Měli jste někdy lahodnou šťávu z mučenky? Pokud ne, rozhodně byste to měli vyzkoušet, protože jeho bohatá, pikantní chuť vám jistě zvedne náladu. Čtěte dále a dozvíte se více.
Šťáva z mučenky je bohatá na sacharidy, bílkoviny, vitamíny (A, B a C) a minerály, jako je železo a vápník. Pomáhá také při odstraňování kyseliny močové, snižuje krevní tlak, pomáhá v boji proti astmatu a snižuje nespavost.
Recept 1
Složení
- 5 zralé mučenky
- Cukr nebo náhražka cukru
- Studená voda
- Led
ProcesVýběr správného ovoce je úplně první krok. K výrobě této šťávy budete potřebovat zcela vyzrálé ovoce. Ujistěte se, že plody jsou velmi zralé, ale ne nahnilé. Každé ovoce rozkrojte napůl a lžící vydlabejte dužinu. Dužinu dejte do misky a poté vložte do mixéru. Přidejte vodu rovnající se trojnásobku množství dužiny. Míchejte, dokud se semena neoddělí od dužiny. Nepřemixujte, semena se pak zlomí a vytvoří nepořádek. Proveďte směs přes síto, abyste se zbavili semínek. Znovu přidejte studenou vodu. Mělo by to být třikrát více než směs, kterou máte spolu s cukrem podle chuti. Z 5 mučenek získáte asi 2½ litru šťávy.Před podáváním vychlaďte.
Recept 2: Se šťávou z melounu
Složení
- Вѕ šálek dužiny mučenky (10 mučenek)
- 2,4 kg melounové dužiny, nasekané (4 kg melounu)
- Kostky ledu k podávání
ProcesNejprve přidejte do mixéru pouze ¼…“ melounu a rozmixujte, dokud nebude úplně hladká. Vyjměte z mixovací nádoby a sceďte do velké nádoby a opakujte stejný postup se zbylou dužinou melounu. Nyní přidejte dužinu z mučenky a dobře promíchejte, dokud se důkladně nespojí. Nalijte do velké nádoby, přikryjte fólií a nechte asi 2 hodiny chladit. Podávejte s kostkami ledu. Pokud vás zajímá obsah kalorií, 1 šálek šťávy z mučenky obsahuje asi 138 kalorií.
Recept 3: Mučenka Sangria
Složení
- 1 pomeranč nakrájený na klínky
- 1 Kiwi
- 1 limetka nakrájená na klínky
- 1 citron nakrájený na měsíčky
- 1 láhev sladkého bílého vína
- 2 šálky šťávy z mučenky
- 2 šálky ananasové šťávy
- 1 šálek zázvorového piva
ProcesNejprve nalijte víno do džbánu a poté do vína vymačkejte šťávu z citronu, limetky a pomeranče. Přidejte kousky ovoce, ananasovou šťávu a šťávu z mučenky. Tuto směs chlaďte přes noc. Druhý den přidejte kiwi a zázvorové pivo a ihned podávejte se spoustou ledu.
To bylo několik jednoduchých receptů na šťávu z mučenky. Protože mučenka má tolik výhod, že byste se pro ni měli rozhodně rozhodnout místo vysoce kalorických mléčných koktejlů!
