Kaše a ovesné vločky se často používají zaměnitelně, i když nesprávně. Vaše jasné pochopení toho, co přesně jsou kaše a ovesné vločky, vám pomůže rozpoznat rozdíl.
Co má většina lidí na celém světě, kteří si uvědomují své zdraví, k snídani? ‚Ovesná kaše‘ by byla možná vaše jednomyslná odpověď. Někteří z vás mohou také hlasovat pro kaši, která je shodou okolností další oblíbenou snídaní. Mnoho z nás však mylně předpokládá, že ovesné vločky a kaše jsou stejné, ale není tomu tak. Než si je dáte ke snídani, musíte mezi nimi pochopit rozdíl
Ovesná kaše
Kaše je definována jako jakékoli obilí, obiloviny nebo luštěniny uvařené ve vodě, mléce nebo obojím a podávané horké. Kaše tedy může být vyrobena z různých zrn a obilovin, jako je oves, kukuřice, rýže, pšenice, ječmen a tak dále. Když je kaše vyrobena z ovsa, nazývá se ovesná kaše. Podobně kaše z kukuřice se nazývá kukuřičná mouka (polenta nebo krupice). Můžeme tedy bezpečně odvodit, že ovesná kaše je druh kaše.
Kaše je také velmi zdravé jídlo, které kromě ovsa využívá i jiné obiloviny a obiloviny. Během nemoci se používá k obnovení zdraví člověka. Kaše je snadno stravitelná a obsahuje mnoho životně důležitých živin. Kaše pochází ze severní Evropy, zatímco ovesné vločky jsou skotským základním jídlem. Tradičně se kaše vyrábí z ječmene a dalších potravinářských obilovin.
Ovesné vločky
Oves používaný k výrobě ovesných vloček pochází z mletých ovesných krup bez otrub. Kaše se naproti tomu vyrábí z rozdrceného, ale celého ovsa.Oves používaný na kaši může být také ocelový řez nebo dušený a válcovaný. Tyto stejné ovesné vločky lze také použít pro pečení ovesných sušenek. Dříve nebyly ovesné vločky považovány za nic jiného než za krmivo pro zvířata, v posledních letech však náhle získaly status zdravé výživy.
Ovesné vločky jsou známé tím, že snižují krevní tlak a cholesterol a napomáhají pohybu střev. Netřeba dodávat, že se dostal na první místo v žebříčku nejzdravějších snídaňových položek. Ovesné vločky se stanou chutnějšími, když se z nich udělá kaše. Cukr, sůl, mléko a smetana jej přemění na delikátní potravinu.
Recept na kaši
Složení
1 šálek mléka nebo vody½ šálku ovsa nebo jakéhokoli zrna nebo obilovin dle vašeho výběru Špetka soliDodatečné přísady, jako je mletá skořice a ovoce
Metoda
Vezměte si hrnec s tlustým dnem a nalijte do něj mléko. Do tohoto mléka přidejte oves, sůl a další přísady a přiveďte k varu.Vařte, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Pro krémovější texturu ji nechte několik minut vařit, než ji stáhnete z ohně. Misku s ovesnou kaší ozdobte sušeným ovocem a podávejte horké.
Recept na ovesné vločky
Složení
2 ×…“ šálky vody1 ד šálky obyčejného ovsa
Metoda
V hrnci smíchejte vodu a oves a přiveďte k varu. Před odstavením z plotny vařte odkryté asi 15 minut. Dušení je důležité, abyste získali krémovější ovesné vločky. Pro lepší chuť a nutriční hodnotu můžete přidat kapku medu nebo sušené ovoce.
Na výrobu kaše a ovesných vloček existují stovky receptů. Výše uvedené recepty byly základní, pouze pro ilustraci rozdílu mezi dvěma. Jak jste si jistě všimli, mezi ingrediencemi a způsobem vaření obou těchto receptů není velký rozdíl.Můžete tedy dojít k závěru, že kaše vyrobená z ovsa je ovesná kaše. Kalorický obsah obou těchto receptů se liší podle dalších použitých přísad. Získáte asi 100 kalorií, když sníte misku ovesné kaše nebo ovesné kaše
