Zde je několik dobrot naložených třešňovým likérem pro všechny příznivce tohoto likéru. Neváhejte a vyzkoušejte také recept na ovocné lívanečky, protože obsahuje váš oblíbený likér.
Z pouhého psaní o receptu na kirsch likér se mi sbíhají sliny! Pro ty z vás, kteří s kirsch teprve začínají, je tu něco, co vám pomůže seznámit se s tímto lahodným třešňovým nápojem. Kirsch je krátká forma německého slova „kirschwasser“. Je to brandy, která se vaří z černých třešní morrello a proces vaření zvolený pro výrobu tohoto nebeského nápoje je dvojitá destilace.
Hlavní rozdíl mezi kirsch a jinými brandy spočívá v tom, že není tak sladká jako ostatní, protože má srovnatelně menší obsah alkoholu. Nejlepší na likérech je to, že když do jakéhokoli receptu dáte jeho nádech, může to pro něj znamenat velký rozdíl. Takže se pohodlně usaďte a čtěte dál, abyste se seznámili s některými jednoduchými recepty, ale upozorňuji vás, že tento nápoj zraje rok. Na všechny dobré věci se však vyplatí počkat!
Jak vyrobit Kirsch likér
Je to velmi snadné, protože potřebujete jen některé základní ingredience, jako řekněme asi 2 až 3 libry moučkového cukru, 1 ½ láhve vodky a třešně morrello. Tradičně se kirsch připravoval pouze s třešněmi morrello, ale k jeho přípravě můžete použít jakoukoli odrůdu třešní.
Než začnete s receptem, potřebujete čistou vzduchotěsnou nádobu a řádně umyté třešně bez stopky. Užitečný tip: Pro lepší absorpci vodky propíchněte povrch třešní.
Začněte tedy tím, že vyložíte dno nádoby třešněmi. Poté nasypte na třešně trochu cukru, abyste vytvořili bílou vrstvu, a tento postup opakujte, dokud nespotřebujete všechny třešně.
Množství cukru můžete měnit podle toho, jak sladce chcete, aby váš likér chutnal. Poté vrstvy třešní a cukru zalijte trochou vodky.
Ve skutečnosti můžete vodku nalít po každých 3 až 4 vrstvách. Uzavřete nádobu a odložte ji na rok. Každých pár měsíců můžete nádobu protřepat a na konci roku likér scedit a vypít.
Využití likéru kirsch je všestranné a lze jej použít nejen v různých receptech na dezerty, ale dokonce i v receptech na likérové nápoje. Nyní, když víte, jak to udělat, proč nezkusit ovocné lívanečky s tímto lahodným likérem.
Pro případ, že byste si pletli likér a likér, vězte, že likér je obecný termín pro jakýkoli destilovaný nápoj a likér je v podstatě totéž, ale slazený.
Ovocné lívanečky s likérem se také poměrně snadno připraví. Můžete mít buď jedno ovoce, nebo různé druhy, stejně jako v každém případě, základní recept zůstává stejný, ale ovoce se mění.
Ovocné montéry s likérem
Ingredience
- Vejce, 3
- Kirsch likér, 1 láhev
- Univerzální mouka, 2 šálky
- Krupičkový cukr, 1 ½ šálku
- Jakékoli nakrájené ovoce dle vašeho výběru, 1 šálek
- Zkapalněné máslo, 1 šálek
- Horké mléko, 1 šálek
- Sůl, špetka
- Skořice (uzemněná), špetka
Příprava
- Namočte ovoce do kirsch likéru, nejlépe přes noc.
- Skořici a cukr smíchejte odděleně a odložte stranou.
- Smíchejte mléko, máslo a vejce a smíchejte s moukou, abyste vytvořili těsto.
- Mezitím rozehřejte na nepřilnavé pánvi trochu másla.
- Ovoce namáčejte v těstíčku a smažte do zlatohněda.
- Jakmile bude křupavá a hnědá, ob alte ji v cukrové směsi a podávejte.
- Tento recept slouží čtyřem lidem.
Recepty na likérové nápoje
Recept na hodinu líbání
Ingredience
- Limetka (šťáva), 1 ВЅ
- Kirsch likér, 2 oz.
- CrГЁme de cassis, 1 oz.
Příprava
- Tento recept slouží dvěma. Do sklenice s drceným ledem, nejlépe vysoké sklenice, nasypte asi polovinu každé ingredience.
- To může být také součástí vašeho receptu na punč. Takže pořádně protřepejte a vypijte. Na zdraví!
Recept na třešňovou kolu
Ingredience
- Kirsch likér, 2 oz.
- Cola, 2 oz.
Příprava
- Tento recept bude sloužit dvěma. Míru ingrediencí můžete měnit podle toho, kterou příchuť chcete ochutnat více.
- Nalijte ingredience do sklenice Tom Collins, dobře protřepejte a podávejte vychlazené s ledem.
Trembler na kolena
Ingredience
- Tequila, 1 oz.
- Kirsch likér, 1 oz.
Příprava
- Tento recept na vystřelovací střílečku je určen pro dva.
- Nalijte obsah do vystřelovací sklenice a nechte ji prskat do kolen!
Wow! Takže, když už máte recepty, neváhejte je vyzkoušet! Jen si představte, jaké koktejly můžete vykouzlit s trochou třešňového likéru! Určitě můžete uspořádat večeři, o které se bude ve městě mluvit.
