Čokoládové karamelové želvy jsou oblíbené v mnoha rodinách. Tradiční želvy se obvykle připravují s pekanovými ořechy, ale tyto bonbóny můžete vyrobit také z jiných ořechů, jako jsou kešu, mandle, makadamie, lískové ořechy a vlašské ořechy.
Želvy, přesněji karamelové želvy, jsou druhem cukroví, na kterém si pochutná každý. Hrbatý tvar cukroví a pekanové ořechy trčí jako nohy, díky nimž cukroví připomíná želvu, a proto název „želví cukroví“. Je zábavné je vyrábět a ještě zábavnější je žvýkat.
Čokoládové karamelové želvy
Složení:
- Polosladké čokoládové lupínky, 2 šálky
- Karamelové čtverečky, 25
- Půlky pekanových ořechů, 2 šálky
- Šlehačka, 2 lžíce.
- Voskový papír
- Máslo nebo margarín
Postup:Namažte voskový papír máslem nebo margarínem. To se provádí tak, aby se karamel nelepil na papír. Rozložte půlky pekanových ořechů na papír do tvaru „Y“ – jedna polovina pekanových ořechů svisle, aby tvořila hlavu, a dvě další půlky pekanových ořechů vyčnívající diagonálně z hlavy, aby připomínaly obě nohy. Nyní zahřejte karamelové čtverečky, dokud nebudou lepkavé, ale ne úplně roztavené. Na pekanové ořechy položte karamel do kruhového tvaru, aby se na něj pekanové ořechy přilepily a držely na místě. Ve velké míse rozpusťte čokoládové lupínky a míchejte, dokud nebudou hladké.Na karamel nalijte lžící rozpuštěnou čokoládu kruhovým způsobem, aby se zakryl. Nechte je vychladit v lednici a skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
Želvy preclík
Složení:
- Půlky pekanových ořechů, 25
- Mini preclíky, 25
- Karamelové čtverečky nebo karamelové bonbóny, 25
- Čokoládové lupínky, 1 šálek
- Sušenka
- Máslo
Postup:Vymažte plech máslem nebo margarínem. Na plech položte preclíky v jedné vrstvě. Nyní položte karamelové čtverečky na preclíky a několik minut zahřívejte, dokud se karamel nestane lepivým. Na karamel nalijte rozpuštěnou čokoládu a pečte 4 minuty. Zatímco je cukroví ještě teplé, přitlačte půlky pekanových ořechů na preclík pokrytý cukrovím. Vychlaďte v lednici a skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
Rolo Preclík Turtles
Složení:
- Mini preclíky, 20
- Čokoládové bonbony Rolo, 20
- Toastové ořechy, 20
Postup:Položte mini preclíky na plech. Rozb alte své bonbóny Rolo a položte je na preclíky. Pečte v předehřáté troubě asi 3 až 5 minut při 350 °F. Když se čokoláda začne rozpouštět, vyjměte ji z trouby. Rolo by mělo změknout, ale nemělo by se úplně rozpustit. Ještě teplé rozmačkáme čokoládu s oříškem. Karamel z Rolo začne vytékat. Tuto karamelovou pochoutku si můžete dát, dokud je teplá, nebo ji můžete vychladit a uložit. Tento recept je nejjednodušší na přípravu a je hotový za pár minut.
Na domácích želvách si můžete pochutnat kdykoli a také jsou skvělými dárky pro rodinu a přátele. Jsem si jistý, že si je užijete! Stačí si vybrat recept shora a začít! A nezapomeňte dávat pozor na své želvy, protože by se mohly v noci odplazit!
