ještě 10 minut.
- Když se vidlička snadno zasune do brambor, sceďte je a rozmačkejte, abyste mohli podávat.
Vaření brambor na bramborový salát
- Bramborový salát nepotřebuje příliš měkké brambory, protože se musí nakrájet na kousky. Na salát můžete použít jakýkoli druh, který je velký a má trochu vyšší obsah škrobu.
- Jakmile je vyberete, omyjte, oloupejte a podélně nakrájejte na čtvrtiny.
- Vařte je asi 10 až 15 minut. Protože tyto brambory nemusí být příliš měkké jako ty šťouchané, můžete je po 10 minutách otestovat vidličkou.
- Pokud nejsou dostatečně měkké, vařte je ještě 5 minut a poté je vyzkoušejte. Slijte vodu a nechte je vychladnout. Podávejte je tím, že si připravíte pár receptů na lahodný studený bramborový salát!
Vaření brambor v mikrovlnné troubě
- Mikrovlnná trouba je mnohem rychlejší způsob vaření a vaření potravin. Místo použití plynu můžete misku s vodou s bramborami vložit do mikrovlnné trouby a okamžitě je uvařit.
- Brambory omyjte, nakrájejte na kousky, vložte do misky s vodou a do vody přidejte lžičku olivového oleje. Tím zabráníte varu a nebudete muset nádobu zakrývat.
Vařte je na vysoké střední teplotě v 5minutových intervalech a po každém intervalu je zkontrolujte propíchnutím vidličky. Jakmile jsou uvařené, vyjměte brambory a podávejte je horké. Toto je nejjednodušší způsob vaření brambor, protože jejich vaření trvá méně než 10 minut.
S těmito snadnými metodami budete znát dobu vaření brambor před vařením nebo konzumací jakékoli jejich úpravy. Doba uvedená v článku se může lišit asi o 5 minut, protože si musíte být jisti, že jsou před konzumací dobře uvařené.
