Vyzkoušejte některé z těchto všestranných a jednoduchých receptů na krevetový salát, aby se vaše jídlo stalo delikátní nezapomenutelným zážitkem, při kterém se vám budou rty mlátit.
“ Krevety jsou plody moře. Můžete to grilovat, vařit, grilovat, péct, opékat. Jsou tam, ehm, kebab s krevetami, kreolské krevety, krevetové gumbo, smažené na pánvi, smažené, smažené. Jsou tu ananasové krevety a citronové krevety, kokosové krevety, paprikové krevety, krevetová polévka, dušené krevety, krevetový salát, krevety a brambory, krevetový burger, krevetový sendvič… To je asi tak vše. “вЂMykelti Williamson.
Zjednodušeně řečeno, krevety jsou nádherné. Jsou to oblíbené mořské plody Ameriky spolu s lososem a v USA se jich ročně spotřebuje více než 1 miliarda liber. Na druhou stranu, saláty jsou výjimečně výživné vzhledem k tomu, že syrová zelenina v salátech je zdrojem antioxidantů, které pomáhají tělu bojovat s nemocemi, jako je rakovina; a také zrušit nepříznivé účinky volných radikálů. Některé druhy ovoce a zeleniny mají vysoký obsah vody, který zabraňuje dehydrataci.
Rýžový salát s krevetami a šunkou na Cajun
Nejlepší na tomto receptu je, že ho můžete podávat jako obvykle jako hlavní jídlo k večeři nebo jako předkrm. Vše, co potřebujete k získání tohoto receptu, je
- Dlouhozrnná rýže, 2 šálky (vařená)
- Krevety, 250 g (očištěné a zbavené)
- Houby, ½ šálku (na kousky)
- Šunka, 150 g (nakrájená na ½” kousky)
- Vejce, 2 (vařená a nakrájená)
- Capsicum, 1 šálek (nakrájený)
- petržel, 2 polévkové lžíce. (mleté)
- Olivový olej, ½ šálku
- Ocet, ½ šálku
- Voda, 1 šálek
- Jarní cibulka, 1 (jemně nakrájená)
- Kashmiri chilli prášek, 2 lžičky.
- Chili prášek, 1 lžička.
- Horčičný prášek, 1 lžička
- Česnek, ½ lžičky. (mleté)
- Květy salátu a chilli na ozdobu
- Sůl a pepř na dochucení
Postup Vezměte šroubovací sklenici a vhoďte do ní olivový olej, ocet, vodu, jarní cibulku, kašmírský a červený chilli prášek hořčičný prášek a česnek. Vehementně s ní třeste, dokud se vše nespojí. Dochutíme solí a pepřem a necháme stranou, aby uležely.Nyní do velké mísy přidejte rýži, vejce, šunku, krevety, petržel a kapii jednu po druhé a jemně promíchejte, aby se to dobře promíchalo. Přelijte zálivkou. Tuto směs dobře promíchejte, aby vznikla jednotná směs. Vložíme do mrazáku a necháme tam alespoň 20 hodin. Při podávání položte na misku celé listy salátu, na ně položte krevetový salát a poté ozdobte květy chilli. Pamatujte, že bude stačit pro tři, když se jí jako hlavní chod, a zasytí šest, když se zkonzumuje jako předkrm.
Jogurtový krevetový salát
Tento recept je ideální na rychlou svačinu, když máte velký hlad, nebo je to dobrá volba, když hlavní chod vyžaduje více času a komplikovanou přípravu. Stačí na některé položit ruce,
- Krevety, 100 g (očištěné, vyloupané a zbavené loupaček)
- Jogurt, 200 g (ušlehaný do hladka)
- Sůl, pepř a cukr podle chuti
- Listy salátu na ozdobu
Postup Krevety jednoduše povařte ne déle než dvě minuty a slijte z nich vodu. Během šlehání jogurtu přidejte sůl, cukr a pepř podle vašich preferencí. Nyní přidejte tento jogurt ke krevetám a dobře promíchejte. Podávejte na hlávkovém salátu.
Recept na pikantní krevetový salát s klíčky
Toto je další velmi snadný a přesto pikantní recept. Budeš potřebovat
- Krevety, 100 g (vyloupané, očištěné a zbavené loupaček)
- Fazolové klíčky, 50 g
- Bramborový prst, 100 g (předsmažený)
- Ručně drcený tvaroh, 25 g
- Olivový olej, 2 polévkové lžíce.
- Jarní cibulka, 1 (nakrájená)
- Červená paprika, 1 (julienned)
- Zelené chilli papričky, pár (nakrájených)
- Sůl, podle chuti
- Citrónová šťáva, pomlčka
Postup Na pánvi rozehřejte olej a restujte na něm krevety, dokud nezískají načervenalý nádech. Přidejte k němu proužky červené papriky, jarní cibulku, fazolové klíčky, bramborové prsty a tvaroh. Míchejte minutu a přidejte citronovou šťávu, sůl a zelené chilli vločky podle pokynů pro pupeny. Duste dalších 5 až 6 minut a poté stáhněte z plamene. Podávejte horké a vychutnejte si ho s chutí.
Jakkoli je to snadné, tyto recepty jsou chutné a zároveň zdravé. Krevety jsou zdravé potraviny s vysokým obsahem sodíku, draslíku a bílkovin. Jsou však také skvělými zdroji nasycených tuků a cholesterolu. Jen se ujistěte, že si je nedopřáváte příliš často.
