Grilování je rychlý způsob, jak připravit chutné jídlo. Zde je několik lákavých receptů na plynový gril.
Ať už se jedná o vepřové maso, kuřecí maso, zeleninu nebo mořské plody, grilování si může skutečně zachovat jejich chuť. Plynové grily jsou bezpochyby nejpohodlnější možností, protože se snadno používají. Pojďme se podívat na pár jednoduchých receptů, které jistě nasytí vaše chuťové buňky.
Zeleninové kaboby s jogurtovou zázvorovou omáčkou
Složení
- 8 uncí, jogurt
- 1, malý stroužek česneku (jemně nasekaný)
- 1 čajová lžička, čerstvý zázvor (jemně namletý)
- 2, jarní cibulka (jemně nasekaná)
- 1½ lžičky, med
- ½ lžičky suché hořčice
- 1 lžička, sůl
- 1, lilek (středně velký)
- 1, cuketa (velká)
- 2, velké červené papriky (odstraněné stonky a semena)
- 1, velký zelený pepř (odstraněná stopka a semena)
- Rostlinný olej
Pokyny
Nakrájejte lilek podélně a poté na kostičky. Cuketu a papriku nakrájíme na pravidelné kousky. Ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou blanšírujte zeleninu 2 minuty a vodu slijte. Kousky zeleniny napíchněte na dlouhé špejle s dřevěnou rukojetí v pořadí 2 kusy lilku, 1 kus cukety, 2 kusy červené papriky a 1 kus zelené papriky; udělejte to pro každou špejli.Zeleninu lehce potřete olejem a položte ji na grilovací rošt na střední teplotu. Zakryjte zeleninu; neustále je otáčejte každých 5 až 10 minut nebo dokud nebudou rovnoměrně hnědé.
Mezitím si připravte omáčku smícháním jogurtu, zázvoru, česneku, jarní cibulky, medu, sušené hořčice a soli. Zeleninu podávejte s omáčkou.
Kukuřice na másle s kořením
Složení
- 6, kuří oka (loupaná)
- 6 čajových lžiček, margarín
- ½ šálku, margarín
- ½ lžičky, mleté lístky bazalky
- 1 čajová lžička, česnekový prášek
- Sůl a pepř na dochucení
- Kořenící sůl
- 6, fóliové čtverce (šířka 8 palců)
Pokyny
Potřete celý povrch každé kukuřice margarínem, kořenící solí, solí a pepřem.Vycentrujte každou na jednotlivé fólie, bezpečně je uzavřete a pečte na plynovém grilu na středním ohni 30 až 35 minut, přičemž je během vaření každých 5 až 10 minut otočte. Pro přípravu ochuceného másla rozpusťte margarín; přidejte listy bazalky a česnekový prášek. Podávejte s ochuceným máslem.
Kokosové sněhové koule s omáčkou z jižního moře
Složení
- 1 balíček, vanilková zmrzlina
- 1 plechovka (4 oz.), kokosové vločky
- в…“ šálek (každý), ananasové a meruňkové konzervy
- 2 šálek, světlý rum
- 2 banány nakrájené na tenké plátky
Pokyny
Pomocí naběračky zmrzliny vytvarujte zmrzlinu do 6 kuliček. Ty ob alte v kokosu, zab alte do voskovaného papíru a vložte do mrazáku, dokud nebudou připraveny k podávání. V hrnci smícháme zavařeniny a rum; položte na gril na střední plamen.Směs míchejte, dokud nepřijde k varu. Pánev sundáme z grilu a vmícháme nakrájené banány. Zmrzlinové kuličky přelijte omáčkou a podávejte.
Většina ingrediencí je snadno dostupná, zkuste si je vyrobit doma a užijte si je s rodinou a přáteli.
