Drcené kuřecí tacos

Nakrájené kuře tvoří základní složku mnoha mexických jídel, jako jsou tacos, enchiladas, burritos, nachos atd. Zde je několik chutných receptů na drcené kuřecí taco. Číst dál…

Tacos, jedno z tradičních mexických jídel, se stalo populární po celém světě. Je opravdu vynikající a vychutnává si to všichni. Podle náplní a polevy mohou existovat různé druhy tacos. Ale každý má svou jedinečnou chuť. Kuřecí tacos jsou jednou z nejoblíbenějších odrůd tacos.

Recept na drcené kuřecí tacos na mexický způsob

Kuře nakrájené na kousky a tacos tvoří perfektní pár s rýží s limetkou a koriandrem na mexický způsob. Zde je návod, jak na to. Ingredience

• 2 vykostěná kuřecí prsa, nakrájená na nudličky
• 1 velká cibule, oloupaná a nakrájená na čtvrtky
• rajčatová omáčka
• 1 lžíce mletého kmínu
• 1 lžíce chilli prášku
• 1 lžíce vloček červené papriky
• 2 bobkové listy
• 1 balíček taco koření
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• tortilly z mouky nebo kukuřice
• 1 lžíce studené vody
• sůl podle chuti

Pokyny

1. V hrnci smíchejte všechny ingredience. Přidejte vodu na zakrytí a přiveďte k varu.
2. Pánev částečně zakryjte a nechte směs rovnoměrně provařit.
3. Vařte asi 30 minut, dokud kuře nezměkne.
4. Vyjměte křehké kuře z vývaru a ochlaďte. Skartujte jej prsty nebo vidličkou.
5. Vařte omáčku několik minut, dokud nezhoustne a nezmenší objem. V případě potřeby přidejte kukuřičný škrob, abyste získali správnou konzistenci.
6. Kuře podávejte s taco fixy a pokapejte je omáčkou.

Recept na drcené kuřecí tacos z tequily

Toto je upravený recept s použitím tequily. Buďte připraveni dostat kopačky!

Ingredience

• 8 vykostěná kuřecí prsa
• 1 rajčatový protlak v plechovce
• olivový olej
• 1 velká červená cibule, nakrájená na kostičky
• 2 rajčata pečená na ohni, nakrájená na kostičky
• 20 hub, nakrájených
• 2 lžičky chilli prášku
• 1 lžička soli
• 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
• 4 stroužky česneku, mleté
• 1 panák tequily
• 1 střední cuketa

Pokyny

1. Přidejte kapku olivového oleje do pomalého hrnce. Smažte kuře, dokud z obou stran nezhnědne
2. Přidejte zbytek ingrediencí kromě tequily a cukety.
3. Směs povařte a nechte 4 až 6 hodin vařit na mírném ohni.
4. Po asi 6 hodinách přidejte tequilu a cuketu.
5. Vyjměte kuře z vařiče a naporcujte ho vidličkou. Vložte kousky zpět do pomalého hrnce a vařte další 2 hodiny. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
6. Nyní rozložte kuře na tortilly a ozdobte je avokádem, zelenou cibulkou a salsou. Je připravena udeřit na stůl.

Recept na strouhané kuřecí tacos v pomalém hrnci

Toto je jeden z nejjednodušších způsobů výroby tacos. Stačí ráno vhodit všechny ingredience do pomalého hrnce a nechat vařit celý den. Chutné jídlo je hotové, když se po dlouhém pracovním dni vrátíte domů. Takto se to dělá.

Ingredience

• 6 vykostěných kuřecích prsou
• 1 umí salsu
• 1 cibule, nakrájená
• 1 zelená paprika, nakrájená
• 1 balíček taco koření
• 2 šálky salsy
• tortilly z mouky nebo kukuřice
• čerstvé limetky

Pokyny

1. Na dno pomalého hrnce nasypte salsu nebo ji zakryjte nakrájenou cibulí a pepřem
2. Na to položte vykostěná kuřecí prsa a kuře zakryjte salsou.
3. Nastavte sporák na nízkou úroveň a vařte asi 6 až 8 hodin.
4. Po 6 hodinách vyjměte kuře ze šťávy ze salsy a naporcujte ho vidličkou. Vložíme zpět do hrnce a dusíme asi 30 minut. na nízké úrovni.
5. Naskládejte na taco skořápky nebo tortilly a doplňte salsou.

Strouhané kuřecí tacos s tomatillo omáčkou

Ingredience

• 2 šálky drceného kuřecího masa, vařené
• 1 tomatillos, loupaná a omytá
• olivový olej
• 1 paprička jalapeňo
• ½ cibule, nakrájená na kostičky
• 2 stroužky česneku, nakrájené
• 1 šálek čerstvého koriandru, nasekaného
• 1 limetka, odšťavněná
• 2 lžíce medu
• 1 šálek rozdrobeného sýra
• 8 moučné nebo kukuřičné tortilly
• zakysaná smetana na ozdobu

Pokyny

1. Podržte tomatillos nad plamenem plynového hořáku nebo na sporáku, aby kůže zčernala.
2. Nyní vložte tomatillos, cibuli, koriandr a česnek do mixéru. Zalijte limetkovou šťávou a dobře promíchejte. Poté do směsi přidejte med a zpracujte do hladka.
3. Směs nalijte do hrnce, přidejte vařené nakrájené kuřecí maso a prohřívejte asi 10 minut.
4. Do tortilly lžící naneste kuřecí směs a posypte ji rozdrobeným sýrem a drceným koriandrem. Ozdobte zakysanou smetanou a můžete podávat.

Takže tohle bylo všechno o tom, jak udělat drcené kuřecí tacos. Jsem si jistý, že tyto recepty doma vyzkoušíte, jakmile si přečtete tento článek.