Vafle se snadno vyrábějí doma, pokud máte recept na správnou směs. V tomto článku jsou uvedeny některé recepty na totéž, které vám pomohou připravit vaši oblíbenou snídani.
Vafle jsou perfektní svačiny, které lze jíst kdykoli během dne. Chutnají všem a hodí se k džemům, omáčkám, medu nebo jinému sirupu či polevě dle vlastního výběru.Nejlepší na tom je, že je velmi jednoduché vyrobit si je doma. Potřebujete jen správné ingredience a vaflovač nebo žehličku. Vaflová směs se snadno připravuje a lze ji připravit během několika minut. Následuje několik rychlých a jednoduchých receptů na vaflovou směs, které lze připravit během několika minut a vyžadují téměř levné materiály.
Recept na snadnou směs vaflí
Složení :
- Univerzální mouka, prosátá, 1½ šálku
- Prášek do pečiva, 1 polévková lžíce.
- Cukr, 2 polévkové lžíce.
- Vejce, 2
- Mléko, 1½ šálku
- Rostlinný olej nebo rozpuštěné máslo, ½ šálku
- Vanilkový extrakt, 1 lžička
Postup: Ve velké míse smíchejte všechny suché ingredience a dobře promíchejte. V jiné míse smícháme všechny mokré ingredience. Přidejte k ní suché ingredience po jedné lžíci a dobře prošlehejte.
Recept na pomerančové vafle
Složení :
- Hladká mouka, prosátá, 2 šálky
- Vaječné žloutky, 2
- Vaječné bílky, 2
- Prášek do pečiva, 2 polévkové lžíce.
- Rozpuštěné máslo, 2 lžíce.
- Sůl, ½ lžičky.
- Pomerančový džus, 1½ šálku
Postup: Prosejeme mouku, prášek do pečiva a sůl. K moučné směsi přidejte pomerančovou šťávu a žloutky a dobře prošlehejte. Místo pomeranče můžete použít šťávu jakékoli jiné příchutě. Nyní do směsi přidejte rozpuštěné máslo a dobře promíchejte. Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Přidejte je do výše uvedené směsi a dobře prošlehejte.
Směs belgických vaflí
Složení :
- Všestranná mouka, prosátá, 2 šálky
- Prášek do pečiva, 2 lžičky
- Sůl, ½ lžičky
- Cukr, 4 polévkové lžíce.
- Velká vejce, oddělená, 3
- Rostlinný olej, ½ šálku
- Vanilkový extrakt, 1 lžička
- Mléko, 2 šálky
Postup: Všechny suché ingredience, jako je mouka, prášek do pečiva, cukr a sůl, prosejte dohromady. V malé misce rozšlehejte vaječné žloutky. Přidejte rostlinný olej spolu s mlékem a znovu prošlehejte. Přidejte vanilkový extrakt a dobře promíchejte. Nyní přidejte prosáté přísady do vaječné směsi. V jiné míse ušlehejte bílky, dokud nevznikne hustá pěna. Tuto hustou pěnu přidejte k výše uvedené směsi žloutků a mouky a dobře je promíchejte. Vafle uvařte podle návodu na vašem vaflovači.
Vždy můžete změnit několik ingrediencí; například přidejte plnou ruku čokoládových lupínků, borůvek, nakrájených jahod nebo ostružin do kterékoli z výše uvedených směsí, aby bylo jídlo jedinečné.Můžete také připravit vaflový sendvič přidáním vrstvy džemu, marmelády nebo čokoládové omáčky mezi dvě vafle.
