Medově pečená šunka se nejlépe podává horká. Nesprávný postup k ohřevu šunky však může značně ukrást její bohatou chuť. Tento článek obsahuje pokyny k ohřevu šunky pečené na medu v mikrovlnné troubě a troubě a několik chutných receptů.
Šunka pečená na medu je jedním z nejoblíbenějších svátečních jídel. Je velmi populární během příležitostí, jako jsou Vánoce a Velikonoce, a slouží jako skvělý dárek pro všechny.Nejlepší na tom je, že přichází již uvařený a ochucený! Vše, co musíte udělat, je znovu zahřát a je připraveno udeřit na stůl! Maso je křehká šunka, která je jemně uzená a pokrytá pikantní a sladkou polevou. Pokyny, které jsou k dispozici, naznačují, že šunka by se měla podávat jednoduše při pokojové teplotě.
Zahřívání bez řádných pokynů může vést ke kulinářským katastrofám. Šunka je již vařená a jsem si jistý, že ji nechcete převařit a udělat ji suchou a bez chuti! Takže postupujte podle těchto jednoduchých pokynů a vychutnejte si lahodnou pochoutku!
Používání trouby
Pokud chcete prohřát celou šunku, nezapomeňte ji přikrýt fólií, aby glazura nebo povlak nevyschly. Uchovávejte šunku v původním obalu nebo ji vyjměte a nahraďte jinou fólií. Vložte šunku pokrytou fólií do trouby. Udržujte troubu na teplotě asi 250 až 275 stupňů po dobu asi 30 minut.Vzhledem k tomu, že maso je již propečené, stačí na ohřátí 250 stupňů. Pokud neplánujete podávat celou šunku, stačí nakrájet kousky, které chcete podávat.
Použití mikrovlnné trouby
Ohřívání celé šunky v mikrovlnné troubě se nedoporučuje, protože může způsobit spálení nebo vysušení glazury. Plátky masa však můžete ohřát v mikrovlnné troubě. Vyjměte šunku z lednice 30 minut před podáváním. Nechte to dosáhnout pokojové teploty. Plátky vložte do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a zahřívejte na nízkou teplotu asi minutu. Podávejte ihned! Je třeba se vyvarovat opakovaného zahřívání, protože maso zcela vysušuje a ztrácí chuť.
Recept na šunku pečenou s medem
Pro všechny, kteří mají přísný rozpočet, ale přesto si chtějí vychutnat šťavnatou, křehkou šunku, je zde jednoduchý recept na domácí medovou pečenou šunku, která nabízí stejnou chuť jako ty drahé.
Složení: šunka, 1 (předpečená) med, ½ šálku másla, ½ šálku hnědého cukru, ½ šálku ananasového džusu (lze nahradit pomerančovým džusem) hřebíček, ½ lžičky (mleté)
Postup: Vezměte si pánev, která je dostatečně velká, aby pojala šunku a šťávu z vaření. Pořádně to vyložte hliníkovou fólií. V dvojitém kotli dejte máslo, hnědý cukr, med, šťávu a hřebíček a zahřívejte na nízkém stupni, dokud se máslo nerozpustí a omáčka zkaramelizuje. Omáčku rovnoměrně promícháme. Do pánve vyložené alobalem vložíme šunku a potřeme teplou omáčkou. Vložte do trouby a nastavte teplotu trouby na 325 stupňů. Pečte asi hodinu a každých 15 minut potřete polevou. Jakmile je hotovo, nechte 10 minut odpočinout, nakrájejte a podávejte!
Nyní, když znáte správný způsob ohřevu šunky pečené na medu, připravte se zapůsobit na svou rodinu a přátele tímto sladkým a kořeněným pochoutkem!
