Téměř všechny druhy vodky jsou mezi fanoušky vodky velmi oblíbené. Ať už jde o přímý drink nebo míchaný koktejl, vodka zůstává jednou z nejoblíbenějších a dominantních lihovin.
Slovo Vodka má své kořeny v ruském slově, které znamená 'malá voda'.
Vodka je pravděpodobně nejrychleji získávající likér. Je to bezbarvý likér obsahující hlavně vodu a alkohol spolu s několika z následujících látek – pšenice, brambory, ječmen, kukuřice, melasa nebo řepa.
Vodka je velmi všestranná lihovina a dá se pít buď čistá, na kamenech nebo populárněji v koktejlech. Vodka je nejlepším míchatelným nápojem a lze ji použít jako základ mnoha oblíbených koktejlů a dobře se mísí s většinou ostatních destilátů a příchutí.
Pokud vezmeme v úvahu skutečnost, že vodka je bezbarvá tekutina bez chuti, znamenalo by to, že neexistuje způsob, jak klasifikovat různé značky vodky, a proto by byly všechny stejné – stejné kvality, chuť, chuť a barvu. To však není pravda. Existuje několik metod destilace vodky, a proto má každá značka odlišnou identitu. Kvalita vodky se posuzuje podle její vůně, pachuti a pocitu pálení, který dostanete v krku poté, co se napijete.
Různé možnosti
Neexistuje žádná mezinárodně uznávaná standardní klasifikace vodky. Existuje však několik široce klasifikovaných variant podle místa původu, chuti nebo postupu vaření.
Neutrální strana
Neutrální vodka se vyrábí podle tradiční ruské nebo polské receptury.
в-† Vodka byla zpočátku dominantním nápojem východní Evropy, ale její popularita se rozšířila do většiny částí světa.Nejstarší ruská vodka byla neutrální lihovina a měla silné alkoholové aroma. V Polsku byl při třídění likéru zvažován rozsah čistoty vodky, podle kterého jsou varianty vodky: standardní, prémiová a deluxe.
в-† Rusové zavádějí svůj vlastní systém, podle kterého je ruská vodka kategorizována jako vysoce kvalitní a vhodná pro export. Navíc v Rusku vodka, která je označena jako silná, obsahuje více než 55 % objemu alkoholu.
в-† Ve Spojených státech se neutrální vodce říká klasická nebo běžná. Zde vodky nemají mít výraznou chuť nebo aroma, a proto většina značek v USA chutná víceméně stejně. Vodky se rozlišují na základě ceny, značky a obsahu alkoholu.
Nejlepší příchuť
Příchutě přidané do neutrální vodky tvoří ochucenou vodku. Původně se vodka používala k šněrování jiných nápojů kvůli své neutralitě. Původ ochucené vodky byl způsoben snahou zbavit se silné alkoholové chuti dřívější neutrální vodky.
Postupem času se chutě staly podstatou vaření vodky a různé značky začaly předvádět své dovednosti a odborné znalosti pomocí inovativních aromat.
Existuje mnoho tradičních ochucených ruských a polských druhů vodky –
в-† Kubanskaya vodka (citron a pomeranč)
в-† Pertsovka Vodka (pepř a chilli papričky)
в-† Okhotnichya nebo Hunter Vodka (zázvor, káva, hřebíček, citron, anýz a další koření)
в-† Е»ubrГіwka Vodka (buvolí/bizoni tráva)
в-† Vodka Starka (může obsahovat sušené ovoce, listy ovocných stromů, brandy, portské atd.)
Brusinková vodkaKromě tradičních ochucených vodkových nápojů se v poslední době objevilo mnoho nových představení současných příchutí. Mezi nejoblíbenější příchutě obvykle patří ovocné příchutě, jako jsou pomeranče, jablka a bobule.Mnoho zemí také ochucuje vodku lokálně podle svého výběru chuti a příchutě. Tímto způsobem existují stovky ochucených a indukovaných odrůd.
Regionální dotek
Každý region vyrábějící vodku má svůj typ odlitku, který odráží kulturu a dědictví daného regionu.
в-† Východní Evropa je známá jako centrum vodky. Tady lidé dávají přednost přímým drinkům, když jde o vodku a po každém takovém panáku se jí zakuska nebo svačina. Každá země zde vyrábí vodku a každá má svou charakteristickou chuť a chuť. Je známo, že nejstarší lihovina zde destilovaná byla vyrobena z medoviny. Destiláty určené pro léčebné účely byly původně známé jako vodka a neexistovala žádná samostatná identita této lihoviny. Postupem času však vodka získala status lihoviny.
в-† Bramborová a obilná vodka je specialitou Polska. Říká se, že vodka se v Polsku vyrábí od 14. století.Zpočátku se vodka nebo okowita používala jako voda po holení a jako lék na bolesti kloubů. Komerční destilace vodky se však prosadila až v 18. století. Polsko se během 19. století stalo vývozcem vyluhovaného lihu a vyhlídky se zdály být stále lepší.
в-† Obři vodky jako Rusko, Bělorusko a Ukrajina většinou používají pšenici a žito. Rusko věří v to, že vodka byla poprvé vyrobena nebo spíše vytvořena v jejich zemi a postupem času se vodka stala nedílnou součástí ruské kultury. Nové techniky a stroje byly dovezeny z jiných zemí a výroba vodky se stala nejpokročilejším průmyslem. Výroba vysoce kvalitní vodky je dodnes ochrannou známkou Ruska.
в-† Pšenice se spolu s dalšími obilovinami používá při výrobě vodky v pob altských státech Litva, Lotyšsko a Estonsko. Západoevropské země včetně Británie, Holandska a Německa většinou vyrábějí vodku na bázi obilí, zatímco Francie a Itálie využívají k výrobě vodky hrozny a ovoce.
V dnešní Americe je vodka nejoblíbenějším bílým destilátem, který se prodává na trhu, a používá se většinou k výrobě některých světově proslulých koktejlů a panáků.
в-† USA a Kanada využívají obilí a melasu, stejně tak je tomu v případě Karibiku a Austrálie. Prodej vodky v Americe byl omezen na evropské kupce, nicméně s převzetím Smirnoff americkou společností zaznamenal prodej vodky ve Státech skok.
Nejznámější ze všech
Kosmopolitní koktejlVzhledem k tomu, že na trhu existuje mnoho druhů značek vodky a tolik lidí tvrdí, že jejich vodka je ta nejlepší, může být výběr dokonalé vodky těžký úkol. Výběr však zcela závisí na vaší chuti a způsobu konzumace. Pro použití v koktejlech by byly ideální volbou Smirnoff nebo Absolut, ale pro panáka nebo přímý drink byste měli zvážit Grey Goose, Armadale nebo Stoli.
Nejznámější značky vodky –
в-† Ketel One† Grey Goose† Belvedere† Armadale† Stolichnaya† Chopin† Absolut† Finlandia† SKYY† Van Gogh†-† Cirocmirn† Hangar One† Tři olivy† Bílý diamant† Zyr
Martini s OlivouS rostoucí rozmanitostí a výběrem ve výběru zde tento čirý likér zůstane. Vodka si získává na popularitě rychleji než jakýkoli jiný nápoj a svá křídla rozšířila v Asii a Africe. Největším důvodem jeho popularity je bezpochyby jeho všestrannost, protože se dobře mísí s většinou ostatních lihovin a likérů. Některé z nejoblíbenějších koktejlů jako Cosmopolitan nebo Long Island Iced Tea mají jako základ vodku a samozřejmě, kdo by mohl zapomenout na „protřepané, nemíchané“ Martini pana Bonda?
